華南農業大學珠江學院 蘇日智 鄧倩婷
實體書店可分為民營書店和國營書店,國營書店以新華書店為主要代表,民營書店則為社會資本所掌控。目前市場上的實體書店大部分屬于民營書店,本文研究的對象是民營實體書店。
從2011年起,知名民營書店百榮書城、思考樂書局、席殊書屋等相繼虧損、倒閉,實體書店虧損和倒閉既有內在的也有外在因素,對實體書店最大的沖擊來自互聯網。2016年我國網絡書店圖書銷售額超過實體書店,并且保持著每年兩位數的增幅。實體書店面臨著網絡書店和電子書的雙重壓力,其萎靡不振的狀態也影響著文化產業的發展。雖然國家曾多次出臺相關政策扶持實體書店,但隨著電子商務和數字閱讀的出現和普及,實體書店面臨高昂的鋪租和人工成本等,生存壓力劇增。
2019年9月-2020年9月,本研究項目組對廣州地區的1200bookshop、方所、UN聯合書店、言又幾等十家民營實體書店開展實地調研及線上問卷調查,獲得了一手調查數據調研(問卷數據:https://www.wjx.cn/mobile/statnew.aspx?activity=53247205&reportid=)。
1.良好的現場體驗感
實體店區別于網店的一大優點,便是其現場的體驗和現場環境帶來的愉悅舒適感。讀者可以在實體書店對書籍進行翻閱、挑選合適的書籍。實體書店能夠給讀者創造安靜祥和的閱讀環境,讓讀者享受閱讀帶來的快樂,并營造一定的讀者交流空間,這是網絡書店無法給消費者帶來的現場體驗感。
2.商品多樣化
除銷售圖書外,實體書店還售賣文創產品、飲品等,讓消費者有多種消費選擇,刺激消費者產生連帶消費的欲望。而網絡書店的每一個商品點擊都會跳轉獨立的網頁,這種陳列方式會讓消費者感覺每一件商品都是獨立的,不會刺激消費者產生連帶消費的欲望。
3.文化交流場所
實體書店能為讀者提供文化交流的場所。如在廣州有多家連鎖書店的1200bookshop,每周六晚都會舉辦讀書會和閱讀沙龍,該書店每次讀書會的報名人數都大大超出報名名額,此外1200bookshop還定期舉辦作者見面會、專家分享會等,讓讀者與作者進行思想交流,增加書店的銷售。
1.價格不具優勢
實體書店不可避免地要面對鋪租、人工、折舊等費用,經營成本高。本項目組的調研數據顯示,在廣州每個月固定成本在20萬-30萬元之間的實體書店占76%,面對高額的固定成本,實體書店在商品價格上無法提供更多的優惠,與網絡書店相比在價格沒有優勢。
便捷度不足
當消費者試圖在實體書店購買圖書時,消費者無法提前獲知其存貨信息,有可能出現白跑一趟的情況。而網絡書店由于采用B2C的運營模式,直接與消費者對接,消費者清楚網絡書店的存貨,通過手機等智能終端下單購買,物流配送到家,足不出戶就完成整個購買過程。
1.國家政策的大力支持
2013年中央財政下撥48億元文化產業發展專項資金,其中包括扶持實體書店。2017年,國務院印發《“十三五”推進基本公共服務均等化規劃》,其中明確了推動全民閱讀、營造“書香中國”等具體舉措。2019年,教育部推出《關于支持實體書店發展的指導意見》,提議各高校應至少有一所圖書經營品種、規模與本校特點相適應的校園實體書店,沒有的應盡快補建,同時鼓勵高校畢業生自主創辦校園實體書店。
2.“全民閱讀”氛圍的濃重
“全民閱讀”的倡議最早在2006年提出,李克強總理曾在第十二屆全國人大第二、第三次會議上兩次倡導全民閱讀,建設書香社會。如今,在各級政府和社會活動的宣傳下,各地紛紛開展“讀書月”“閱讀周”等活動,其中400多個城市常設讀書節、讀書月等。“南國書香節”等均成為廣州全民閱讀的活動。實體書店作為教育和文化的傳播載體,對建立書香社會起到舉足輕重的作用。“全民閱讀”為實體書店發展帶來一大機遇。
3.消費者追求更好的閱讀體驗。隨著經濟的快速發展和生活節奏的加快,越來越多的消費者產生了“快餐消費”的思想,電子書的碎片化閱讀興起。對普通消費者而言,碎片化閱讀難以進行系統的、深入的閱讀,難以體驗閱讀帶來的快樂;對學生和學者而言,碎片化閱讀也不利進行學習和學術研究的深入。
