基于“茶旅”體驗構建永川康養旅游產業發展新模式

重慶市經貿中等專業學校 劉 源

經濟的迅速發展帶動了大眾消費水平的提升，加之人們對健康養生的關注度逐漸提高，旅游已經成為了大多數人生活做必不可少的元素，因此，如何革新旅游模式、為游客提供優質服務、創新旅游產業發展新模式已經成為了經營重點。下面，筆者將針對基于“茶旅”體驗構建永川康養旅游產業發展新模式發表一些淺略的見解。

一、以“茶旅”體驗為基礎構建康養旅游產業的優勢

（一）符合現代人旅游需求

激烈的市場競爭增大了人們的工作壓力，旅游不僅僅是人們開拓眼界的一個重要方式，更承擔著舒緩身心和人們對休閑娛樂生活的需求。傳統的旅游產業重在觀光游覽，需要人們在多個景點間游走，游客的身心反而得不到良好的放松效果，影響了旅游產業的發展。而康養旅游產業的形成出現，符合人們對健康與幸福的實際追求，以“健康+養生”的發展模式吸引更多游客關注，康養旅游產業成為了高質量生活的補充。康養旅游產業中的項目主要有養顏健體、營養膳食、修身養性等，能夠使游客在參與的過程中放松身心，使游客的身體、心智和精神上都處于優良狀態，達到康養旅游產業項目建設的目的。

（二）符合當地發展趨勢

以“茶旅”體驗為基礎構建康養旅游產業是一種因地制宜的旅游產業開發模式，靈活利用當地特有的茶文化特色及悠久的茶歷史，開發“茶旅”體驗館以及創新茶藝、茶業、制茶等活動形式，增強了旅游活動的體驗性。將“茶旅”體驗融入康養旅游產業建設中，能夠摒棄傳統茶園旅游業中以單一的觀光游覽為主要活動項目的弊端，在“健康+養生”的原則上開創多種文化活動形式，能夠充分貼合當地旅游特色，發展當地茶文化旅游優勢，有助于促進當地旅游產業建設。

（三）有助于提高當地經濟水平

康養旅游產業是目前旅游產業開發的新亮點，真正貼合了人們的旅游訴求和當地的發展優勢，康養旅游具有廣闊的發展前景，在經濟發展、人們對高質量生活有更大需求的影響下，康養旅游產業迎來重要的發展機遇，當地客流量增大，為當地拓寬了經濟收入的渠道，當地居民可利用“茶旅”體驗與康養旅游產業融合發展的優勢，自主建立旅游品牌，開發創新具有當地特色的旅游產品，并以農家樂、家庭小院、康養小鎮等形式，留住更多的具有養生需求的游客，能夠為當地居民創造更高的經濟收益。

（四）有利于應對旅游市場的變化

國內旅游市場目前真面臨巨大的發展變革時代，現代人們對旅游團的需求不高，多選擇自由出行模式標志著旅游產業散客時代的到來，且純粹的觀光游覽已經不能滿足游客的需求，游客的眼光更多的關注休閑娛樂與健康養生方面，游客群體需求的多樣性變化推動了旅游產業的變化，基于“茶旅”體驗的康養旅游產業建設發展，能夠較好地適應旅游新常態的迫切需要，從根本上實現旅游產業可持續發展。

二、如何有效開發基于“茶旅”體驗構建永川康養旅游產業發展新模式

（一）開發具有當地特色的旅游產品，建立“茶旅”體驗與康養旅游融合的產品品牌

基于“茶旅”體驗建設永川康養旅游產業是站在當地發展與游客需求的角度設定的旅游產業發展新目標，要從根本上推進該目標的實現，提升當地經濟效益，發展當地特色茶文化與旅游文化，必須加強旅游產品的開發與創新，建立具有當地特色的產品品牌，打造具有絕對優勢的旅游產品經濟。

例如，當地可根據自身資源優勢與產業特點，開發具有當地特色的旅游產品，創新“健康+養生”的休閑度假旅游產業新路徑。如重慶永川區可依托其所處的地理位置，結合當地主要種植的“永川秀芽”“渝州毛峰”“渝州碧螺春”“烏金吐翠”“竹海竹針”等茶葉品種開發采茶、制茶體驗館、創新茶藝學習項目等，能夠讓游客融入當地居民的生活中，在體驗茶文化的過程中有利于重慶永川當地普及茶歷史，宣傳當地傳統文化。永川境內的旅游資源得天獨厚，茶山竹海旅游區內5萬畝竹海與2萬畝連片茶園交相映襯，生態環境良好，植被生長茂盛，可開發景區森林浴、天然氧吧、竹林生態療養、竹林漂流垂釣等項目，并與當地居民合作，開發農家樂等家庭餐館，游客在制茶中獲得的茶包或在垂釣中的漁獲，可以拿到餐吧中進行加工食用，以純天然、無公害的食品留住游客的胃，更能以多樣化的旅游活動形式，調動當地居民的生產積極性，帶動當地經濟效益提升。永川區除了有養生的“茶旅”體驗及優良的生態環境外，還有特殊的地域環境優勢，所以永川可以依托這一優勢，將“茶旅”體驗與康養旅游產業發展模式相結合，大力發展茶湯養生、康養旅游等項目，良好利用茶文化特色，推動茶資源在“茶旅”體驗的康養旅游產業建設新模式中得到良好應用。除此之外，當地旅游部門還應加強扶持，幫助其建立當地特色旅游品牌，如永川茶、永川泉水等，還可針對性開發永川特色藥膳包等，建立“茶旅”體驗與康養旅游產業融合的第二產業渠道，能夠給游客留下更深刻的印象，游客將旅游產品帶回后分發給親朋好友，在體驗產品的過程中感受到產品的優勢，能夠帶動新一批游客進入到景點中，加大了旅游景區客流量。在建立當地特色旅游品牌的過程中，當地旅游管理相關部門應與農民合作，針對當地旅游特色與悠久的茶文化，深入建設康養旅游理念，開發出符合現代康養旅游產業發展新模式的旅游產品。以養生茶產品為例，傳統的茶產品主要是農戶手工生產制作，其產品質量得不到良好的保證，缺乏品牌形象建設，無法形成產業化生產鏈條，影響以“茶旅”體驗為基礎的康養旅游產業形成與產品開發，針對這一問題，當地旅游產業管理部門應與當地農戶建立起良好的合作關系，從農戶手中收購新鮮貨源，在統一進行貼牌銷售，有助于保證、穩定旅游產品質量，建設以“茶旅”體驗為基礎的康養旅游產業的品牌形象，幫助旅游產業在激烈的市場競爭中得到良好發展。

