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2015—2018年淄博市農村生活飲用水理化指標狀況分析

2020-12-14 04:21:17王敏王丹李源李廣益張艷邢燕
食品安全導刊·下旬刊 2020年10期

王敏 王丹 李源 李廣益 張艷 邢燕

摘 要:目的:對淄博市農村生活飲用水進行衛(wèi)生監(jiān)測,分析飲用水水質理化指標變化趨勢。方法:2015—2018年間,于每年的豐水期、枯水期分別采集水體樣品進行檢測,并對結果進行判定。結果:2015—2018年,共監(jiān)測農村生活飲用水539份,僅考慮本研究所測理化指標,合格份數為474份,合格率為87.9%。枯水期、豐水期水質合格率差異無統(tǒng)計學意義(P>0.05);出廠水、末梢水水質合格率差異亦無統(tǒng)計學意義(P>0.05)。單項指標合格率最低的是硝酸鹽。結論:2015—2018年,淄博市農村生活飲用水理化指標的合格率整體較高,但仍特別注意硝酸鹽指標,同時需加大對該市農村生活飲用水的監(jiān)管力度。

關鍵詞:農村地區(qū);生活飲用水;理化指標;監(jiān)測分析

近年來農村飲水安全問題已經引起廣大分析工作者的關注[1-3]。為全面了解淄博市農村生活飲用水水質狀況,本課題組于2015—2018年對淄博市的農村生活飲用水水質基本狀況進行了調查監(jiān)測。

1 對象與方法

1.1 樣品來源

2015—2018年間,在淄博市隨機選擇具有代表性的生活飲用水供水點。監(jiān)測頻率為每年的豐水期、枯水期各監(jiān)測一次。

1.2 監(jiān)測方法

水樣采集、保存、運輸、水質檢測和質量控制嚴格按照GB/T 5750-2006《生活飲用水標準檢驗方法》[4]進行操作,監(jiān)測結果依據GB 5749-2006《生活飲用水衛(wèi)生標準》[5]進行判定,全部指標達標才判定此樣品合格,其中一項不合格即判定為不合格。

1.3 監(jiān)測指標

監(jiān)測指標包括砷、氟化物、硝酸鹽氮、三氯甲烷、四氯化碳、pH值、氯化物、硫酸鹽、溶解性總固體和總硬度等指標。

1.4 統(tǒng)計方法

將數據錄入Excel 2010進行整理,合格率的比較用χ2檢驗。統(tǒng)計結果用SPSS19.0統(tǒng)計軟件進行分析。

2 結果

2.1 豐水期、枯水期水質監(jiān)測結果

僅考慮本研究所監(jiān)測指標,枯水期、豐水期合格總數為1 366份。其中,豐水期共監(jiān)測水樣765份,合格水樣為680份,合格率為88.9%;枯水期共監(jiān)測水樣763份,合格水樣為686份,合格率為89.9%。枯水期水樣合格率較豐水期水樣略高,但差異無統(tǒng)計學意義(χ2=0.419,P=0.561)。

2.2 出廠水、末梢水水質監(jiān)測情況

監(jiān)測期間,共監(jiān)測出廠水539份,其中合格份數為474份,合格率為87.9%;末梢水989份,合格份數為892份,合格率為90.2%;末梢水合格率較出廠水合格率高,但兩者比較差異無統(tǒng)計學意義(χ2=1.866,P=0.192)。

2.3 不同指標監(jiān)測情況

不同指標中,除三氯甲烷、四氯化碳和砷合格率均為100%外,其余指標均存在不合格現象。氟化物、硝酸鹽氮、pH值、氯化物、硫酸鹽、溶解性總固體和總硬度的合格率分別為:98.5%、94.0%、99.1%、99.8%、98.7%、99.7%和99.4%。其中,硝酸鹽氮合格率最低,由此可見,硝酸鹽指標是影響淄博市農村生活飲用水水質的重要因素之一。因此,如何有效降低水體中硝酸鹽的含量從而保證淄博市農村生活飲用水水質安全是急需解決的問題。

3 討論

對淄博市農村生活飲用水水質的監(jiān)測結果顯示,農村飲用水水質合格率整體較高,但仍然存在合格率相對較低的指標,如硝酸鹽等。此外,本研究未考慮微生物指標,而多個研究結果表明[1,3,6],農村生活飲用水中微生物指標污染情況不容樂觀,這也是導致本研究合格率高于一般文獻水平的原因。為改善淄博市農村生活飲用水質量,保證居民飲水安全,提出以下建議:①應盡量選擇深井水源,并加強水源周邊環(huán)境管理,減少生活垃圾等對水源造成的污染。②切實加強對農村生活飲用水的技術指導和相關知識宣傳,減少人為等原因造成的飲用水水質安全問題,為居民的飲用水安全提供強有力的技術支撐。

參考文獻

[1]何鵬妍,王斌,張峰.寧海縣2016年農村生活飲用水水質監(jiān)測結果分析[J].中國衛(wèi)生檢驗雜志,2018,28(4):490-491,494.

[2]詹永國,余玉文,胡俊賢.2016年黃山市農村生活飲用水水質監(jiān)測結果[J].職業(yè)與健康,2017,33(16):2266-2268.

[3]毛俐,張雷,曾青青.2015—2017年四川省某縣農村飲用水水質監(jiān)測分析[J].公共衛(wèi)生與預防醫(yī)學,2018,29(5):48-50.

[4]中華人民共和國衛(wèi)生部,中國國家標準化管理委員會.GB/T 5750-2006生活飲用水標準檢驗方法[S].北京:中國標準出版社,2007.

[5]中華人民共和國衛(wèi)生部,中國國家標準化管理委員會.GB 5749-2006生活飲用水衛(wèi)生標準[S].北京:中國標準出版社,2007.

[6]毛田,史傳道,孫娜,等.2017—2018年漢中市農村生活飲用水水質監(jiān)測結果[J].職業(yè)與健康,2019,35(20):2849-2852.

基金項目:淄博市重點研發(fā)計劃(編號:2018kj010113)。

作者簡介:王敏(1985—),女,山東淄博人,碩士,主管技師。研究方向:食品和水質檢驗。

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