浙東再生糯高粱優質高產栽培技術

張偉金 唐 影* 袁海艷 楊海英 梁麗偉 孫永飛

（1浙江省紹興市新昌縣種植業技術推廣中心 312500；

2浙江省紹興市新昌縣農業農村局 312500）

高粱根系發達，對土壤水分的吸收能力強，比一般作物抗旱、耐旱[1]，是一種適合在浙東山區推廣種植的旱糧作物，其中，糯高粱因收獲后可加工成燒酒，其經濟效益較高，深受當地農戶的青睞。通過近幾年在浙江省紹興市新昌縣羽林街道東鄉家庭農場進行試驗比較，筆者摸索出適合浙東地區的再生糯高粱優質高產種植技術，且通過省級旱糧綠色高產高效百畝示范方示范推廣發現，糯高粱采用再生栽培技術種植，不僅省種、省工、生產成本低，而且產量可接近頭季[1]。現將浙東再生糯高粱優質高產種植技術介紹如下，以供種植戶參考借鑒。

1 選 種

浙東地區可選擇產量、生育期、抗性、抗倒伏性、再生力、籽粒糯性、出酒率等綜合性狀表現較好且適合當地氣候條件的糯高粱品種種植，如“瀘糯8號”“川糯梁1號”等。

2 頭季栽培技術

2.1 適時播種育苗

浙東地區糯高粱春播宜在4月初進行，采用棚內或地膜育秧的可提早到3月底播種，宜擇冷尾暖頭進行播種。每667 m2大田約需50 m2苗地，苗地應選擇土壤疏松、肥力較高、排灌方便的地塊，且播種前苗地需每667 m2施復合肥（15-15-15）50 kg加蠶沙800 kg。按每667 m2大田播種量為450～500 g確定苗地用種量，播種前需曬種6 h，再用清水浸泡24 h后播種，播種后蓋土噴水，蓋土以不露種為宜，噴水要噴足、噴透。

2.2 大田定植

大田宜選用排灌方便、無漬害的田塊。大田整地前施基肥，基肥提倡有機肥和無機肥相結合。多施有機肥對糯高粱再生栽培的再生率、穗長、粒數、粒重均有明顯的促進作用[1]。一般每667 m2施復合肥（15-15-15）30 kg加蠶沙400 kg，也可施等量肥效的其他有機肥。結合整地作畦，要求畦寬1.8 m左右，溝寬28～30 cm、深25 cm。作畦后進行定植，一般要求秧齡控制在35 d內，以25～30 d（葉齡5～6葉）為宜，定植時行距為45 cm、株距為25～30 cm，采用單株移栽，每667 m2定植5 000～6 000株，移栽時要注意根據秧苗大小分級移栽。

2.3 大田管理

定植后及時澆好活稞水。2～3 d后要查苗補缺，除去分蘗。當植株長至9～10葉期時，每667 m2施復合肥（15-15-15）20 kg作拔節孕穗肥。10 d后視苗情進行追肥，追肥以施用氮肥為主，可結合中耕除草盡量深施。糯高粱怕澇，雨后要及時清溝排水[2]。拔節后糯高粱耐旱性降低，尤其是挑旗孕穗期為需水高峰期，此時應注意及時灌溉。

2.4 頭季后期管理

頭季糯高粱抽穗開花期應保持土壤濕潤，防止腋芽和根系早衰。若后期遇伏旱，應及時灌跑馬水，并覆蓋秸稈保濕。在頭季糯高粱收獲前5～7 d，結合灌水每667 m2施尿素10～15 kg，防止根和莖基部老化，促進其再生芽萌發。

2.5 及時收獲

為確保再生季糯高粱穩產高產，宜于7月底前盡早收獲頭季，收獲標準為80%以上植株的穗中下部籽粒硬化。宜搶晴天收獲，收獲后脫粒曬干。

3 再生季種植技術

3.1 合理留樁

為促進再生季糯高粱適時發苗和獲得高產，頭季糯高粱穗收割后砍稈不可過夜。同時，一般糯高粱莖稈越是下位的腋芽，其再生能力越強、長勢越好、產量越高，但一般留樁過高，會導致穗小不整齊、產量低，留樁過低則幼苗細弱[3]，故為保證再生苗健壯、整齊，留樁高度以保留地上2節為好，并注意保留莖節。頭季糯高粱收割時砍刀要鋒利，砍稈時速度要快，盡量“一刀清”，以減少因莖稈破碎而引起莖稈腐爛影響再生。收割后將秸稈鋪散于畦面或搬離田塊，并及時清理田間溝渠，防止雨后田間積水[2]。

3.2 再生季大田管理

頭季糯高粱收獲后，應立即中耕20 cm左右，以促使新根發生，并結合中耕每667 m2深施復合肥（15-15-15）20 kg或有機肥作發苗肥。浙東地區糯高粱再生季易遭受伏旱影響，遇旱時應及時澆水，宜采用溝灌，以不浸沒畦面、保持土壤潮濕為宜。為使幼苗生長均勻一致，再生芽發出后，可在3～4葉期時進行疏苗，要求除上留下、除弱留壯、除擠留勻，一般每株宜留2個健苗，每667 m2基本苗數宜控制在1.2萬株左右，在大面積種植勞動力緊缺時，也可不間苗、疏苗。當植株長至9～10葉期時，每667 m2施復合肥（15-15-15）20 kg作拔節孕穗肥，并結合施肥進行中耕、除草和培土，以促進再生苗生根及培育壯苗，從而使再生高粱不易倒伏，為高產奠定扎實基礎。

糯高粱再生季的后期管理同頭季。

4 主要病蟲草害防治

糯高粱生長期間及時進行化學除草，注意除草劑的選用，應堅持先試驗后應用的原則，以確保田間除草效果。

浙東地區糯高粱再生栽培中，主要病蟲害有炭疽病、煤紋病、紋枯病及螟蟲、蚜蟲等，提倡采用農業防治、物理防治、生物防治等，如確需進行化學防治，要求減少化學農藥的施用量，且慎用三唑酮、多菌靈、樂果等，禁用敵敵畏、敵百蟲、強氯精、有機磷、有機氮、無機銅等[2]。