日光溫室大櫻桃栽培技術研究

吳曉璇

（山西農業大學果樹研究所，山西 晉中 030800）

1 嚴格把控日光溫室溫度

對日光溫室大櫻桃栽培產生直接影響因素的就是溫度，溫度對于栽培出來的大櫻桃質量、甜度、大小等都會產生影響。因此，嚴格把控日光溫室溫度是日光溫室大櫻桃栽培技術的一個重要方面，栽培技術人員可以從多個方面采取措施來控制。類似于夜晚溫度與白天溫度之間的溫度控制要求就是不相同的；果實膨大期不同，溫度控制的要求也不同。

以日光溫度把控為例，首先，在第一次膨大期，也就是花粉受精到果實，栽培技術人員可以將白天的溫室溫度控制在21～23℃；夜間溫度控制在8～10℃，通過這樣范圍的溫度控制來使葉片和新梢的生長速度不會過快，并且促使櫻桃的幼果快速長大。其次，在櫻桃果實硬核時期，栽培技術人員可以將白天的溫度控制在22～24℃之間；夜間溫度控制在8～10℃之間，比之間的溫度稍微高一些，這樣一來，櫻桃果實硬核期就能更好的度過，并且在一定程度上使果實硬核生長的時間變短。在大櫻桃第二次的膨大期間，栽培技術人員可以將白天的室內溫度控制在23～25℃之間；夜晚溫度控制在十攝氏度，等到大櫻桃果實著色完成之后，栽培技術人員再將白天室內的溫度下降1～2℃，通過對白天溫度較低的控制，可以幫助大櫻桃果實積累更多的可溶性固形物，從而使大櫻桃果實的營養以及口感得到一定程度的提升。除此之外，栽培技術人員在控制室內溫度可以通過調節上下風口張開度、室外覆蓋物關閉的時間長短來控制。

2 加強日光溫室內濕度管理

日光溫室內的濕度管理對于大櫻桃果實的生長發育會產生一定的影響，尤其是大櫻桃果實外表的顏色分布均勻程度。栽培技術人員在加強剃光溫室內濕度管理的同時一定要結合具體環境情況與氣候。

以濕度管理為例，首先，栽培技術人員要將溫室內的空氣相對濕度控制在50%左右，這樣一來，對于大櫻桃成色的分布有著很大的幫助作用。其次，中午時間段，如果溫室內的空氣濕度相對而言比較低，栽培技術人員則可以采用噴霧器，往地面上進行噴水，這樣一來，溫室內的溫度就可以適當的得到降低，并且還可以豐富室內空氣中的含水量，防治大櫻桃出現落果現象。在天氣比較好的早晨，通常來說溫室內空氣的濕度都是比較飽和的，這時，栽培技術人員就可以將棚膜上風口進行短時間的開放，通過這一小段的開放時間來使溫室內的空氣濕度在一定程度上降低，達到大櫻桃生長、發育所需要的濕度，但是開放的時間不能太長，避免溫室內空氣溫度過度的降低。除此之外，在有大風或是陰天以及下雪等不好天氣的時候，栽培技術人員切忌放風，必須要以室內保溫為主，防治溫室內的溫度流失。

3 加強溫室肥水管理

大櫻桃的栽培最離不開的就是肥水的使用，肥水的正確使用對大櫻桃的營養以及發育都是有著很大的影響作用，因此，加強溫室肥水管理對于溫光溫室大櫻桃的栽培技術而言是非常重要的一個方面。栽培技術人員可以結合大櫻桃各個生長階段所需要的養分情況進行營養的補充。

以大櫻桃第一次膨大期為例，這個時間段是大櫻桃葉片以及幼果膨大以及相互之間爭奪養料的一個過程，同時也是養分轉換的過渡期，也稱作葉片黃綠期，這個時間段是大櫻桃落果的高峰時間段，因此，栽培技術人員在進行肥水管理時必須要采取含有錳元素、鋅元素以及銅元素、鉀元素等元素的礦物質肥料進行施肥，并且要注意結合水溶性偏氮肥以及葉面噴上百分之零點五尿素肥液，通過這樣一種施肥方式來對大櫻桃新葉進行營養的補足，避免幼果出現營養搶奪的現象。以花瓣脫落到硬核的初期為例栽培技術人員可以每7～10d之間給大櫻桃進行一次施肥，每個植株施肥量大概控制在200～400g之間，并且同時搭配上適量的有機肥以及生根肥料，在此期間，栽培技術人員要注意，用水量不能過大；如果有覆蓋地膜，栽培技術人員可以從膜下進行施肥，沒有覆蓋的則必須在灌溉之后及時進行松土工作，防治土壤結塊。以硬核期為例，這段期間種子的發育速度會不斷加快，大櫻桃果肉的生長速度就變慢，因此，栽培技術人員可以采取含有黃腐酸和腐殖酸以及腐殖質的有機肥料來進行施肥；通常間隔7～10d之內施肥一次到兩次，并且每次使用量控制在10～20kg之間。以第二次果實膨大期為例，這段時期時果實轉色的時期，在此期間，栽培技術人員要加強施有機肥，每個植株施肥量控制在300～400g之間，并且選用高鉀水溶性肥料，每隔7d施肥一次，一直到大櫻桃采摘；并且栽培技術人員要加強氨基酸肥水施肥，以補充營養。

4 總結

綜上所述，日光溫室大櫻桃栽培技術符合當前農業發展以及經濟發展的要求。廣大栽培技術人員都應當對這一技術進行深入的研究，并且加強技術的應用，從多個方面出發，以此來提高大櫻桃的培育。