玉米新品種農(nóng)研青貯5 號(hào)及栽培技術(shù)

（北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，北京 100029）

青貯是玉米的主要用途之一，在玉米乳熟期至蠟熟期將地上部切碎加工，無(wú)氧條件發(fā)酵而成的飼料。與其他飼用作物相比，青貯玉米具有產(chǎn)量高、營(yíng)養(yǎng)好、易于消化利用以及管理方便、成本低等優(yōu)點(diǎn)[1]。隨著我國(guó)玉米種植結(jié)構(gòu)政策的推進(jìn)，青貯玉米迎來(lái)快速發(fā)展時(shí)機(jī)，在玉米產(chǎn)業(yè)中所占比重逐年提高。但生產(chǎn)中存在一些問(wèn)題，如青貯玉米品種多而亂，部分品種生物產(chǎn)量低、營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)一般、綜合抗性差等，一定程度上制約了青貯玉米產(chǎn)業(yè)的發(fā)展[2-3]。為此，北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站通過(guò)收集和改良符合育種目標(biāo)的種質(zhì)資源，選擇適宜的雜交組配模式，經(jīng)過(guò)多年試驗(yàn)，選育出符合市場(chǎng)需要的玉米新品種農(nóng)研青貯5 號(hào)。

1 親本來(lái)源及選育過(guò)程

1.1 親本來(lái)源母本PA80 是以PH6WC 和丹598雜交二環(huán)系為基礎(chǔ)材料，經(jīng)多代自交和篩選育成。該自交系為半緊湊，株高195cm、穗位高103cm、成株葉片數(shù)15～16 片。雄穗主軸較長(zhǎng)，分枝3～5個(gè)，與主軸夾角小。雄穗護(hù)穎淺紫色、花藥紅色、花絲淺紅色。果穗長(zhǎng)筒型，著生姿態(tài)上沖，穗軸白色。

父本W(wǎng)Y1441 是以K12×沈137 為選系基礎(chǔ)材料，經(jīng)多代自交分離，于2006 年育成[3]。

1.2 選育過(guò)程以自交系PA80 為母本、WY1441為父本雜交選育。2012 年底在海南初配，2013-2014 年在北京進(jìn)行田間鑒定試驗(yàn)，該組合田間表現(xiàn)良好，2 年測(cè)產(chǎn)每667m2的干物質(zhì)產(chǎn)量分別為1674kg 和1598kg，比對(duì)照農(nóng)大108 增產(chǎn)12.6%和10.8%。2015-2016 年對(duì)該組合進(jìn)行多點(diǎn)鑒定試驗(yàn)，2 年每667m2干物質(zhì)產(chǎn)量分別為1646kg 和1725kg，比對(duì)照增產(chǎn)10.9%和14.7%。根據(jù)產(chǎn)量數(shù)據(jù)和田間表現(xiàn)，2017 年將該組合定名為農(nóng)研青貯5 號(hào)，并參加北京市青貯玉米品種區(qū)域試驗(yàn)，2019 年通過(guò)北京市農(nóng)作物新品種審定委員會(huì)審定（審定編號(hào)：京審玉20190004）。

2 特征特性

2.1 主要農(nóng)藝性狀農(nóng)研青貯5 號(hào)在北京地區(qū)平均生育期109d，比對(duì)照農(nóng)大108 早1d。幼苗葉鞘紫色、子葉橢圓形，株型半緊湊，株高305cm、穗位高134cm、成株葉片數(shù)21～22片，葉片長(zhǎng)度中等且上挺、葉色深綠色、中脈明顯，收獲時(shí)綠葉數(shù)16 片，持綠性好。植株雄穗主軸明顯、側(cè)枝直立、分枝較多，8～12枝，雄穗小穗護(hù)穎淡紅色、花藥黃色、花粉量較大，雌穗花絲綠色、著生姿態(tài)為上沖、穗柄較短、苞葉較緊不露頭；果穗長(zhǎng)筒型、穗軸穎片紅色、穗長(zhǎng)25～28cm、穗行數(shù)16 或18 行、行粒數(shù)35～40 粒；屬半馬齒型黃色籽粒。

