農(nóng)業(yè)栽培技術(shù)在觀光農(nóng)業(yè)中的應(yīng)用

邱濰坊

（濱州高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)小營街道辦事處，濱州 山東 256623）

我國觀光農(nóng)業(yè)的發(fā)展經(jīng)歷了幾個(gè)重要階段，從初選開始，只有觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展成為科技示范基地，觀光農(nóng)業(yè)多舉辦美食博覽園等。這些觀光農(nóng)業(yè)的發(fā)展促進(jìn)了我國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，發(fā)揮了巨大的作用。旅游農(nóng)業(yè)藝術(shù)的發(fā)展與栽培技術(shù)有著密切的關(guān)系，提高農(nóng)業(yè)栽培技術(shù)水平有助于促進(jìn)我國旅游農(nóng)業(yè)的發(fā)展。

1 農(nóng)業(yè)栽培觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展的意義分析

1.1 有利于農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級(jí)觀光

作為融農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)業(yè)生態(tài)等功能于一體的新型產(chǎn)業(yè)模式，打破了傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的界限。發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)，不僅為農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)、旅游服務(wù)業(yè)、交通運(yùn)輸業(yè)提供了新的發(fā)展機(jī)遇，而且通過農(nóng)業(yè)功能的延伸和拓展，建立了多種產(chǎn)業(yè)、同一生產(chǎn)，產(chǎn)業(yè)農(nóng)村服務(wù)體系的全面發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，它作為一種勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)，有利于增加農(nóng)民數(shù)量，中國的自主發(fā)展過程不僅需要大量勞動(dòng)力，還需要跟蹤實(shí)際情況，匹配相應(yīng)的服務(wù)技術(shù)人員，這也為農(nóng)村剩余勞動(dòng)力的再就業(yè)提供了更多的機(jī)會(huì)。此外，隨著旅游農(nóng)業(yè)的快速發(fā)展，也帶動(dòng)了交通運(yùn)輸業(yè)的發(fā)展。行業(yè)內(nèi)商貿(mào)、住宿、旅游加工業(yè)的全面發(fā)展，也保證了農(nóng)民獲得了原有的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)收入。在進(jìn)一步擴(kuò)大旅游資源開發(fā)，擴(kuò)大農(nóng)民就業(yè)機(jī)會(huì)，促進(jìn)農(nóng)民收入有效增加的同時(shí)，為我國社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)目標(biāo)的順利實(shí)施提供了有力支撐。

1.2 有助于改善農(nóng)村環(huán)境

觀光農(nóng)業(yè)不僅通過植樹種草為游客創(chuàng)造環(huán)境之美，而且對(duì)鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境保護(hù)義不容辭。基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)投資的不斷加大，保證了旅游業(yè)的穩(wěn)步發(fā)展，逐步完成了水電資源、道路設(shè)施等項(xiàng)目的良好發(fā)展，旅游農(nóng)業(yè)的發(fā)展已進(jìn)入高速發(fā)展階段。

在滿足農(nóng)民生活需求的同時(shí)，先進(jìn)的城市文明、生活方式和文化服務(wù)意識(shí)逐步滲透到農(nóng)村，不僅為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展注入了新的活力，而且全面提升了農(nóng)村的整體文化素質(zhì)法治概念。

2 觀光農(nóng)業(yè)中農(nóng)業(yè)栽培技術(shù)的具體應(yīng)用

2.1 無土栽培技術(shù)的應(yīng)用

所謂無土栽培技術(shù)不是利用天然土壤，而是苗期通過基質(zhì)或營養(yǎng)液移栽的灌溉栽培方法。經(jīng)過長期實(shí)踐和應(yīng)用，無土栽培技術(shù)在我國觀光農(nóng)業(yè)中得到了應(yīng)用，其應(yīng)用特點(diǎn)主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面。（1）無土栽培技術(shù)作為一種概念，為發(fā)展輕農(nóng)不同栽培模式提供了新思路。無土栽培技術(shù)主要采用自動(dòng)化智能設(shè)備，實(shí)現(xiàn)立體栽培模式的創(chuàng)建。在節(jié)日里，人們會(huì)根據(jù)不同的需要，將不同種類的水果和蔬菜做成不同形狀的農(nóng)產(chǎn)品。這種栽培方式不僅有助于提高農(nóng)產(chǎn)品的觀賞價(jià)值，而且有效地提高了農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量和價(jià)值品質(zhì)。（2）土地成本將大大降低。無土栽培技術(shù)主要是通過管道設(shè)施栽培農(nóng)產(chǎn)品，對(duì)提高種植利用率和觀光區(qū)有很大的促進(jìn)作用。盡管無土栽培技術(shù)的推廣應(yīng)用對(duì)我國旅游農(nóng)業(yè)的發(fā)展有很大的影響，但無土栽培技術(shù)仍處于實(shí)際應(yīng)用過程中，存在各種問題。首先，成本太高。無土栽培技術(shù)、粗放技術(shù)、專用設(shè)備設(shè)施的使用和維護(hù)過程需要大量資金。二是技術(shù)要求高。根據(jù)無土栽培技術(shù)的要求，對(duì)營養(yǎng)液濃度、環(huán)境溫濕度的配方進(jìn)行探討。因此，如果這些事情中的任何一個(gè)出現(xiàn)問題，都會(huì)嚴(yán)重影響植物的正常生長。最后，植物的抗病毒能力較弱。在傳統(tǒng)的土壤培養(yǎng)條件下，即使病毒侵入土壤，土壤中的其他雜質(zhì)也會(huì)起到抑制病毒的作用。然而，如果植物進(jìn)入營養(yǎng)液中，病毒會(huì)在短時(shí)間內(nèi)迅速繁殖，導(dǎo)致植物死亡。

