果樹園藝技術(shù)應(yīng)用存在的問題及策略探討

荊杰

（山東省泰安市徂徠山林場，山東 泰安 271000）

在果樹種植的過程中，果實(shí)的質(zhì)量與果農(nóng)的經(jīng)濟(jì)利益具有密切關(guān)聯(lián)，通過采取科學(xué)的方法，加強(qiáng)病蟲害防治，能夠促進(jìn)果樹快速生長，在果樹種植期間，如果不能有效防治病蟲害，很容易導(dǎo)致果樹出現(xiàn)枯萎死亡的情況，導(dǎo)致果農(nóng)收益下降。必須要積極學(xué)習(xí)果樹園藝技術(shù)。

1 園藝果樹存在的主要問題

1.1 發(fā)展規(guī)模問題

當(dāng)前在我國園藝果樹發(fā)展的過程中，大部分都以個(gè)體戶為主，園藝果樹發(fā)展受到專業(yè)技術(shù)限制比較多，沒有形成完善的生產(chǎn)銷售體系，在市場上也無法擴(kuò)大規(guī)模，造成產(chǎn)品庫存積壓，不利于園藝果樹的全面發(fā)展。

1.2 基礎(chǔ)設(shè)施問題

當(dāng)前園藝果樹在發(fā)展的過程中，大部分的種植人員都采用大棚種植的方式，但由于果樹品種相對單一，大棚通風(fēng)條件不佳等因素，這也使得園藝果樹發(fā)展受到局限。在園藝果樹種植期間，種植人員自身沒有對土壤進(jìn)行有效管理，造成肥力不足水分流失，嚴(yán)重影響果樹的正常生長。

1.3 園藝果樹種植技術(shù)問題

在園藝果樹種植期間由于缺乏實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)以及設(shè)備上的技術(shù)投入，這樣也就導(dǎo)致我國的園藝果樹種植發(fā)展比較困難，盡管有些種植人員掌握了園藝果樹的種植理論技術(shù)，但是由于缺乏足夠的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，造成理論與實(shí)踐相脫節(jié)。

1.4 產(chǎn)品質(zhì)量問題

質(zhì)量能夠直接影響園藝果樹的經(jīng)濟(jì)效益，在園藝果樹種植期間，必須要積極提高產(chǎn)品質(zhì)量，但由于在園林果樹種植前沒有選擇優(yōu)良的生長環(huán)境，導(dǎo)致果樹果實(shí)品質(zhì)不高。在果樹生長繁殖期間會受到病蟲害的影響，種植人員為了減少病蟲害往往會噴灑大量農(nóng)藥，不符合綠色無公害植物種植要求，導(dǎo)致生長環(huán)境受到嚴(yán)重污染，也會影響園藝果樹果實(shí)的整體品質(zhì)。

1.5 服務(wù)功能問題

在園藝果樹種植期間，由于種植成本較高，時(shí)間長收益慢，等問題的影響，造成種植人員所承擔(dān)的風(fēng)險(xiǎn)比較高，而且國家對于園藝果樹的扶持力度不夠，這樣就使得園藝果樹經(jīng)濟(jì)效益受到制約。由于園藝果樹種植。缺乏專業(yè)人才，無法實(shí)現(xiàn)1對1的種植管理模式，這樣就導(dǎo)致園藝果樹種植，服務(wù)功能無法有效發(fā)揮。

2 果樹園藝種植的主要技術(shù)內(nèi)容

2.1 果園園址選擇

在果樹栽培之前必須要給樹木生長提供健康的環(huán)境，在樹木栽培時(shí)要保持合理布局。嚴(yán)格按照科學(xué)的方法種植，通常果樹苗木的間距應(yīng)該保持在3m左右，保證營養(yǎng)充分。在果樹生長期間，必須要通過多個(gè)方面的因素進(jìn)行深入考慮，在果樹進(jìn)入休眠期后要加強(qiáng)溫度的控制，保證果樹在適宜環(huán)境下正常生長發(fā)育。還要做好病蟲害防治工作，定期檢查土壤肥力，確保滿足果樹的生長發(fā)育需求。在果園園址選擇時(shí)，最重要的就是保證園區(qū)內(nèi)的氣候溫度，降水等條件，適合果樹生長，同時(shí)要選擇具有良好經(jīng)濟(jì)效益的果樹品種，結(jié)合樹種對環(huán)境的要求合理選址。

