生豬品種改良及養殖增產增效措施

馬海霞

（鄂爾多斯市東勝區家畜改良站，內蒙古 鄂爾多斯 017000）

0 引言

處于經濟快速發展的新時期，我國養殖產業實現了良好的發展勢頭，尤其是生豬產業發展更為迅猛。我國生豬產業要想抓住機遇，適應市場新規則，必須要加強生豬品種改良工作，是生豬產業走可持續發展道路的重要基礎，更是提高生豬養殖現代化的必要手段。因此，必須要加強生豬品種改良，增加優質豬肉比重，促進養豬業健康、穩定發展。

1 加強生豬品種改良的必要性

新時期，我國經濟發展速度越來越快，人們生活水平越來越高，健康生活理念已逐漸深入人心，飲食觀念發生較大變化，越來越關注食物的營養價值，對豬肉品質要求較高，在瘦肉率、口感及營養價值等方面都提出相應的要求。因此，必須要改良生豬品種才能滿足市場發展的需求。但目前我國生豬品質改良中依然存在一些不足。（1）養豬戶對人工授精的認識不夠深刻。人工授精可以避免接觸性的疫病傳播，也能解決母豬和公豬由于體格方面存在差異而引起的交配困難問題，同時也可以提升受胎率和窩產活仔數量。（2）養殖戶的飼養和管理水平普遍不高。目前我國農村養豬人員的素養和飼養管理水平都較低，豬舍環境較差，防疫不到位等導致養殖效益較低。（3）缺乏推廣力度。如今我國基層農技推廣體系不健全，限制了生豬品種改良的步伐，不利于我國養豬業的發展。只有優化生豬品種改良的推廣，提高養殖技術，實行科學化管理模式才能提升生豬的產量，提升社會經濟效益，促使我國養豬業實現可持續發展。

2 加強生豬品種改良實現增值增產增效的具體措施

2.1 構建了全國種豬遺傳評估系統

遺傳評估是遺傳改良計劃的核心。經過多年的建設，我國已建成了較完善的全國種豬遺傳評估系統，該系統由全國遺傳評估中心和場內遺傳評估組成。全國種豬遺傳評估中心直接隸屬農業農村部，其主要功能：（1）保存國家種豬數據庫，該數據庫主要存儲全國核心育種場（及部分其他種豬場）的種豬登記、性能測定和遺傳評估結果數據，是目前全球最大的國家種豬數據庫。（2）為國家核心種豬場進行種豬遺傳評估，評估中心每周2次為核心育種場進行1次種豬達100kg體重日齡、100kg體重活體背膘厚和總產仔數的育種值估計，并在此基礎上計算杜洛克種豬的父系指數和長白、大白種豬的母系指數，每3個月發布1次全國種豬遺傳評估報告。（3）全國種豬網絡信息平臺，該平臺為注冊種豬場在線種豬登記、育種數據上傳、種豬測定信息查詢、遺傳評估結果查詢及下載、制定配種計劃、打印官方種豬檔案等提供網絡平臺，同時也為公眾提供種豬場信息、種豬信息和網上選種提供網絡平臺。

2.2 高度重視，政策扶持，強化領導

我國生豬人工授精配種技術是一項較為成熟的技術，但其推動力度不夠，缺少科學化和規范化的運作。所以，政府要高度重視，從政策層面上加以引導，加大人工授精技術的宣傳力度，使廣大農民認識到該技術的重要性。同時政府部門應積極出臺保證生豬品種改良順利推廣和實施的政策法規，推行良種補貼政策，完善扶持體系。另外，政府部門應加大資金扶持力度，確保引進新品種、推廣新技術等方面資金充足，對于引進良種豬和良種精液要給予一定的補貼。真正實現生豬改良，提高數量，提升養殖水平。

2.3 提高了對育種的認識

我國雖然有數千年的養豬歷史，在這個過程中也形成和培育了上百個豬品種，是世界上豬品種資源最豐富的國家，但長期以來，我國對育種的認識嚴重不足，尤其是現代育種，這也是我國在育種上遠遠落后于歐美發達國家的根本原因。我國過去對育種的認識普遍存在3個誤區：（1）片面認為育種就是培育新品種。把培育新品種當成是育種的主要任務和衡量育種工作業績的主要標志，而真正育種的核心工作（即純種選育）卻得不到足夠的重視。（2）過于追求短期效益，忽略長遠發展。由于育種工作的效益短期難以體現，這導致了2個現象。其一是一些育種企業主要通過從國外引種和擴繁來實現短期的高效益，把育種變成了引種，育種場實際上是擴繁場。當種豬群的性能出現退化時，就重新引種，這也造成了我國豬育種多年來被人詬病的“引種-退化-再引種-再退化”的局面；其二是育種企業并沒有將育種工作當成核心工作，育種常常處于次要地位，育種工作得不到規范、持續的開展；（3）“伯樂相馬”式的育種。留種和選種主要看體型外貌，而忽略種豬主要性狀的性能和遺傳水平，這導致育種群遺傳進展緩慢甚至倒退。全國生豬遺傳改良計劃非常明確地指出要立足現有品種資源，建立以種豬登記、性能測定、遺傳評估、聯合育種為主要內容的純種選育育種體系，提高種豬生產性能。

3 結語

綜上所述，新時期，隨著我國畜牧業的迅猛發展及人們生活水平的不斷提升，我國居民對肉類消費需求與日俱增。為了滿足市場需求，生豬產業不斷擴大養殖規模。但要想保證養豬效益，要想使養豬業健康發展，使養豬者獲得利潤就必須要高度重視生豬品種，狠抓落實品種改良，提升養殖技術，只有這樣才能促使生豬養殖業增產增效。