李和進,馮佩平
(1.安徽省休寧縣獸醫站,安徽 黃山 242700;2.齊魯動物保健品有限公司,山東 濟南 250100)
豬精液的保存對精液的質量維持至關重要,目前豬液態精液的保存還是主流,但在國際貿易中凍精是較受歡迎的,而近些年豬凍精發展迅速,其中的保存方法也有了一些新的嘗試。
豬精子對低溫比較敏感,單次用量大,而常溫保存也能滿足用量需求,隨著牛等凍精的發展,對優良品種的需求、跨國運輸的成本以及生物安全的內在要求,使得豬凍精得到一定發展。目前,精液冷凍保存的方法有液氮保存、干冰保存。陳明明(2016)等介紹-80 ℃超低溫冰箱中冷凍保存豬精,通過添加甘氨酸7.5 mg/mL,檸檬酸含量1.3%,甘油濃度3%為基礎液進行凍存,在61 ℃解凍,存活率達到61%。在精液的解凍與冷凍過程中,都會使精子質膜受到損傷,因此,需要在解凍過程中快速越過-60 ℃的和-15 ℃的的兩個臨界溫度區。如果解凍的溫度達到69 ℃,解凍后的精子存活率會下降。
我國規模化豬場95%以上使用液態保存精液,少部分使用冷凍精液。在豬商品化生產中,精液液態保存的條件、保存后的使用效果是確保人工授精成功的關鍵技術,相對而言越新鮮的精液受胎率越高,保存2 d 的精液受胎率一般為60%~70%,到第5 d 時,分娩率降至50%(孫夢等,2019)。研究發現,精子內鈣離子濃度升高,使精子獲能,進而使其老化死亡,加入螯合劑后可降低精子內鈣離子濃度,減少精子的死亡,乙二胺四乙酸(EDTA)與乙二醇雙(2-氨基乙基醚)四乙酸(EGTA)都可使鈣離子濃度降低,孫夢等認為EGTA 更有優勢,添加3 mmol/L 則對精液保存有促進作用,進而可提高精子的受精率及胚胎發育能力。李琦等認為,在17 ℃恒溫箱保存時,篩選正常大氣壓、-0.02 MPa、-0.04 MPa、-0.08 Mpa,研究發現,-0.04 MPa 條件可降低超氧陰離子自由基(O2-)、H2O2、羥自由基(OH-),對提高豬精子活率、減少精子的呼吸代謝和降低氧化有幫助,可延長保存時間。
高效穩定的稀釋粉配方是該領域的研究方向,謝東淇等認為天然物質的添加對精液液態保存有幫助,如TPP,它主要由兒茶素、黃酮類、酚酸類和花色素類等物質組成,其中兒茶素類在抗氧化活性中起重要作用,試驗發現在添加0.04 g/L 的TPP 時,保存5 d 的精子活率大多在60%以上。王雙慧等(2019)認為,可利用誘導細胞休眠的方式來延長豬精液的保存時間,使用冬眠合劑(氯丙嗪和異丙嗪),在8 ℃低溫稀釋液中,添加冬眠合劑保存9 d 后,精子活率可以達到60%。胡傳活等(2015)發現,黃芪多糖對豬精液低溫保存有幫助,黃芪多糖具有抗衰老、抗氧化、抗病毒、抗細胞凋亡、抗應激等作用,效果最好的添加濃度為0.3 g/L,但對于黃芪多糖保護豬精子的機制目前并不清楚,但是該方法開拓了思路。
隨著物流運輸的便利性,個性化需求,尤其是近些年引種風險增加,出于生物安全的考慮,對凍精及精液液態運輸帶來新的契機,可操作性強,效果穩定的技術將是規模場、家庭農場、散養戶的追求。
非洲豬瘟疫情發生以來,一些地方,經歷了恐慌性拋售,導致清欄。國家為了滿足市場豬肉的需求,陸續推出寬松政策鼓勵養豬,減少養豬成本,目前種豬的需求量持續旺盛,連續3 個月環比增長,一豬難求,種豬更難求,豬精市場更是持續火爆,從非洲豬瘟暴發前的數十元到目前的數百元。豬精液以安全性高,方便性強成為市場新寵,大多以新鮮精液為主,目前市場比較大的公司有廣西揚翔,通過各地經銷商輸送到養殖場,也有一些本省的龍頭企業發展豬精優勢明顯。目前主要是解決母豬安全繁殖的問題,市場上三元母豬的繁殖性能低,仔豬成活率低,更需要優質豬精。
下一步將是針對不同的品種開發具有針對性的豬精品種或基因改良,來引領市場的發展。公豬站的發展將會越來越成熟,與母豬的距離越來越短,安全、優質、方便將是各型養殖場的追求。