蒲公英種植技術及價值

姚伊娜

（朝陽縣農業區劃辦公室，遼寧 朝陽 122000）

1 種植準備

1.1 催芽

蒲公英種子應用水浸泡2h，靜置于15～20℃的環境下，可不定時向種子上噴水，保持種子潮濕，蒲公英發芽期大概需要5～8d。

1.2 選地

蒲公英宜生長在陰冷潮濕的地方，10～20℃是蒲公英生長最適宜溫度，如若溫度超過25℃會對蒲公英的生長造成不良影響。蒲公英種植以肥沃、疏松、濕潤、不澇、透水性好的為最適宜土壤，例如：細沙地、沙壤土、含有較高有機物的土壤。

1.3 播種

將催芽后的種子均勻的撒在土壤里，播種量大約為320～370g/667m2，然后在種子上覆蓋一層細土，或者現有一種手推式專用于蒲公英播種的機器可播種與施肥同時進行。播種前后要各澆一次水，保持土壤濕潤。蒲公英出苗期一般為18d左右。

2 田間管理

2.1 定苗除草

第一次除草應在蒲公英出苗的12d左右，每隔12d除草一次。等到封壟后可以選擇人工除草或者噴灑除草藥。使用除草劑時，應選擇土壤濕潤、天氣晴朗的下午進行，一周噴灑1～2次即可。蒲公英育苗后離地距離在10cm左右、幼苗達到4～5片真葉的時候，可以進行定苗，一般根據土壤情況進行定苗，苗距在28～28cm，定苗完成后要及時澆水定苗緩苗。

2.2 肥水管理

肥和水一直是蒲公英生長的重要因素。肥沃、潮濕、松軟、含有較高有機質含量的土壤一直是蒲公英最喜歡的環境，所以蒲公英種植期間應該合理使用肥料，一般除了基肥以外，生長期間的蒲公英還需追肥兩次左右，可以選用尿素12～16kg/667m2，磷酸二氫鉀6～7kg/667m2。秋天播種的蒲公英到了入冬后，可以使用2400kg/667m2有機肥、21kg/667m2過磷酸鈣，均勻灑在畦面上，在保護根系平安過冬的同時，又能起到補充養分的作用。第二年開春后可以使用尿素12～16kg/667m2、過磷酸鈣6～7kg/667m2澆水施肥。

2.3 采收

幼苗時期的蒲公英可以采食外層大葉，也可以采食心葉以外的葉片，采葉片的間隔最好在18～22d，如果是選取食用價值，也可以選擇整株采栽上市，地的產量大概在720～820kg/667m2。整株采收時，可以用剪刀離地面1cm左右減掉，留下根部，這樣可以繼續生長新芽，采收的原則是，先采收大株的，留下其余的小株的繼續生長。整根采收時，植株受損流出白漿，這是切記不要澆水，容易造成植株根部腐爛。如果是選取藥用價值，應確保根系粗大、發達，采收時確保根部完整，選擇晴朗天氣曬干即可。

3 多年生植株的田間管理

作為藥用價值的蒲公英，其植株生長的年限越長根系越發達，相對的地面上的植株品質也越好，產量相對也較一年生的要高。所以，種植上大多選擇多年生，這樣就需要進行多次的除草，在蒲公英成長季節著重水肥管理，選擇合適的時期采收。多年生蒲公英在深秋時，應該澆灌足量的水，并且在蒲公英植株上加蓋馬糞或者是玉米小麥的秸稈等，確保根系能夠平安越冬，第二年春天能夠早發新株。

4 病蟲害的防治

蒲公英有較強的抗病能力，常見的有兩種，一種是霜霉病，一種是蚜蟲。霜霉病可用73%克露或克抗靈可濕性粉劑820倍液，噴灑植株。采收前15d暫停用藥。針對蚜蟲有特效的是52%辟蚜霧可濕性粉劑或水分散粒劑2100～3100倍液，噴灑植株。

5 功效作用

5.1 營養價值

蒲公英含蒲公英醇、膽堿、有機酸、菊糖、葡萄糖、維生素C、維生素D、胡蘿卜素等各種各樣的營養素，并且含有豐富的微量元素，其中尤為重要的是含有大量的鐵、鈣等人體所需的礦物質。

5.2 藥用價值

蒲公英含有大量的維生素和礦物質，有強化肝臟的作用，能降低膽固醇的功效。蒲公英又稱“尿床草”，具有較強的利尿作用，適用于有水腫的病人飲用。除此之外，蒲公英也能解除消化不良和便秘，清凈血液，促進母乳的分泌。

5.3 商業價值

蒲公英分根部可以用來泡水直接飲用，所以可以當做茶葉銷售，蒲公英茶選取的是干燥的根和葉子，蒲公英茶可以達到減肥、預防慢性病、強健骨骼、提高消化。

6 注意事項

蒲公英屬性較寒，所以孕婦及小孩不宜飲用，蒲公英需用開水沖泡，飲用水應趁熱飲用，冷飲易造成腹瀉。蒲公英有一定的降低血壓的功效，建議低血壓人群也不要飲用。