馬鈴薯種植技術要點分析

楊永成

（甘肅省康樂縣種子管理站，甘肅 康樂 731500）

在馬鈴薯種植過程，應加強種薯處理能力，合理種植管理研究，才能不斷提高馬鈴薯種植產量與質量。通過對馬鈴薯種植技術的探索，本文總結了幾點技術要點，旨在結合實際分析，能夠進一步推進馬鈴薯種植產業不斷發展。

1 種薯處理方法

在對種薯實施切塊操作之前，需經過相應的催芽和散射光處理，以保證薯芽生長高度在5毫米左右。實施種薯切塊一般會選擇在正式播種之前的2～3天，可按照縱向對頂芽進行切除。切塊為楔形，每個切塊上均有2～3個芽眼，且平均質量在40～50克范圍內。實施切塊時，應對切刀進行相應的消毒處理，以防止在切塊過程中傳播病毒。完成切塊的種薯需經過風晾2～3小時，而后用石膏、滑石粉和濃度為4%～8%的甲基托布津進行攪拌，從而保證薯塊的質量。

2 種植管理

2.1 選地

馬鈴薯的種植土壤應具有輕質特征，如果種植區域的土壤為具有一定黏度的重土壤，則需在實施種植前進行中耕及培土處理，從而提升土壤的墑情，防止土壤出現板結。如果種植區域的砂性較大，則需在實施種植前對土壤增加施肥量。馬鈴薯適宜在酸性土壤中生長，pH通常在4.8～7.0，種植時需做好輪作倒茬的工作。種植區域的前茬作物可為豆科或者麥類、油麥菜等作物，這樣便可為后續的馬鈴薯種植提供良好的生長環境。一般不建議馬鈴薯連種，且前茬作物不宜為亞麻等根類型作物。

2.2 整地

深松土壤：馬鈴薯的根部有9成分布在深度為30～45厘米的土壤中，只有少量根系生長在1.5米左右的土層中。種植區域的土壤深度較高，有利于馬鈴薯的生長，能夠為其根系吸收養分和水分提供充足的條件。

田間澆水：完成播種之后，需將土壤濕度控制在最大持水量的70%～80%，在完成播種到幼苗出苗期間不能澆水，一旦快速澆水，很容易導致馬鈴薯出現腐爛或者莖潰瘍等癥狀。此外澆水還會降低土壤的溫度，降低出苗速度。種植區域由于海拔較高，氣溫偏低，因此種植者需結合具體的氣候特征控制種苗期的澆水量及頻率。

適時播種：馬鈴薯的播種通常選擇在深度為10厘米、溫度為7～8℃的時候進行。種植間距應控制在70～90厘米范圍內，播種密度在5000～6000株/畝。薯塊大小與種植的密度直接相關，如果是炸條、食用品種，則需將種植密度降低，這樣更有利于大薯形成；如果是炸片或者種用品種，則需將密度相應增大，種植的深度一般為10～15厘米，種薯到壟頂通常保持15～20厘米的距離。

施肥：磷肥在土壤中的移動能力較低，因此可用于施基肥或者早期的追肥環節。氮肥的移動能力較強，因此可在播前使用50%，其余的肥料隨著中耕的實施依次使用。針對中熟馬鈴薯的種植，則需在出苗后的45天完成氮肥的施用。種植者需掌握馬鈴薯葉柄硝酸鹽中氮的含量確定施肥的時間和用量。由于馬鈴薯根系通常處于深度為30～45厘米的土壤中，因此在施肥時需在種薯兩側深度為5厘米處實施。如果種植區域的降水量較大，或者土壤的砂性較高，則可分次施加肥料，從而避免肥力過速流失，無法起到理想的養分補充效果。

3 病蟲害防治

馬鈴薯屬于塊莖作物類型，因此其地上與地下部分均會受到病蟲害的侵擾。對于病蟲害的防治需以防為主，防治結合，種植者需著重針對蚜蟲及晚期疫病開展防治工作。其中蚜蟲為主要的病毒傳播體，馬鈴薯生長從苗期到現蕾期，可用濃度5%的辟蚜霧2500倍液，以及10%的蚜虱凈2500倍液形成噴霧進行防治，從而有效降低病蟲害對作物生長的威脅。針對晚疫病的處理，應盡早噴藥，在現蕾始期噴藥1次，此后每10～15天用濃度58%的甲霜靈·錳鋅400倍液噴灑1次。

4 收獲

在作物收獲的前15天，應全面清除病毒病株和薯塊。之后需將薯塊莖須晾曬6小時，促進表皮形成老化，這樣在運輸過程中便不宜擦傷。還需及時清除破損的耗薯、雜薯，將重量高于50克的合格作物送往指定地點進行銷售。