黃金梨的豐產栽培技術分析

侯冬月 隗學玲

(濟南市章丘區園林和林業綠化局，山東 濟南 250200)

1 黃金梨的基本特點分析

黃金梨是一種韓國中晚熟品種，20世紀90年代被引進中國。黃金梨的果型偏圓形，部分呈現出橢圓形，平均重量在400～500g，果實鮮嫩、多汁，味道充滿香氣，果皮呈現出綠色，放置一段時間后會變成金黃色。黃金梨幼樹生長速度比較慢，樹冠開花，成花十分容易，著果率較高，定植后的第2年株產可達1～2kg。

2 黃金梨的產量和效益分析

黃金梨在第2年時開始結果，產量約1815kg·hm-2，第5年時產量約30195kg·hm-2，基本收益達到10355元·hm-2。黃金梨在定植后的第4年重新回收建設園林并開始盈利。截止到定植后的第5年平均產量為12375kg·hm-2，平均收益為20671元·hm-2。

3 黃金梨的豐產栽培技術

3.1 建園要求

3.1.1 選擇整地

一般選擇灌溉排水條件良好、土壤深厚肥沃、透氣性良好的砂壤土建園，土壤黏重、貧瘠的地區不適合栽種黃金梨。在條件允許的地方可以適當埋設滴管，滿足黃金梨對水分的需求。在秋冬季節可以進行全范圍的開墾整地，并清除其中的石塊和樹根雜物，改良黃金梨的種植場地。

3.1.2 選擇適合的苗木

為了能夠提升黃金梨的產量，在種植的時候需要結合實際情況選擇高100cm左右，接口以上10cm處，粗1～1.2cm，整形帶內有8個以上飽滿芽，根系完整，有3條以上側根，無根腐病的一年生壯苗。

3.1.3 適時栽植

在每年2—3月中旬完成黃金梨的栽植。在栽植黃金梨時需要選擇根系發達、主干粗壯、頂芽飽滿、側芽分布均勻的苗木。在栽植時開挖寬度為100cm、深度為60～80cm的載植溝，并將表層土和心土需要分開擺放，在底部填入20cm左右的秸稈，并應用禽類糞便進行施肥。植株間隔距離控制在2.5m×3m、2m×4m、2m×3m，植株的布局為南北走向，每4行留出1個寬度為4.5m的通行帶，以便于相關人員進行生產管理。

3.1.4 授粉樹的配置

黃金梨器官發育不夠完全，雌花蕊發達、雄花蕊不夠發達，花粉數量比較少。為此，在建園的時候需要至少配置2個以上品種作為授粉樹木。黃金梨的授粉品種有“新高”、“愛宕”、“大果水晶”等，授粉樹木的比例為5∶1。白梨品種和沙梨系品種的花粉授粉效果最為理想。

3.1.5 科學定植

需要選擇根系比較完整、苗木高度在80cm以上的壯苗作為種植對象，在對苗木修剪前需要按照苗木的高度分級處理。每穴放入的土糞為50kg。在進行定植操作時需要避免出現過深的現象，埋土深度達到原來苗木的土位即可，在對苗木定植踏實化處理之后進行澆水操作。澆水后的第2天整理樹畦，覆蓋地膜，并將定干高度設定在70cm。

3.2 土肥水管理

3.2.1 基礎施肥

在秋季樹木新梢停止生長后開始施加基礎肥料。苗木在定植后的1～2a需要使用環狀溝施肥方法。在樹冠滴水線外部開挖長40cm、寬30cm的環狀溝，同時為樹木施加一定農家肥料。從苗木栽種的第3年開始，可以采取放射狀條溝施加肥料的方式，在樹冠滴水線的周圍開4～6條深度為40cm左右的放射溝，沿著順行的方向在樹冠一邊滴水線的位置上開挖出深度為40cm、寬度為35cm的條溝。