2.2 常規(guī)土壤耕作的應(yīng)用

傳統(tǒng)土壤耕作在觀光農(nóng)業(yè)中的應(yīng)用主要基于傳統(tǒng)溫度，主要是室內(nèi)種植和盆栽。為了滿足旅游農(nóng)民和產(chǎn)業(yè)的需要，種植者還可以建立人工山地土壤植物。目前，常見的植物類型可分為以下幾種類型。主要的葉生植物有車前草、羅漢松和白松、四季海棠、荊芥、非洲菊等草本花卉。通過深入研究發(fā)現(xiàn)，傳統(tǒng)土壤耕作在旅游農(nóng)業(yè)應(yīng)用中存在的問題主要集中在以下幾個(gè)方面。首先，成本太高，由于觀光農(nóng)業(yè)的發(fā)展，在這個(gè)過程中使用的花草都是非原生植被，在溫室里模擬，所以需要在原有的植物環(huán)境上投入更多的資金。二是盆栽花盆的選擇不符合要求，如果在栽培過程中忽視原料的合理配置，將對(duì)植物的正常生長產(chǎn)生不利影響。因此，在傳統(tǒng)的土壤栽培中，種植者必須嚴(yán)格遵循土壤的特性和要求。根據(jù)土壤耕作的特點(diǎn)和要求，合理選擇不同類型的植物和栽培所需的土壤，可以促進(jìn)土壤耕作效率和質(zhì)量的不斷提高。

3 觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展中存在的問題

3.1 無土栽培技術(shù)

無土栽培是利用營養(yǎng)液進(jìn)行作物栽培，減少對(duì)土壤的依賴。現(xiàn)在有許多觀光農(nóng)業(yè)園，采用無土栽培技術(shù)。該技術(shù)的應(yīng)用將節(jié)省人工成本，對(duì)許多作物品種的栽培起到重要作用。種植者可以根據(jù)自己的需要種植作物，利用嫁接技術(shù)生產(chǎn)農(nóng)作物，對(duì)提高作物觀賞價(jià)值起著重要作用。然而，目前的無土栽培技術(shù)也存在許多問題，如該技術(shù)的應(yīng)用需要花費(fèi)更多的資金來購買和維護(hù)設(shè)備。也就是說，無土栽培所用的營養(yǎng)液在無土栽培過程中需要特殊配置和過度配置。操作不當(dāng)還會(huì)造成營養(yǎng)液濃度、成分、溫度、光照不合理等問題，直接影響觀光農(nóng)業(yè)的發(fā)展。此外，無土栽培還用于培育抗病性和營養(yǎng)性較弱的作物。如果液體中有病毒，病毒會(huì)通過營養(yǎng)液直接作用于植物。嚴(yán)重時(shí)，如果不采取干預(yù)措施，將導(dǎo)致農(nóng)作物死亡，從而影響產(chǎn)值。

3.2 土壤耕作技術(shù)問題

大棚栽培觀光農(nóng)業(yè)作物土壤耕作的應(yīng)用，通常采用地面耕作和盆栽方式，對(duì)提高作物觀賞價(jià)值具有重要作用。在公共地面種植中，我們可以建立各種地形，種植一些草本花卉植物，如杜鵑花、玫瑰等，對(duì)于較小的植物，盆栽植物，如胡椒、西紅柿等，需要注意的是，土壤耕作有其自身的缺點(diǎn)，因?yàn)榉N植的花卉從外部產(chǎn)量較高，所以要花更多的資金。在頻繁的土壤播種施肥過程中，相應(yīng)的成本投入也相應(yīng)增加。

4 中國旅游農(nóng)業(yè)的優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì)