1.網絡書店的沖擊
京東、亞馬遜等眾多實力電商大平臺、微商平臺上也存有許多網絡書店,如當當、卓越等。互聯網經濟的崛起,讓人們的消費觀念發生了很大的改變,網絡書店因其經營成本較低,以低廉的價格和便捷的物流配送服務,吸引消費者,于實體書店造成了很大的沖擊。
場地和人工成本不斷上升
實體書店的運營成本主要由兩個方面組成:場地租金和人工成本。實體書店往往占地面積很大,大多位于市中心或商業發達、人流密集的地區,租金成本高。同時由于實體書店的人流較大,需要較多的員工進行日常運營,人工成本上升。
對實體店來說,擁有客流量才能擁有現金流量。本項目研究通過實地調研發現,雖然大多書店位于繁華的商業區中,如UN聯合書店置身繁雜廣州北京路步行街,但店里環境卻十分安靜,吸引了消費者。實體書店可從下幾個方面加大引流力度。
1.營造獨具特色的環境
環境是實體書店吸引客流的第一步,實體書店可以獨特裝飾風格打造環境主題,吸引讀者前來打卡。如廣州的言又幾書店,以黑色為主色調,簡單陳列、打破傳統書店設計,處處都彰顯著黑金的科技感。廣州學而優時代玫瑰園店,陳列了咖啡藝術品,透過天花的鏡面,制造無限的空間感。
2.提供周到細致的服務
實體書店除提供閱讀服務和休閑服務,還可增加特色服務。在閱讀服務上,店員可為讀者推薦其合適的書籍及商品,對書店的閱讀環境進行音量控制,防止部分讀者的音量過高而影響其他讀者的閱讀體驗。在休閑服務上,主要體現在附帶商品的銷售服務上,如飲品、DIY文創產品等,需要店員耐心介紹和講解。在特色服務上,如復古風書店可以開設歷史講堂,藝術風書店可以增加讀者DIY產品設計服務等。
實體書店可通過舉辦讀者分享會、作者新書簽售活動等吸引讀者,從而達到引流的效果。位于廣州天河體育東的1200bookshop,從2017年起不定期舉辦一些主題讀書會,讓讀者圍坐一起進行主題閱讀分享,吸引了消費者。
實體書店只有將客流量轉變成現金流量,才能擴大實體書店的生存空間。可從以下三方面入手
1.產品多元化
實體書店可以創造一些其專屬于自己的特色商品,如文創產品、手工藝品等,讓消費者產生消費欲望;增加特色服務,如親子繪畫、DIY產品設計、書信郵寄、書籍以舊換新等。
2.優惠促銷。如憑學生證購書可享受8折優惠,購買暢銷文學類圖書可享8.5折等。開設會員卡服務,會員可獲購書優惠,以提前獲得部分現金流量,鎖定部分讀者成為固定客戶。
實體書店可利用互聯網擴大宣傳、拓展銷售和配送渠道。
1.充分利用自媒體
實體書店可以建立自己的微信公眾號、微博等自媒體平臺進行網絡宣傳,提高知名度;可創立官方微信號為書店的網絡客服,為讀者解答問題、提供書店的商品和活動信息等。
2.線上線下結合模式銷售
采用線下為主,線上為輔的銷售模式帶動銷售。網絡銷售平臺包括各大電商平臺及微信小程序。實體書店可在電商平臺上注冊網絡書店商城,或自行開發一個小程序商城,將書店的商品放置網絡商城銷售,帶動實體書店的銷售。
3.建立網絡配送平臺
實體書店可借鑒外賣配送模式,采用店員配送或與配送平臺合作等方式,為讀者提供網上下單直接配送上門服務。
實體書店是文化產業不可或缺的一部分,讓閱讀走進人們的生活,讓實體書店發揮出文化燈塔的作用。實體書店需要與時俱進,主動求新求變,迎合消費者的變化,改變自身的環境、商品和服務等;創新商業模式,推動線上線下結合,只有不斷變革,才能在時代的巨變中把握自己的命運。本項目研究小組在調研中發現,廣州1200bookshop 和方所兩家實體書店創新商業模式贏得了市場。1200bookshop 書店24小時不打烊,除了日常的圖書、飲品、文創產品的銷售外,還為背包客提供免費住宿,每周六晚上舉辦讀書會等讀者分享活動,并為背包客免費提供住所,1200bookshop展現了實體書店的意義和對社會的價值。
書店是一個文化平臺,一種未來的生活形態。市場不斷在變,實體書店正成為集閱讀學習、展示交流、聚會休閑、創意生活等功能于一體的復合式文化場所,實體書店的文化內核才是成功的關鍵。