畜牧獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)工作存在問(wèn)題及對(duì)策

車嘉陵

（重慶市巴南區(qū)動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心，重慶市 401320）

畜牧獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)工作是為動(dòng)物提供良好生存環(huán)境，減少疾病發(fā)病率，保證畜牧產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的關(guān)鍵要素。充分發(fā)揮畜牧獸醫(yī)的作用優(yōu)勢(shì)，嚴(yán)格按照現(xiàn)有規(guī)范要求開(kāi)展衛(wèi)生檢驗(yàn)工作，可降低動(dòng)物疫情的發(fā)生率，保障動(dòng)物健康。但就目前情況來(lái)看，畜牧獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)還存在一些問(wèn)題，本文筆者就將結(jié)合自身經(jīng)驗(yàn)，對(duì)此提出合理的解決措施。

1 畜牧獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)工作強(qiáng)化的作用和意義

1.1 促進(jìn)畜牧業(yè)健康發(fā)展，增大經(jīng)濟(jì)效益

加強(qiáng)畜牧獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)工作，一方面可減少動(dòng)物發(fā)病幾率，推動(dòng)畜牧業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展，增加經(jīng)濟(jì)收入。另一方面加大動(dòng)物疑難雜癥的研究力度，加快各種特殊疾病的治療，促進(jìn)動(dòng)物的健康成長(zhǎng)，進(jìn)而為畜牧獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)行業(yè)的前行提供助力，增強(qiáng)社會(huì)影響力。

1.2 提高畜牧獸醫(yī)衛(wèi)生質(zhì)量

隨著科技的進(jìn)步，社會(huì)環(huán)境的不斷變化，畜牧業(yè)在變革的過(guò)程中也面臨著較大挑戰(zhàn)。技術(shù)水平的提高，使畜牧業(yè)管理逐漸向著自動(dòng)化、集中化方向轉(zhuǎn)變，而環(huán)境的變化，出現(xiàn)很多新型細(xì)菌和病毒，在畜牧養(yǎng)殖中，由于規(guī)模增大，動(dòng)物數(shù)量增多，感染細(xì)菌和病毒的概率上升，且由于集中化養(yǎng)殖，傳播面積也會(huì)有所增加。如果不能做好畜牧獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)工作，則動(dòng)物健康難以保障，死亡率會(huì)不斷增長(zhǎng)，甚至對(duì)人們健康安全構(gòu)成威脅。

2 畜牧獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)工作中的問(wèn)題

2.1 衛(wèi)生檢驗(yàn)人員的綜合素質(zhì)不高

畜牧業(yè)的改革，使得畜牧獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)工作也變得越來(lái)越復(fù)雜，對(duì)衛(wèi)生檢驗(yàn)工作人員的要求也越來(lái)越高，且由于動(dòng)物疾病的突發(fā)性特征，工作時(shí)間不固定，隨意性較大，衛(wèi)生檢驗(yàn)人員的工作壓力增加。但現(xiàn)階段，由于認(rèn)知上的偏差，相關(guān)單位對(duì)地區(qū)畜牧獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)部門(mén)的關(guān)注度不強(qiáng)，對(duì)衛(wèi)生檢驗(yàn)人員專業(yè)性要求不高，難以滿足實(shí)際工作需求。再加上薪資待遇較差，工作環(huán)境一般，很少有專業(yè)人員愿意深入到地區(qū)衛(wèi)生檢驗(yàn)部門(mén)中，導(dǎo)致畜牧獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)隊(duì)伍綜合能力不強(qiáng)，相應(yīng)工作落實(shí)不到位，為畜牧業(yè)發(fā)展帶來(lái)阻礙。

2.2 衛(wèi)生安全意識(shí)缺失

安全意識(shí)缺失，使得人們對(duì)畜牧獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)工作存在錯(cuò)誤認(rèn)知，在畜牧養(yǎng)殖中，存在檢疫手續(xù)不齊全，未按照規(guī)范要求開(kāi)展檢疫作業(yè)的情況，且養(yǎng)殖環(huán)境臟亂，增加動(dòng)物染病幾率。再者，人們多數(shù)認(rèn)為現(xiàn)殺家禽的肉質(zhì)更為鮮美，卻未注意到其對(duì)市場(chǎng)環(huán)境的影響，安全意識(shí)薄弱，加快了病菌感染和傳播速度。且市場(chǎng)人流量大，垃圾隨意堆放使得食物感染細(xì)菌的幾率增加，為人體健康帶來(lái)危害。