4.1 中國旅游農(nóng)業(yè)的發(fā)展優(yōu)勢(shì)

觀光農(nóng)業(yè)旅游資源豐富。不同的地理特征和適宜的氣候資源為我國發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)提供了必要的條件。充分利用農(nóng)業(yè)景觀的多樣性和優(yōu)勢(shì)，既滿足了消費(fèi)需求，又對(duì)農(nóng)業(yè)科技示范園提出了多元化需求，為旅游業(yè)的發(fā)展指明了方向。越來越多的游客到農(nóng)業(yè)觀光。首先，隨著城市生活節(jié)奏的加快，游客的旅游觀念正逐漸轉(zhuǎn)向休閑、娛樂、農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展。其次，以高科技為基礎(chǔ)的高效旅游農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，不僅為游客提供了休閑娛樂的場所，而且吸引了大量游客，充分激發(fā)了旅游農(nóng)業(yè)的發(fā)展?jié)摿Α＾r(nóng)業(yè)科技水平不斷提高。隨著城市經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和科學(xué)技術(shù)的不斷提高，為旅游農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供了強(qiáng)有力的技術(shù)支撐，這種以城市經(jīng)濟(jì)和科技為基礎(chǔ)的觀光農(nóng)業(yè)是保證旅游農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)高效穩(wěn)定運(yùn)行的關(guān)鍵。

5 優(yōu)化栽培技術(shù)促進(jìn)觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展的措施

因地制宜發(fā)展無土栽培技術(shù)的應(yīng)用，應(yīng)結(jié)合作物種植面積的實(shí)際情況，充分考慮作物生長的環(huán)境原因和未來的市場環(huán)境。盡量種植適合當(dāng)?shù)丨h(huán)境的作物。創(chuàng)新原有種植技術(shù)，加強(qiáng)觀光農(nóng)業(yè)管理。此外，該營養(yǎng)液經(jīng)反復(fù)試驗(yàn)后即可投入使用，使問題不影響農(nóng)作物生長。為了研制出抗病性更強(qiáng)的營養(yǎng)液。

5.1 加大技術(shù)研發(fā)和成本控制

觀光農(nóng)業(yè)的投資往往發(fā)生在溫室環(huán)境中，這涉及到溫室和無土栽培設(shè)施在后續(xù)階段的早期建設(shè)，這兩項(xiàng)工作都需要較高的成本。旅游農(nóng)業(yè)要想取得成效，就必須注重技術(shù)的合理應(yīng)用，選擇合適的農(nóng)業(yè)種植技術(shù)進(jìn)行科技研究工作，降低各個(gè)環(huán)節(jié)的成本，建立恒溫控制系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化管理的影響，降低人力成本。無土栽培技術(shù)的合理應(yīng)用應(yīng)結(jié)合本地區(qū)的實(shí)際情況。在此基礎(chǔ)上，通過以上試驗(yàn)，在保證無土栽培質(zhì)量的前提下，不斷改進(jìn)和降低適合當(dāng)?shù)丨h(huán)境的栽培制度，降低成本。通過試驗(yàn)確定了污泥和蘑菇糠作為泥炭替代物的應(yīng)用價(jià)值，并在部分地區(qū)進(jìn)行了池栽試驗(yàn)。為了改良和選擇，從實(shí)際應(yīng)用效果來看，栽培植物生長良好，具有一定的推廣價(jià)值。

5.2 政府部門應(yīng)加強(qiáng)對(duì)農(nóng)民的技術(shù)培訓(xùn)

發(fā)展旅游農(nóng)業(yè)，為提高人民生活質(zhì)量、增加國民收入發(fā)揮重要作用。因此，相關(guān)部門需要更加重視旅游農(nóng)業(yè)。技術(shù)培訓(xùn)可以提高技術(shù)管理水平。通過培訓(xùn)，農(nóng)民要掌握營養(yǎng)液的正確配置，減少配置不當(dāng)造成的問題的途徑是促進(jìn)旅游業(yè)的發(fā)展，對(duì)農(nóng)業(yè)的發(fā)展起著重要的作用。在技術(shù)培訓(xùn)過程中，專家提供專業(yè)指導(dǎo)，如如何施肥、種植過程中如何區(qū)分、植物更換花盆等，做出相應(yīng)的解決方案

6 結(jié)語

在我國農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展的過程中，觀光農(nóng)業(yè)已進(jìn)入市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展的行列。農(nóng)業(yè)栽培技術(shù)是促進(jìn)觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展的工具。在觀光農(nóng)業(yè)的發(fā)展中起著重要的作用。在科技的推動(dòng)下，強(qiáng)有力的技術(shù)研究可以促進(jìn)觀光農(nóng)業(yè)的發(fā)展，提高農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。