2.2 果樹管理技術(shù)

果樹管理技術(shù)包括果樹種植、嫁接、殺蟲、施肥等一系列操作。在選擇果樹樹種之前，需要根據(jù)氣候、溫度、降水等條件因素，選擇適合該地區(qū)果樹種植的品種，不能盲目選擇熱門品種。在果樹嫁接時(shí)要嚴(yán)格按照嫁接操作要求，確保嫁接整體結(jié)果。在病蟲害消殺之前，要做到未雨綢繆，盡可能選擇無毒副作用的農(nóng)藥，避免病蟲害蔓延。在肥料選擇時(shí)，應(yīng)該選擇農(nóng)家肥和化肥相結(jié)合的方式，充分發(fā)揮兩種肥料的優(yōu)點(diǎn)，為果樹生長繁殖提供充分的營養(yǎng)。

在果樹栽培時(shí)，需要確保果樹栽培地開闊通風(fēng)、排水性能良好，確保土層達(dá)到一定的深度，保證水源充足。根據(jù)各地的實(shí)際情況來確定是否需要修成梯田，一般的情況下如果坡度小于15°則可以直接做成平臺，而坡度大于20°則可以適當(dāng)做成梯田。根據(jù)樹木的年齡和高度確定整地的具體深度和栽植效果，苗高在1.5m以上則必須要確保整地的深度在60～80cm左右，如果苗高低于1m，則整地深度應(yīng)該在30～50cm左右?？拷萏飪?nèi)側(cè)需要做好排水溝，保證梯田外側(cè)的坡面更加緊實(shí)，每隔一定的距離都要做一條垂直的水梯排水溝，在整地的過程中，可以直接利用割除、火燒以及化學(xué)藥劑清理等措施，確保林地的雜草和灌木全面清除。

果樹栽培的方法非常普遍，根據(jù)不同種源可以分為實(shí)生苗果樹栽培和無性系苗果樹栽培。也可以分為容器苗果樹栽培和裸根苗果樹栽培兩種。裸根苗果樹栽培是最常見的果樹栽培技術(shù)，按照要求挖出規(guī)定的苗穴，將挖出的土壤放置在土穴旁邊，然后利用細(xì)碎表層土回填于穴內(nèi)，與事先準(zhǔn)備的基肥進(jìn)行充分?jǐn)噭颍賹⒙愀绶胖玫窖ㄖ?，確保根系能夠自然舒展，要稍稍提高苗使苗木能夠垂直于種植面，再將回填土踩實(shí)，方便土壤與根系緊密接觸。覆土到原苗的1～2cm左右即可，避免出現(xiàn)水土流失的問題。在容器造苗的過程中，因?yàn)槿萜髅绲拿琮g比較小，根系密集，所以一定要做好容器準(zhǔn)備工作，不需要踩實(shí)，否則會導(dǎo)致根部的毛細(xì)血管受傷，只需要先將種植土墊高到設(shè)計(jì)要求，將容器苗種植穴覆蓋細(xì)土至根部的1～2cm左右即可。

直播種果樹栽培法主要就是將樹木種子直接播撒在果樹栽培地中進(jìn)行果樹栽培，不僅有效省去了育苗工序，而且施工簡單高效，提高果樹栽培的整體效率。但這種方法對果樹栽培地的立地條件要求非常高，對于幼苗的撫育管理要求也比較高，通常適用于核桃、油茶、山杏等種粒大、發(fā)芽容易、種源充足的樹木。在果樹栽培時(shí)必須要保證土壤水分充足，減少各種災(zāi)害性的因素，而且在邊遠(yuǎn)地區(qū)人煙稀少地區(qū)果樹栽培。更加有效播種果樹栽培的方法，包括條播、穴播、插播、撒播等方式。在播種之前需要對種子進(jìn)行適當(dāng)?shù)南窘N處理，確保春播早出芽，增強(qiáng)苗木的整體抗旱能力。植苗果樹栽培法也被稱之為栽植果樹栽培法，主要是利用根莖完整的苗木作為果樹栽培材料，能夠有效適應(yīng)各種惡劣環(huán)境，增強(qiáng)苗木生長的抵抗力，對于立地條件要求不高。但在果樹栽培時(shí)需要對苗木根系進(jìn)行妥善保護(hù)，避免出現(xiàn)受損、擠壓、變形、失水等情況，導(dǎo)致苗木的生長發(fā)育受到影響。