3.2.2 肥料追加

在萌芽前的15～20d會追加速效氮肥，同時為植物施加0.2～0.3kg的尿素肥料；在花芽達到一定高度時施加一定的鉀肥，具體施肥的方式是在樹冠滴水線的位置上開挖出15～20cm長度的環狀溝或者放射溝，將肥料放入其中，并蓋土灌水。在定植操作時施用高質量腐熟廄肥4000～5000kg·667m-2，并摻入70～80kgN、P、K復合肥。在黃金梨生長階段施用磷酸二銨50kg·667m-2、硫酸鉀復合肥40kg·667m-2。為了確保肥料的使用能夠達到理想狀態，一般會選擇在每年5—6月的時候施加肥料，在條件允許的情況下可以在8月份進行1次追肥操作。葉面噴肥宜選用0.3%尿素、0.3%～0.5%磷酸二氫鉀、600倍液氨基酸鈣肥等，每隔10～15d噴施1次。

3.2.3 葉面追肥

在黃金梨成長時期要為其噴灌2次氮肥，以及2～3次磷肥、鉀肥，并根據樹木的成長情況為其噴灌微量元素，尿素比例在0.2%～0.3%，磷酸二氫鉀的比例在0.2%左右。

3.2.4 澆水

在發芽前，果木生長比較旺盛，需要對土壤澆水1次。果園土壤水分保持田間最大持水量的60%～80%，在干旱季節可以適當的增加澆水的次數。

3.3 修剪

黃金梨樹木的形狀可以是V字形狀，也可以是開心形狀、紡錘形狀。定植修剪操作一般是在果樹定干后發出1～2個枝條時進行。在定植修剪時要做好摘心工作，以確保黃金梨的分枝。最理想的摘心時間是在5月中下旬—6月上旬。另外，根據不同季節所選擇的修剪方式也是不同的。冬季修剪，會選擇11月—次年2月進行，主要是去掉交叉樹枝和重疊的樹枝。對于50cm的樹木修剪高度為其1/3～1/4，對于超過150cm的樹木則根據其生長速度來選擇修剪的長度。夏季修剪，會選擇3月—10月進行，主要是修剪多余的枝丫和拉枝，以避免出現過度消耗樹木成長營養的現象。幼齡樹枝力強，一般應少截、多疏。生長季節由于黃金梨葉片大、厚，枝條較脆，需要及時采取措施進行捆綁，以避免果實過多導致枝丫折斷。

3.4 花果管理

黃金梨在種植時很容易成花，從實際操作上來看，一年生甩放枝條上的葉片和葉芽有一部分是可以轉化為花芽的。生產中除配置授粉樹外，還要進行人工授粉及放蜂。人工授粉可采取點授、液體噴授；放蜂可選用蜜蜂和日本角額壁蜂，1整箱的蜜蜂能夠為667m2左右地區的黃金梨授粉。為了能夠提升果樹的結果數量需要選擇人工授粉的方式，在第1批花開放時進行人工授粉。操作時一般會選擇沒有病害、生長比較旺盛的樹木，將花粉裝入到授粉器中對黃金梨花的柱頭進行授粉處理。5月中旬時，整個園區內部要完成第1次殺蟲處理，在殺蟲處理的過程中不能夠遺漏掉發育不良的果實。

在培育黃金梨的過程中，由于黃金梨果實比較大，如果留果比較多會使得個別果實較小，最終使得整個樹林發生衰敗的現象。因此，在黃金梨培育的過程中需要恰當的負載處理。其中，疏果需要在黃金梨套袋前20d完成，一般情況下，按20～30cm留1個果，若按葉果比應按50～60片葉留1個果。在具體操做中應按旺樹多留、弱樹少留、下垂果多留、背上果少留或不留的原則進行。

3.5 病蟲害的防治

黃金梨的病蟲害包括黑星病、銹病、黃粉蟲等，為了減少蟲害對果樹成長的不利影響，需要通過適當施肥、灌水等措施來提升樹木抵抗蟲害的能力。在防治黑星病時，一般選擇在5月下旬噴灑氧化樂果2000倍液，融合5000倍液的福星。防治梨輪紋疾病時，需要在落花10d后，應用可濕性粉劑的80倍液強度進行殺蟲，每間隔50d噴灑1次。

4 結束語

綜上所述，黃金梨是一種十分優良的果實，為了能夠更好地提升黃金梨的產量，本文結合黃金梨的特點，從園地建設、土肥水管理、整形修剪、病蟲害防治等方面具體分析黃金梨的豐產栽培技術。另外，黃金梨的栽培需要生產人員的精心管護，從而更好地保障黃金梨的高產。