積水對梨樹生產(chǎn)影響調(diào)查研究

王勝永 胡長效 張明 李海龍

(徐州生物工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院，江蘇 徐州 221006)

梨是江蘇省栽培分布最廣的果樹，也是江蘇省的第1大果樹，種植面積達(dá)5.9萬hm2，總產(chǎn)量77.9萬t。其中，豐縣地區(qū)種植梨樹面積高達(dá)8266.67hm2[1]，“大沙河”牌白酥梨已成為豐縣的果品形象代表，近幾年來，當(dāng)?shù)赝ㄟ^大力實施“果業(yè)振興計劃”、科技入戶工程和農(nóng)民培訓(xùn)工程[2]，促進(jìn)了梨樹規(guī)范化生產(chǎn)技術(shù)的提高。

豐縣地處黃泛區(qū)沖積平原，土層疏松透氣，四季分明，日照充足。因季風(fēng)氣候顯著，近年來，雨澇災(zāi)害成為頻發(fā)性、季節(jié)性的嚴(yán)重自然災(zāi)害之一，輕者造成果樹大幅度減產(chǎn)，重則絕收，給梨樹生產(chǎn)帶來較大的影響[3]。2018年8月18—19日，受臺風(fēng)影響，豐縣大部分地區(qū)降雨量超過230mm，降雨量過大導(dǎo)致短時間內(nèi)積水無法排除，部分低洼果園出現(xiàn)長時間淹水，造成果樹減產(chǎn)、樹勢衰弱以及根系腐爛、死樹等突出問題[4]?？偨Y(jié)分析雨澇災(zāi)害的危害狀況，便于給生產(chǎn)者提出一定的管理建議和針對性調(diào)整。

1 材料與方法

調(diào)查于強(qiáng)降雨過后各果園受澇害影響表現(xiàn)顯著的20～30d內(nèi)進(jìn)行，綜合降水量多少及種植規(guī)模大小在豐縣地區(qū)選取了宋樓鎮(zhèn)、沙河鎮(zhèn)和梁寨鎮(zhèn)進(jìn)行調(diào)查，每個鎮(zhèn)都有部分村落種植梨樹相對集中，所以在宋樓鎮(zhèn)選取了季莊、李大樓、孟莊、唐庵，在沙河鎮(zhèn)選取了聶洼、楊集、岳莊，在梁寨鎮(zhèn)選取了大王樓、四樓、新閆樓、新腰里王村作為調(diào)查村落的對象，在各村落的生產(chǎn)戶中隨機(jī)選取一定數(shù)量的農(nóng)戶進(jìn)行調(diào)查。

對各村梨園的調(diào)查指標(biāo)，如梨的種類、樹齡、淹水時長、淹水深度、死亡株數(shù)等，采用實地調(diào)查、問卷調(diào)查、集體訪談3種方式，并詳細(xì)記錄各梨園果樹澇害后具體田間表現(xiàn)，調(diào)查表匯總后利用Excel 2007和SPSS 19.0分別進(jìn)行數(shù)據(jù)分類匯總和相關(guān)性分析。調(diào)查區(qū)域中梨樹的種類基本都是白酥梨，還有少量的皇冠梨，豐縣地區(qū)共調(diào)查戶數(shù)55戶，梨樹總株數(shù)8961株，平均樹齡30.65a，平均積水時長10.99d，平均積水深度68.13cm，各區(qū)域受災(zāi)情況存在差別。

依據(jù)果樹的死亡率及受影響情況，本文類比Stergios[5]的標(biāo)準(zhǔn)將果樹受災(zāi)等級分為4級：1級表示<50%的梨樹受到澇害而發(fā)生嚴(yán)重落葉等現(xiàn)象；2級表示<75%的梨樹受到澇害而發(fā)生嚴(yán)重落葉等現(xiàn)象；3級表示<90%的梨樹受到澇害而發(fā)生嚴(yán)重落葉等現(xiàn)象；4級表示>90%的梨樹受到澇害而發(fā)生嚴(yán)重落葉等現(xiàn)象。

2 結(jié)果與分析

2.1 園區(qū)積水對豐縣梨生產(chǎn)的影響狀況統(tǒng)計

調(diào)查匯總情況如表1所示，梨樹主要種植區(qū)域集中在沙河鎮(zhèn)，沙河鎮(zhèn)有最高的平均積水時長，高達(dá)15.89d，淹水深度也有最大值64.44cm，而宋樓鎮(zhèn)的梨樹樹齡相對較大，因梨樹死亡情況較少，更多影響表現(xiàn)在梨樹澇害后的生長上，受影響梨樹的判定指標(biāo)為梨樹葉片脫離超過20%樹體總?cè)~量、葉片黃化、花朵盛開等。

表1 豐縣梨樹受災(zāi)情況匯總表

2.2 不同積水時長對豐縣梨樹生長的影響

梨園的積水因不同立地條件、排水速率的快慢會使園區(qū)的積水天數(shù)有較大差異，且積水時長也影響著梨樹的生存狀態(tài)。以農(nóng)戶對積水的排除能力及梨樹的耐澇能力，將積水時長按3d、8d、13d進(jìn)行了4類劃分，最后其統(tǒng)計狀況如表2所示。

