魔芋高產(chǎn)栽培技術探析

王祖林

（甕安縣銀盞鎮(zhèn)扶貧工作站，貴州 甕安 550400）

0 引言

魔芋在我國栽培歷史悠久，在人們的日常生活中發(fā)揮了重要的作用。魔芋具有很高的醫(yī)用、食用價值，我國對其種植及加工業(yè)發(fā)展迅速，目前很多地方種植面積擴大，本人通過多年臨地觀察，實驗總結出了一些能夠使得魔芋栽培高產(chǎn)的方法，希望為群眾種植提供一些參考。

1 魔芋概述

魔芋這種植物在中國地種植歷史已經(jīng)有兩千多年。魔芋作為一種唯一能從大自然界中提取到葡甘露聚糖的作物，具有不同的特性，一直以來有著非常大的開發(fā)價值，魔芋又具有特有的經(jīng)濟價值，尤其是提取的葡甘露聚糖有著廣泛的應用，在人們生活中的方方面面需求量與日俱增。正因為其價值，不管是在國內(nèi)、還是國外市場，人們對這種植物的需求量都很大，所以提高魔芋的栽培技術，增加產(chǎn)量迫在眉睫。

2 魔芋高產(chǎn)栽培技術

（1）選地。魔芋喜溫，畏寒，但是又害怕高溫，又是一種半陰性植物，不適宜強光照射，因此，它適宜種植在海拔1000m左右的地區(qū)，土地的酸堿性大約在5.5～7之間最好。它的種植不適宜每年都在一塊土地上栽種，因容易感染病蟲害，產(chǎn)量減少。不同海拔區(qū)域，應選擇不同特性的魔芋種進行種植，在土地緊張的情況下，可與核桃、銀杏及向日葵等農(nóng)作物套種。

（2）整地施肥。魔芋地應在冬季前進行深耕，深耕時要施足底肥，一年生種芋施農(nóng)家肥200～250kg/667m2，過磷酸鈣25kg/667m2，硫酸鉀15kg/667m2，尿素10kg/667m2；二年生和三年生種芋施農(nóng)家肥350～450kg/667m2，過磷酸鈣50kg/667m2，硫酸鉀35kg/667m2，尿素20kg/667m2。種芋地也可施入部分餅肥，但禁止用雞糞、碳銨對其施肥，并且在施肥的過程中要做到種芋和肥料相隔離開來。

（3）土壤消毒。春季整地要對土壤進行消毒。一般采用的是用生石灰50～100kg/667m2均勻撒施，施用一周后再進行播種，如果是地下害蟲嚴重的地塊可用地中寶、辛硫磷顆粒劑等藥劑撒施滅蟲，一定要在播種前對其進行消毒處理。

（4）種芋的選擇與處理。在種植前，為了提升產(chǎn)量，應該選擇好種芋，芋齡較小、膨大率高的塊莖作種芋，這樣的種芋更容易出苗，成活率也高。在選擇種芋的時候，一定要注意不能將公芋當作種植的種子，公芋一般是過早出芽、芽似號筒、長達4cm以上，無葉的塊莖。種芋選好之后，還要在播種前將其在陽光下曬兩到三天，如果有挖傷或者是腐爛的部分，可在其傷口處用干草灰進行涂抹，隨之進行曬三到四天，這樣可以促進傷口的愈合。魔芋的種芋應該自繁自種，盡量避免到外地去購買，自繁的種芋才能更快速地出苗。

（5）適期播種。魔芋一般是在4月份進行播種。它的生長起始溫度為12℃，同樣，不同種植海拔地區(qū)，它的種植時間也不一樣，但要注意的是春播不可過早，在種芋萌動前播種完就可以了。特別要注意的是：嚴禁秋冬播種，防止低溫爛種。

（6）合理密植、規(guī)范種植。每一項農(nóng)作物的高產(chǎn)與它的合理種植是分不開的，每一種作物的特性以及生長習性都是不一樣的。由于魔芋種芋的大小差異較大，因此這種植物的種植密度也會比較大，一般情況下，種植者在種植前就會將魔芋種芋進行分類，按個體的大小分開，然后再根據(jù)大小確定種植的密度，一般情況下，行距就是種芋直徑的6倍左右，株距則為種芋直徑的4～5倍為宜。不同海拔的種植條件，種植的密度也不盡相同，種芋種植的行距、株距以及每畝應種植的數(shù)量也不盡相同。不同海拔地區(qū)的種植方式也不盡相同，有的海拔地區(qū)則必須采用套中的形式來種植。比如高海拔地區(qū)，土層疏松、坡地較窄的地方采用開溝布廂方式栽培，緩坡地、平地則會采用其他的栽培方式進行種植。魔芋種芋的播種深度也會隨著種芋的大小而發(fā)生變化，魔芋在進行播種的時候一定要將種芋與肥料進行分開，這樣才能增加它的成活率，增加產(chǎn)量。

（7）加強田間管理。魔芋長出幼苗后，要注意對其進行田間清溝排水。當田間長出雜草后，一定要對這些雜草進行處理，如果雜草較少，可以直接人工拔出，但要切記不能用鋤頭清除，鋤頭容易對魔芋造成損害，如果雜草較多，就可以利用除草劑進行噴灑，除草。加強魔芋種植的田間管理是非常必要的，只有管理好了，才能保障其生長良好。

（8）畦面覆蓋。還有一種種植的要點就是在對魔芋播種完之后，一定要及時地將地面用一些東西進行籠蓋，比如農(nóng)作物的秸稈（稻、麥草、玉米稈等）或山林中的枯枝落葉5～10cm厚，這樣可對魔芋的生長起到防草荒、防病、保溫保濕、防高溫的作用，還能夠防止土壤板結。

（9）適時采收。在魔芋成熟的時候，對其什么時候采收也是一項非常重要的工作，一般情況下，魔芋是在10月下旬至11月中旬進行挖收，在魔芋自然倒苗后一周就可以對其進行采收，最好選擇在晴天的時候進行挖收語言采收。

3 結語

魔芋是一種食用、醫(yī)用價值都很高的農(nóng)作物，它的高產(chǎn)將會給我們帶來很高的經(jīng)濟價值。為了實現(xiàn)它的高產(chǎn)，我們在種植的時候就要注意它生長的習性，它生長的環(huán)境，種植前它生長的密度以及應該和哪種植物進行套種，這些都是在種植魔芋之前應該考慮的問題，只有將這些問題都考慮進去，才會實現(xiàn)它的高產(chǎn)，才能最大限度地增收增產(chǎn)，提供經(jīng)濟利益。