2.3 薪資待遇不高

同在城市打工的人員相比，畜牧養(yǎng)殖人員的薪資待遇偏低，很容易受到環(huán)境等因素的影響，將心思用在其他地方，通過(guò)非法渠道提高自身的經(jīng)濟(jì)收入，難以有效落實(shí)衛(wèi)生檢驗(yàn)工作，最終對(duì)畜牧業(yè)發(fā)展帶來(lái)負(fù)面影響。

3 改進(jìn)畜牧獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)工作的措施

3.1 完善監(jiān)管體系，加大監(jiān)督力度

相關(guān)部門(mén)需構(gòu)建完善的監(jiān)管體系，加大部門(mén)協(xié)作力度，共同進(jìn)行畜牧養(yǎng)殖的監(jiān)督和控制，以改善畜牧養(yǎng)殖環(huán)境，減少疾病的感染和傳播。借助互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，加大衛(wèi)生疾病防御力度，了解更多疾病類型，促進(jìn)動(dòng)物的健康成長(zhǎng)。政府部門(mén)要發(fā)揮自身引導(dǎo)和管理作用，合理劃分部門(mén)職能，為畜牧獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)工作的高效落實(shí)提供保障，并及時(shí)反饋存在的問(wèn)題，提高處理效率。針對(duì)屢教不改的企業(yè)或人群，應(yīng)給予嚴(yán)厲處罰。

3.2 構(gòu)建專業(yè)獸醫(yī)團(tuán)隊(duì)

聘請(qǐng)專業(yè)人員或杰出工作者作為團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)人物，構(gòu)建專業(yè)的評(píng)估組織，深入基層，做好獸醫(yī)人員培訓(xùn)、指導(dǎo)工作，從而完善獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)工作。基層部門(mén)也應(yīng)加大對(duì)獸醫(yī)人員能力素質(zhì)的重視力度，開(kāi)展培訓(xùn)實(shí)踐活動(dòng)，推薦現(xiàn)有工作人員參與專業(yè)講座或座談會(huì)，學(xué)習(xí)和了解更多知識(shí)、技能，以加強(qiáng)工作人員自身能力，提升獸醫(yī)團(tuán)隊(duì)的專業(yè)性。

3.3 正確引導(dǎo)消費(fèi)，深化衛(wèi)生安全意識(shí)

政府部門(mén)應(yīng)當(dāng)加大宣傳力度，使其了解動(dòng)物疾病的危害及成因，深化民眾尤其是養(yǎng)殖戶的安全意識(shí)，正確看待畜牧養(yǎng)殖工作，自覺(jué)抵制不良行為，營(yíng)造良好的養(yǎng)殖環(huán)境。在售賣中，拒絕現(xiàn)殺現(xiàn)賣行為，注重市場(chǎng)環(huán)境的整潔性，降低病菌感染幾率。部門(mén)還需加大市場(chǎng)監(jiān)管力度，對(duì)存在的現(xiàn)殺現(xiàn)賣商販予以及時(shí)制止和處理，且做好現(xiàn)場(chǎng)垃圾清理工作，避免問(wèn)題的產(chǎn)生，營(yíng)造衛(wèi)生安全環(huán)境。再者，加大畜牧養(yǎng)殖場(chǎng)及加工廠的建設(shè)力度，為動(dòng)物提供良好的生長(zhǎng)和加工空間，保持環(huán)境的清潔衛(wèi)生。

3.4 加大資金投放力度，實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)的集中化、規(guī)模化發(fā)展

畜牧業(yè)在我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)建設(shè)中起到積極作用。政府部門(mén)需加大資金投放力度，除了解決畜牧業(yè)發(fā)展中存在的問(wèn)題，構(gòu)建環(huán)境優(yōu)良、現(xiàn)代化水平高的畜牧業(yè)養(yǎng)殖和加工環(huán)境外，還要設(shè)置專項(xiàng)資金，確保畜牧獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)工作的有效落實(shí)，改善衛(wèi)生檢驗(yàn)人員的薪資福利，以調(diào)動(dòng)員工工作積極性，加大監(jiān)督力度，使各養(yǎng)殖基地或加工商均有合格的檢疫資質(zhì)，提高畜牧業(yè)的影響地位，改變行業(yè)現(xiàn)狀。

4 結(jié)語(yǔ)

希望通過(guò)上文的論述，相關(guān)人員可對(duì)畜牧獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)工作有進(jìn)一步的了解和認(rèn)知，做好衛(wèi)生檢疫的改革、創(chuàng)新工作，加快畜牧產(chǎn)業(yè)前進(jìn)腳步，促進(jìn)其長(zhǎng)久發(fā)展，最終為我國(guó)經(jīng)濟(jì)建設(shè)做貢獻(xiàn)。