2.2 品質(zhì)中性洗滌纖維（NDF）含量38.3%，酸性洗滌纖維（ADF）含量15.6%，粗蛋白（CP）含量8.3%，淀粉（Starch）含量31.2%。按照國(guó)家青貯玉米品質(zhì)分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)（GB/T 25882-2010）農(nóng)研青貯5 號(hào)的青貯品質(zhì)等級(jí)為1 級(jí)。

2.3 抗性農(nóng)研青貯5號(hào)接種鑒定：高抗絲黑穗病，抗大斑病，中抗腐霉莖腐病，高感禾谷鐮孢穗腐病和矮花葉病。

3 產(chǎn)量表現(xiàn)

2017-2018 年參加北京市春播青貯玉米組區(qū)域試驗(yàn)，2017 年每667m2各點(diǎn)的平均干物質(zhì)產(chǎn)量為1303kg，比對(duì)照農(nóng)大108 增產(chǎn)4.0%；2018 年各點(diǎn)平均產(chǎn)量為1604kg，比對(duì)照增產(chǎn)4.6%；2 年平均干物質(zhì)產(chǎn)量為1454kg，比對(duì)照增產(chǎn)4.4%。2018 年參加生產(chǎn)試驗(yàn)，每667m2的平均產(chǎn)量為1139kg，比對(duì)照農(nóng)大108 增產(chǎn)9.9%，試驗(yàn)增產(chǎn)點(diǎn)率100%。

4 栽培技術(shù)要點(diǎn)

4.1 播種 整地播種選擇平整、肥沃、保墑保水性好的地塊，土壤5～10cm 的溫度穩(wěn)定在10℃時(shí)進(jìn)行播種，播種時(shí)間常為5 月上中旬，如有條件可盡量早播。播前對(duì)種子進(jìn)行包衣處理，利于防治地下害蟲(chóng)。

種植密度 農(nóng)研青貯5 號(hào)適宜種植密度為5000～5500 株/667m2，不超過(guò)6000 株。可采用單粒精播，播種深度3～5cm。及時(shí)檢查出苗情況，缺苗斷行過(guò)多時(shí)需要人工補(bǔ)種。

4.2 水肥管理青貯玉米是收獲整個(gè)地上部營(yíng)養(yǎng)體，因此在水肥管理上以促為主。播前施足底肥，一般每667m2施用有機(jī)肥4～5t，總養(yǎng)分含量為45%的復(fù)合肥35～40kg。使用種肥同播時(shí)，種、肥隔離不低于8cm。為促進(jìn)玉米營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)，提高植株果穗率和青貯品質(zhì)，在拔節(jié)期每667m2可追施含氮量為46%尿素15～20kg。

不同生育期對(duì)水分的需求量不同，抽雄前后是青貯玉米整個(gè)生育中對(duì)水分最敏感的階段。需針對(duì)不同時(shí)期的植株群體長(zhǎng)勢(shì)、土壤墑情和天氣情況，及時(shí)進(jìn)行水分管理，防止干旱或澇害對(duì)玉米產(chǎn)量的影響。

4.3 病蟲(chóng)害防治播種完成后應(yīng)及時(shí)噴施莠去津或乙草胺等除草劑進(jìn)行封閉除草，出苗后除草可采用“一噴雙防”式，即玉米4～5 葉時(shí)將莠去津和高效氯氰菊酯等藥劑混合噴施，實(shí)現(xiàn)除草殺蟲(chóng)雙重目的。針對(duì)春播玉米主要病蟲(chóng)害玉米螟、大斑病等，需合理采用化學(xué)防治和生物防治，使用的農(nóng)藥應(yīng)符合無(wú)污染、無(wú)公害要求。

4.4 收獲青貯玉米適期收獲非常關(guān)鍵，過(guò)早或過(guò)晚會(huì)影響玉米的水分、纖維含量、品質(zhì)和產(chǎn)量等。適宜收獲期為蠟熟初期，一般在8 月中下旬，此時(shí)乳線位于籽粒1/2～3/4 處，因此生產(chǎn)中應(yīng)根據(jù)籽粒乳線位置的變化適時(shí)收獲，以獲得最大產(chǎn)量和最佳營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)，最終實(shí)現(xiàn)良好的經(jīng)濟(jì)效益。