卷煙制造工藝中質量的風險防控體系構建分析

董雪飛

【摘? 要】在卷煙制造過程中，經常會發(fā)生一定的質量風險，直接會影響產品的質量和經濟效益。本文中引入了質量風險的管理理念，從風險的識別、風險分析、風險評價、風險控制以及監(jiān)視評審這五個步驟來進行風險的管理工作，最終建立風險管控機制。對風險進行了有效監(jiān)控，形成以事前控制為主，事中控制和事后控制相結合的質量風險控制機制。

【關鍵詞】卷煙制造工藝;質量風險;防控體系構建

引言

中華文化博大精深，每一個詞匯都擁有著其潛在的深意，于企業(yè)而言，“風險”一詞可謂并不是一個好的預兆，它不僅代表著產品質量上的不穩(wěn)定，而且還預示著企業(yè)利潤的危機，為了盡可能的降低企業(yè)的損耗，近年來眾多企業(yè)都紛紛設置了風險防控體系，以最大限度的規(guī)避風險事件以及企業(yè)內部人力、物力和財力的損失。

1.卷煙制造工藝中質量的風險防控

一定程度來講，卷煙制造工藝流程與其他工藝制造流程大體別無二致，均脫離不開正常波動和異常波動的影響，所謂正常波動就是由偶然因素（人、機、料、法、環(huán)、測）的細微變化導致的波動現象，正常波動實際上對于整個工藝流程的質量影響效果不大，唯一的難度便是很難將其徹底根除;而所謂異常波動則是指由系統(tǒng)造成的波動現象，很多人也會將其稱之為“系統(tǒng)波動”，對于企業(yè)經營而言，幾乎整個經營系統(tǒng)的離不開系統(tǒng)的支撐，一旦出現系統(tǒng)波動現象，那么極有可能會導致企業(yè)因此而陷入長久的癱瘓狀態(tài)，后果不堪設想，因此，相較于正常波動而言，異常波動的危害力度更加不容小覷，雖是如此，只不過若想徹底根除異常波動，那么相較于解決正常波動而言還是輕易許多的。隨著現代信息技術的勇攀高峰，卷煙制造的加工設備、工藝技術以及信息化水平也在隨之不斷優(yōu)化、更新，這在一定程度上極大地穩(wěn)定了正常波動的威懾力度，甚至降低了正常波動的出現概率，然而卻始終無法完全阻止異常波動的出現概率，要知道異常波動一旦發(fā)生，那么對于企業(yè)和產品質量而言無疑是“滅頂之災”，它不但會大大地削弱產品的質量，致使產品質量陷入危機，而且也會導致企業(yè)陷入空前的停滯狀態(tài)，企業(yè)內部的人力、物力、財力的流失也都將轉變成“情理之中”。基于此，為了盡可能的防微杜漸，在卷煙制造工藝管理流程中有效引入質量風險防控機制，盡可能從根源處對造成異常波動的因素進行有效阻止和防控，最大限度的降低卷煙制造工藝流程中的各項風險指標，高效提升產品的質量以及生產效率。需要特別注意的是在構建相關質量風險防控系統(tǒng)時，理應明確以下幾點：（1）明確卷煙和卷煙制造工藝流程的特點;（2）結合上面的特點，明確導致正常波動和異常波動的關鍵因素;（3）明確評價影響因素的風險性最低;（4）結合卷煙風險的高低，明確相關卷煙制造企業(yè)在管理資源上的投入力度以及管控方式。

2.卷煙制造工藝中質量的風險防控體系構建流程

卷煙制造工藝中質量的風險防控體系構建流程具體如下：（1）風險識別。風險識別主要是通過對國家、企業(yè)標準、市場反應、生產期間出現的產品質量問題等的有效識別分析，進而有效判斷出失效模式。一定程度上講，失效模式主要是指原料養(yǎng)護儲存、煙用材料儲存、制絲關鍵工序、香精香料配置、使用、儲存等在制造流程中發(fā)生的產品質量缺陷，對此，相關卷煙企業(yè)理應積極組織基層座談會，并將在生產過程中出現的各種產品質量問題統(tǒng)統(tǒng)置于座談會之上，全體會員對此展開分析研討，在大會之上還應設置現場評審環(huán)節(jié)，鼓勵大家針對這些風險問題提出自己的意見或建議，由下而上地貫徹實施質量風險識別，此外，還應根據實際的生產流程繪制出與之相應的生產流程圖，全體會員依照圖中的每一環(huán)節(jié)進行逐一探討，并在不斷地研討過程中，逐漸形成質量風險防控體系，隨即不斷優(yōu)化卷煙制造工藝流程圖;（2）風險分析。通過造成風險因素的生產流程圖，分別從人、機、料、法、環(huán)、測六個角度進行有效分析，深入探討并掌握產品質量失效原因和失效模式間的關系，仔細觀察產品質量失效模式的出現頻率，逐漸導出致使出現失效模式的主要原因，并及時有效的列舉出導致產品質量缺陷的風險清單;（3）風險評估。風險評估其實就是對經過風險分析得出的結論進行風險等級的評價和估算，風險評估存在的意義一定程度上講是將產品質量風險防控體系變得更加科學化、專業(yè)化、權威化。風險評估機制主要是通過對失效模式的嚴重度、失效模式的出現頻度以及失效模式的不可探測度三方面進行產品質量的風險量化評測，隨后再將得出的產品質量風險等級依照先后順序進行有效排序。此外，還可以依據各種質量風險出現的頻率高低、發(fā)生質量異常的概率大小以及造成質量風險的后果嚴重程度，有針對性的采用官方風險危險性評價法對相關產品質量進行科學、合理的評估、分級;（4）風險防控。所謂風險防控無疑就是在充分結合質量風險評估的基礎上，有針對性的制定出相應的、適宜的質量風險防控措施，風險防控工作需要企業(yè)內的全員共同參與其中，因此在實施風險防控前應及時有效的設立分層次的管理構架，全員各司其職，這在一定程度上有利于統(tǒng)籌管理，也簡化了各項管理工作的貫徹落實流程，繼而形成完善的風險防控管理體系。

3.結語

綜上所述，充分結合質量風險防控管理理念，隨即有效的將其應用至卷煙制造工藝流程中，以最大限度的規(guī)避正常波動現象和異常波動現象對企業(yè)以及產品質量的威脅，在進行風險防控過程中，企業(yè)理應樹立以事前防控為主，并充分結合事中防控和事后防控的產品質量風險防控理念，不僅要對工藝制造流程中出現的各種異常因素予以及時有效地糾正，并最大限度的降低此類劣質產品的出現機率，而且還應盡可能的將所有劣質產品均控制在一定范圍內，避免更多產品陷入質量危機。

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