表2 不同積水時長對梨樹生長的影響

從表2中可以看出，隨著積水時長的增加，梨樹的死亡率也逐漸增加，積水在3d內(nèi)排除的死亡率為2.86%，當(dāng)積水時長增加到8d時，死亡率上升到11.03%，在積水時長達(dá)到13d及以上時，死亡率比8d積水時長分別增加了1.12%和4.75%。隨著積水時長的增加，死亡率呈現(xiàn)逐漸上升的趨勢，但在9d以上的死亡率保持了較低的百分比，因為梨樹有一定的耐澇性[6]，同時因為長期的積水并不足以使梨樹在短期內(nèi)表現(xiàn)出死亡的跡象，所以其對應(yīng)的死亡率會較低。從受影響的情況看，在積水時長較短的情況下，其受影響等級比較高，但隨著積水時長的增加，其影響等級保持在2級較低的水平。

2.3 果園積水對不同樹齡梨樹生產(chǎn)的影響

梨樹壽命長于大多數(shù)果樹，即使樹齡較大只要管理得當(dāng)，依然可以有較高產(chǎn)出，但各樹齡段的梨樹對于園區(qū)積水會有不同響應(yīng)。根據(jù)調(diào)查的樹齡數(shù)據(jù)顯示，最小的樹齡為6a，最大的樹齡為100a，中位數(shù)樹齡為25a，依據(jù)正態(tài)分布函數(shù)，將梨樹樹齡按8a、15a、20a、26a、36a進(jìn)行了6類劃分，并將死亡率等基本信息匯總在表3里。

表3 果園積水對不同樹齡梨樹生產(chǎn)的影響

從表3中可以看出，在以樹齡為劃分依據(jù)時，豐縣地區(qū)梨樹的死亡率并不呈現(xiàn)出逐漸下降的趨勢，死亡率最高的2個點分別對應(yīng)樹齡9～15a的梨樹和超過36a的梨樹，死亡率分別為11.30%和15.18%，<8a的梨樹和21～26a梨樹死亡率相對較低，分別為1.65%和2.71%。從受影響的情況看，隨著樹齡的增加，影響等級逐漸降低，在樹齡<8a時，影響等級為4級；樹齡介于9～26a時，影響等級為3級，其間差異性較??；在樹齡>26a時，影響等級降為2級。隨著樹齡的增加，樹體抗逆性和耐逆性均有了一定提高，發(fā)達(dá)的根系與繁茂的枝葉促進(jìn)其正常生長的同時，間接增加了梨樹的抗性[7]，在影響等級上呈現(xiàn)出逐漸降低的趨勢。

2.4 積水深度對梨樹生產(chǎn)的影響

不同梨園因降水量和地勢的因素，積水深度會有較大的差異，不同積水深度通過積水排除速率與積水時長相關(guān)聯(lián)，對果樹產(chǎn)生的影響也會有所不同。根據(jù)調(diào)查的55處果園的積水深度等信息，積水深度眾數(shù)和中位數(shù)都為60cm，依據(jù)正態(tài)分布函數(shù)分布規(guī)律，將園區(qū)積水深度按40cm、60cm、80cm進(jìn)行了4類劃分，將死亡率等基本信息匯總在表4里。

表4 果園積水深度對梨樹生產(chǎn)的影響

從表4中可以看出，隨著積水深度的增加，死亡率并不呈現(xiàn)逐漸上升的趨勢，積水深度介于60～80cm時，其死亡率有最高值17.22%，當(dāng)積水深度超過80cm時，死亡率有最小值2.69%，兩者并不呈現(xiàn)顯著相關(guān)性的原因可能與當(dāng)?shù)氐牡匦?、生產(chǎn)者通過機(jī)械進(jìn)行排水等都有一定關(guān)系[8]。而影響等級與積水深度呈現(xiàn)顯著的正相關(guān)性，在積水深度<40cm時，其影響等級為2級；在積水深度上升到80cm時，其影響等級上漲1級；在積水深度超過80cm時，影響等級達(dá)到最大值4級；積水深度也可在一定程度上反應(yīng)梨樹生長受到影響的情況。

3 結(jié)論與討論

強(qiáng)降雨帶來的降水對梨園的澇害是不可逆的，積水時長是致死率的最關(guān)鍵因素，積水時長在3d以內(nèi)時，其死亡率是最低的，積水時長超過14d梨樹的死亡率最高，一旦積水時長超過3d，其死亡率會突破10%的限值，但積水盡早排除是保證梨樹存活的關(guān)鍵因素之一。在澇害對梨樹產(chǎn)生影響的過程中，樹齡及積水深度是重要的影響因素，在樹齡≥27a且積水深度≤40cm時，其對梨園產(chǎn)生的負(fù)面影響是最小的，八年生內(nèi)梨樹且積水深度≥80cm時梨樹受到澇害影響最大。

調(diào)查區(qū)域小部分梨樹在超過4d的淹水時，土壤根系無法正常呼吸，上部葉片因蒸騰作用而逐漸失水，地下與地上部水分供應(yīng)處于完全相反的狀態(tài)[9]，并進(jìn)一步引發(fā)爛根、落葉最終導(dǎo)致樹體的死亡，但大部分梨樹因為自身的樹齡較大，根系分布范圍廣，總體活躍性強(qiáng)[10]，致使梨樹受影響而不至于死亡。在澇害發(fā)生后，排水降澇、中耕松土是保證根系不死的關(guān)鍵，如果根系可以存活，則應(yīng)采取其它措施，如剪葉疏果[11]、噴藥殺菌[12]、適當(dāng)重剪等，減緩樹體衰弱趨勢，確保梨樹的可持續(xù)生產(chǎn)。