（二）堅持走集群化建設路線，打造“健康+養生”的“茶旅”體驗康養旅游產業聚集區

以“茶旅”體驗為基礎建設康養旅游產業，是根據當地茶文化特色，結合現代人們對健康養生的休閑娛樂旅游追求而制定的發展新模式，要使該模式適應旅游市場發展，為當地文化建設與經濟建設做出卓越貢獻，相關旅游管理部門必須堅持走集群化建設路線，打造特色旅游產業區。

以具有悠久茶文化歷史的永川“茶旅”體驗+康養旅游產業建設為例進行說明，傳統的永川旅游產業建設較為分散，未能對地區特色進行準確定位與認知，旅游產業缺乏核心的設立，其發展沒有準確的目標要求，阻礙了以“茶旅”體驗為基礎的康養旅游產業新模式發展與建設。針對這一問題，有關部門應加強對當地旅游優勢的深入了解，確定旅游文化核心，培育一批具有示范性意義的“茶旅”體驗健康養生旅游產業聚集區，如南昌梅嶺與宜春樟樹，具有悠久的茶葉與中草藥種植歷史，地理環境優越，空氣清新宜人，旅游部門可針對性開發建設茶葉與中醫藥康養小鎮，為游客建立體驗式的居住環境，開發相關旅游項目，如采茶制茶、中草藥藥浴、茶療與中草藥藥療等，讓游客在體驗式的居住環境中感受到康養旅游模式優勢，推動其得到進一步發展。同時，旅游管理部門要加強對康養小鎮環境建設的關注度，圍繞“茶旅”體驗為基礎，注重居住環境的天然性與適宜性，在康養小鎮周邊多種植茶樹，利用茶花、茶葉美化環境、清新空氣，避免過多的車輛或噪音進入到康養小鎮中，保證康養小鎮生態化，保證集群化建設路線得以順利實施，幫助區域化旅游產業鏈升級發展。

（三）不斷提升以“茶旅”體驗為基礎的康養旅游產業服務水平

隨著國民經濟水平的提升，旅游已經成為了大多數 人們生活中不可缺少的元素，導致了旅游產業的激烈競爭，服務質量是旅游產業競爭中的重要元素之一，要推動以“茶旅”體驗為基礎的康養旅游產業獲得良好發展，必須關注服務質量的提升。

例如，旅游管理部門應確立標準化的服務體系，出臺具體的服務標準、服務內容，提高服務人員專業素質，為游客提供優質服務。在“茶旅”體驗館中，游客體驗學習差異，應配備具有專業知識的茶藝師進行一對一教學，以良好的態度面對游客，使游客感到身心的放松與愉悅，是康養旅游產業的服務宗旨。同時，更要關注服務的人性化，基于“茶旅”體驗的康養旅游產業建設的經營模式更注重于留住顧客，吸引游客進行二次、多次消費，擴大游客范圍，針對這一建設特點，旅游產業更應將“以人為本”的服務理念貫徹落實到各個方面，加強與游客的溝通，明確了解游客需求，并為其提供貼心周到的服務，在細節處塑造良好的旅游形象，為游客留下深刻印象、能吸引更多游客進行游玩，更有助于以“茶旅”體驗為基礎的康養旅游產業發展建設，推動旅游產業的整體發展。

（四）完善以“茶旅”體驗為基礎的康養旅游產業基礎設施建設

完善基礎設施建設，推進服務設施現代化，是提升服務質量，推動基于“茶旅”體驗的康養旅游產業得到更好發展的重要動力。

依照“快旅慢游”的旅游業發展要求，相關部門要對“茶旅”體驗及康養旅游產業建設發展進行準確定位，對“茶旅”體驗及康養旅游產業項目建設進行思考，完善相關基礎設施建設，改善交通旅游及住宿、飲食、通訊條件，在“茶旅”體驗館中設置多樣化的茶藝學習教室、茶味品嘗室、茶浴體驗室等，以便于滿足不同游客的多樣化需求。還可因地制宜，利用當地養殖業與“茶旅”體驗相結合，制作出具有茶特色的養生食品，帶動多層產業發展。同時，旅游管理部門需要對旅游路線、旅游目的、旅游景區游客服務中心進行規劃設計，避免旅游路線的重復，減少游客在交通出行方面浪費的時間，完善基礎設施建設，使游客“游得盡興、食有特色、居得適宜、行之方便”，從根本上提升以“茶旅”體驗為基礎的康養旅游產業發展質量。