2.3 樹木選擇和水土保持

果樹能否正常生長，最關(guān)鍵的就是果樹自身的品質(zhì)，要想選擇優(yōu)良的樹木，必須要選擇根系發(fā)達(dá)的樹木，從而為果樹生長提供大量的水分和營養(yǎng)物質(zhì)。要判斷樹木表皮是否有損傷，避免出現(xiàn)病蟲害。除了要選擇合適的樹木之外，更需要針對樹木是否能夠保持水土進(jìn)行判斷，要根據(jù)實(shí)際的條件來確定樹木種植間距，避免被附近樹木影響造成水分大量流失。

2.4 溫度與果樹園藝

溫度對果樹的生長具有重要影響，為了確保果樹的整體經(jīng)濟(jì)效益，在規(guī)定時(shí)間內(nèi)，快速結(jié)果必然要加強(qiáng)溫度管理，一般在冬天之后落葉期間，果樹會進(jìn)入休眠階段。在溫度低于零下45℃時(shí)，果樹會停止生長發(fā)育，必須要對果樹做好溫度保護(hù)，避免溫度過低而影響果樹的正常發(fā)育，在果樹結(jié)果之后會自動進(jìn)入休眠，果樹的開花、結(jié)果陷入停滯。在栽培期間要及時(shí)對果樹采取保暖措施，提前結(jié)果。很多果農(nóng)為了能夠有效解決病蟲害的問題，往往會噴灑大量農(nóng)藥，而這些農(nóng)藥殘留在果水果上，進(jìn)入人體后，很容易引發(fā)各種疾病，嚴(yán)重影響人類健康，為此。公害農(nóng)作物要盡量減少對農(nóng)藥的使用，還要確保農(nóng)作物，表皮沒有農(nóng)藥殘留。在選用農(nóng)作物增效劑時(shí)，不能夠只注重提高產(chǎn)量，而是要選擇無害的增效劑，例如多種元素微肥進(jìn)行防治，提高農(nóng)作物的營養(yǎng)價(jià)值。在種植期間經(jīng)常會采用波爾多液，對農(nóng)作物進(jìn)行殺菌消毒。但是很容易造成表面殘留，為此應(yīng)該改變用藥，例如可以采用甲基托布津以及多抗霉素等無公害的殺蟲劑。

3 果樹營養(yǎng)診斷方法

3.1 土壤診斷

為了給果樹生長發(fā)育提供基本保障，必須要針對土壤的營養(yǎng)元素進(jìn)行全面診斷，通過對園區(qū)內(nèi)的不同區(qū)域土壤進(jìn)行采集并標(biāo)號，作為樣本檢測，仔細(xì)研究檢測結(jié)果，保證土壤的營養(yǎng)含量，土壤性質(zhì)和土壤成分，滿足果樹栽培的實(shí)際需求，通過對土壤診斷還能夠增強(qiáng)果園土壤的特性，為果樹生長繁殖提供重要的基礎(chǔ)，在對土壤進(jìn)行診斷與分析時(shí)，要結(jié)合不同果樹品質(zhì)進(jìn)行分析。

3.2 葉片診斷

通過葉片診斷能夠判斷葉片的營養(yǎng)多少。閱片診斷能夠?yàn)橹贫茖W(xué)有效的水肥管理提供重要參考。當(dāng)果樹處于休眠期，將無法通過葉片診斷的方式，但可以根據(jù)枝條診斷的方法判斷果樹是否健康。通過對枝條診斷也可以預(yù)知果樹是否處于健康生長的狀況，并且采取有效的措施加以管理，還可以為后續(xù)的施肥提供重要的參考。

4 結(jié)語

為了促進(jìn)我國園藝果樹生產(chǎn)的進(jìn)一步發(fā)展，加大應(yīng)用和推廣綠色園藝果樹技術(shù)的力度是非常有必要的，是社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展的必然趨勢。政府和農(nóng)民要正視綠色園藝果樹技術(shù)的重要性，培養(yǎng)相關(guān)的研究和實(shí)踐人才，創(chuàng)新園藝果樹理念，不斷加大對綠色園藝果樹技術(shù)的推廣力度。使綠色園藝果樹技術(shù)應(yīng)用范圍不斷增大，使農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量得到全面地提高，促進(jìn)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展。