規模化豬場舍內外空氣質量變化探究

王汝林 楊秋菊

（吉林省磐石市動物疫病預防控制中心 132300）

空氣不僅是人生存必需的環境條件,也是畜禽生存環境基礎,空氣質量對畜禽生長、生存、生產有直接影響[1]。隨著現代畜禽養殖規模化的發展,家禽高密度、大群體的飼養,舍內空氣質量對畜禽狀態及生產性能造成嚴重影響[2]。豬呼吸道疾病是最為突出的問題。本文基于豬場規模化發展,對豬舍內外空氣質量變化展開探討。

1 豬舍內外空氣質量變化規律

1.1 環境溫度及風速變化

這里總結的經驗是遵循一般性規律,但在具體中存在一定差異。豬舍內外在溫度及濕度的變化趨勢上春夏秋3 個季節大致相同,冬季豬舍內外濕度及溫度比舍外變化更大。冬春兩季室內風速較舍外更大,變化的趨勢卻相同。室內相對濕度在冬季最高,風速在春季最大,舍外則是夏季風速最大。

1.2 細菌菌落總數變化

哺乳仔豬在秋季平均細菌總數較保育舍外更大,其他季節中都是保育舍中最多。舍內平均細菌菌落總數最多的是春季,舍外平均細菌菌落總數最多的是秋季,舍內較舍外更多。夏季哺乳仔豬舍與保育舍仔豬飼養數量最少,春秋季是最佳的產仔季節,為了保證溫度適宜,開窗戶時間比較短,通風效果一般,且濕度較大,細菌的生長繁殖更加適合,細菌菌落數量明顯增加,但夏季則相反。

1.3 NH3 濃度變化

育肥舍是除冬季外NH3最高,保育舍在冬季最高。舍外則春夏季保育舍最高,秋季哺乳仔豬舍中最高,冬季生長育肥舍NH3濃度最高。而豬舍內的NH3濃度和風速及位置有關,風速小或在避風處、下風處,濃度相對較高。同時,這也說明NH3濃度和豬生長階段沒有直接關系,主要是和通風、豬舍位置有關系。但相同豬舍在不同季節NH3變化較大。保育舍、哺乳仔舍、生長育肥舍在冬季NH3濃度較其他季節明顯更高,舍外則是其他季節較冬季高。冬季為了使豬舍內部溫度得到保障,因為關窗等原因導致舍內外空氣在交換量上減小,舍內氨氣濃度較高,舍外氨氣濃度較低。夏季盡管有良好的通風條件,但濕熱環境使得尿液、糞便、沒吃完的飼料加速分解,導致舍內氨氣濃度只低于冬季。舍外則是夏季最高,冬季最低。

1.4 豬舍內外空氣中H2S 濃度變化

豬舍內平均H2S 濃度在春季最高,而夏季最低,舍外則是冬季最低。H2S 的來源主要是糞便中半胱氨酸及蛋氨酸在生物降解后會產生硫化氫。春季和冬季豬舍中H2S 濃度最高的是哺乳仔豬舍,主要原因是豬只身體條件較差,會出現消化不良的情況,乳汁中含有的蛋白質不能完全被吸收,使糞便中的硫化物增多。夏季H2S 濃度最低,這主要和風速有較大關系。夏季豬舍內的窗戶會全部打開,同時還會用到機械通風,舍內風速大則H2S 濃度就相對更低,而其他季節則通風不良,使得H2S較夏季明顯升高。

2 豬舍內外空氣質量保障措施

首先是季節變化對豬舍內外環境有較大影響。豬舍環境是豬生長發育的地方,因此要重視環境的改善。根據上文分析的規律,對季節中產生的不良因子要積極控制,除了必要的對豬舍進行清理外,還要積極應用有效的通風設施,在不影響冬季保溫的情況下保障豬舍內空氣流通效果。其次要保證細菌菌落的數量。在豬舍內部,微生物病原體通過3 種不同路徑進行傳播。分別為附著于粉塵顆粒之上傳播；附著在畜禽口鼻腔中,或通過噴嚏、咳嗽噴出,形成飛沫傳播；要及時清理豬場糞便,不要堆放在舍內；同時要保證通風,降低溫濕度,抑制細菌生長；春秋季是產仔最佳時期,但也是細菌總量最多的時期,主要是因為環境封閉,保濕、保暖,為細菌提供良好的生存環境,增加細菌數量。所以要保證畜禽健康,減少疾病的出現,還要改善環境,空氣質量是其中最為關鍵的部分。

3 結束語

畜禽業是跟隨現代自動化技術、規模化理念發展的,經過科學改造、規模化發展,畜禽養殖場能保證一定的經濟效益。但因為集約化處理,畜禽疾病更容易產生,如果出現傳染性疾病則往往是群體染病,為此,不僅要保證隔離措施,同時保證環境也是重要的部分。