如皋市水稻穗頸瘟重發原因分析及防治對策

任曉麗 吳翠翠 吳小兵 蔣 明

(如皋市農業技術推廣中心植保站，江蘇省南通市 226500)

江蘇省如皋市是全國水稻生產大縣（市），常年水稻種植面積為4.33×104hm2，但常年稻瘟病（葉瘟、穗頸瘟）發生面積在6 666.67 hm2，尤其是水稻穗頸瘟，常發重發，已上升為當地水稻生產中最重要的病害，成為了制約如皋市水稻產量和品質提升的最關鍵因素。因此，為全面做好水稻穗頸瘟的防治，確保糧食安全，筆者在總結近幾年如皋市水稻穗頸瘟發生概況、主要癥狀的基礎上，分析了其持續重發的原因，并提出了相關防治對策，以期為大面積科學防治水稻穗頸瘟提供保障。

1 如皋市水稻穗頸瘟發生概況

對如皋市14個鄉鎮42個點進行抽樣調查，結果表明，2013—2014年病田率達45.6%以上，病穗率為0～80%、平均為5.2%（發病較重的品種“揚粳4227”病穗率為20%～40%，“揚農稻1號”病穗率為40%～80%），兩年總發病面積達2.39×104hm2，產量損失5.3%，其中3 333.33 hm2水稻嚴重減產；2015—2017年病田率為0.7%，病穗率為0～20%、平均為0.12%（發病較重的品種“揚粳4227”病穗率為5%～20%），3年總發病面積達3 466.67 hm2，產量損失0.21%，其中333.33 hm2水稻嚴重減產；2018—2019年病田率為1.5%，病穗率為0～85%、平均為0.15%（發病較重的品種“南粳9108”病穗率為0%～45%，“揚農稻1號”病穗率為10%～86%，“皖墾糯1號”病穗率為5%～36%），兩年總發病面積達7 266.67 hm2，產量損失0.52%，其中733.33 hm2水稻減產嚴重。

2 水稻穗頸瘟的主要癥狀s

水稻穗頸瘟在如皋市近幾年主要為穗頸發病、占比達85%以上，其次是枝梗發病、占比在13%左右。經系統觀察，常年各水稻品種穗頸瘟顯癥時間，“揚粳4227”在8月28日—9月1日，“南粳9108”在8月30日—9月2日，“揚農稻1號”在9月2日—6日，均表現為在水稻穗頸下2 cm左右處最先出現褐色小點，然后變成褐色或黑褐色環狀壞死，2～5 d后田間出現枯白穗。

3 如皋市水稻穗頸瘟重發原因分析

3.1 種植品種易感病

近年來，隨著人們對高品質稻米需求的增長，感病水稻品種的種植面積逐年擴大。通過調查發現，如皋市每年種植的水稻品種數量在24個左右，其中米質達國標2級以上的品種有18個。例如，“南粳9108”“揚農稻1號”等均為穗頸瘟易感病品種，近年來這兩個水稻品種的種植面積達2.67×104hm2以上，約占全市水稻種植面積的62%；“揚粳4227”等雖為穗頸瘟中抗品種，但多年田間種植實踐表明，該品種的抗病性退化嚴重，在長江中下游地區種植也表現為極易感病。

3.2 氣候條件有利

穗頸瘟是典型的氣候性病害，如在水稻破口抽穗期遇低溫多雨天氣，該病就會大流行[1]。根據如皋市氣象部門監測，2013、2014、2018、2019年是當地穗頸瘟發生較重的4年，如皋市在8月23日至9月上旬均出現多個降雨過程，最高氣溫從32～35 ℃下降到25～28 ℃，最低氣溫在20 ℃左右，且有效日照時間縮短，該時期恰逢部分感病水稻品種的破口期，這不僅嚴重影響了水稻的光合作用，降低了淀粉與氮的比例，減少了硅化細胞數量，降低了水稻抗病性，還有利于穗頸瘟病菌的繁殖和侵染，導致穗頸瘟的流行為害[2]；而2015—2017年如皋市在水稻破口抽穗期降雨天氣較少，穗頸瘟發生則較輕。

3.3 田間菌源充足

如皋市是穗頸瘟常發和重發地區，田間菌源充足。近10年來，全市稻瘟病（葉瘟和穗頸瘟）發病面積每年均在6 666.67 hm2以上，特別是2013、2014年，如皋市穗頸瘟重發，田間積累了大量菌源。同時，近年來秸稈禁燒全面從嚴，大面積推廣秸稈全量還田，把大量未經處理的病稻草直接進行了還田，稻瘟病病菌以分生孢子的形式在田間稻草和稻谷上越冬，成為了翌年的初侵染源，且隨著菌源的不斷積累，滿足了病害的重發條件，只要其他條件適宜，就存在較大的穗頸瘟發生風險。

3.4 生育進程差異大

如皋市種植的水稻品種數量多，常年種植20多個水稻品種，且由于栽培方式不同（主要包括機插秧、旱直播、麥套稻、拋秧等），栽插時間間隔超長（每年從6月5日開始播種或栽插，一直延續到7月上旬），這就造成了水稻生育期差異較大，破口揚花期前后長達20 d以上，顯著增加了穗頸瘟的發生概率。

3.5 防治不科學

主要表現在：（1）部分農戶所購稻種帶菌率高，且沒有進行種子消毒，加之苗床采用病稻草覆蓋，導致播后苗床立即出現苗瘟和葉瘟。（2）農戶惜本思想嚴重。近幾年，水稻稻縱卷葉螟、稻飛虱等遷飛性害蟲發生較輕，糧價較低，出于惜本的考慮，一般農戶普遍用藥防治3～5次，大戶普遍用藥防治2～3次，防病投入嚴重不足。（3）因部分農戶要外出打工，且沒有充足的勞動力，導致錯過了穗頸瘟防治的兩個關鍵時期（水稻破口初期和齊穗初期），造成防治偏遲，防效下降。（4）部分農戶用藥技術不科學，藥劑選擇不對路。例如，如皋市種糧大戶防治穗頸瘟普遍采用無人機飛防，每667 m4用水量僅1～1.5 L，用水量偏少，且無人機的飛行高度和速度也不科學，導致防治效果較差。

4 如皋市水稻穗頸瘟防治對策

要認真貫徹“預防為主、綜合防治”的植保方針，積極開展播前種子消毒，并及時進行化學防控[3]。

4.1 防治適期上把握“準”字

針對水稻穗頸瘟只可預防、不可治療的特點，重點抓準破口初期（破口5%～10%）和齊穗初期兩次用藥關鍵期。同時，在準確把握防治適期的基礎上，對不同品種、不同栽培方式、不同栽插時間的水稻，要做好防治的分類指導，確保達標一塊防治一塊，提升防治效果。

4.2 防治對象上針對“感”字

針對“南粳9108”“揚農稻1號”等穗頸瘟易感品種，要強化農戶的防治意識，無論前期苗瘟發生程度如何，在水稻破口初期、齊穗初期，一定要做好穗頸瘟的預防，并確保二次用藥不動搖。

4.3 防治藥種上立足“對”字

要選用高效、低毒、低殘留的對路農藥防治穗頸瘟，如三環唑、肟菌·戊唑醇等。同時，做到交替用藥，延緩病菌抗藥性的產生。

4.4 防治質量上突出“佳”字

要大力推廣應用大型、高效的植保器械，大水量精準施藥，以提高農藥利用率和防治水平。同時，減少應用無人機飛防等用水量偏少的防治方式。