夯實糧食生產基石實現玉米高產高效與優質發展

□文/河北省現代農業產業技術技術體系玉米創新團隊

04產業展望

玉米也是我省第一大糧食作物，我省是全國重要的玉米產區。近年來全省玉米種植面積達到5300多萬畝，總產量1900多萬噸，面積和總產量排在全國第六位。玉米全身都是寶，集“糧、經、飼、果、藥、能”多功能于一身，在國民經濟發展當中占有不可替代的位置。玉米籽粒生產量的65%左右用于飼料生產，是畜牧養殖的重要飼料來源；25%左右用于工業加工，玉米淀粉是多種輕化工業和醫藥業的重要原料。玉米整秸青貯是奶牛養殖企業必不可少的上等飼料。可以說，玉米生產對于國民經濟的發展具有重要意義。2019年，河北省玉米產業技術體系的重點工作突出表現在以下幾個方面：

高產攻關帶動全省玉米生產水平的提高

高產高效是玉米生產發展永恒的主題。體系崗位專家與邯鄲試驗站在邯鄲魏縣建設的50 畝夏玉米高產攻關田，通過采用自主研發的“合理增密、高質量播種、節水灌溉、水肥一體化、病蟲害綜合防控”等系列技術的集成與應用，玉米產量實現了新的突破。經國內同行專家現場實收，畝產達到961.42 千克/畝，其中最高測產點達到1096.9 千克/畝。首次實現了我省夏玉米大面積畝產900千克產量水平的突破，并將我省原夏玉米高產記錄提高了80千克/畝。這標志著我省夏玉米高產技術措施有了大幅度提高，相關技術的示范推廣也必將帶動我省今后夏玉米生產技術的不斷進步。

玉米機械化籽粒直收技術引領玉米生產方式的轉變

針對目前我省玉米生產過程當中收穗方式存在的生產環節繁瑣、人工成本高、倉儲困難以及籽粒含水量高而導致穗腐和粒腐加重等問題，開展了“玉米機械化籽粒直收技術”研發與技術示范。通過宜機械收粒品種篩選、適宜收獲時期、籽粒脫水特性、抗倒伏能力、配套機械等多項技術集成，實現了玉米機械化籽粒直收，為促進未來玉米生產方式的轉變提供了技術儲備。2019年在春播區（張家口蔚縣、涿鹿縣、承德市）和夏播區（邯鄲市的磁縣、魏縣、臨漳、武安）等進行了大面積技術示范，篩選出了京農科728、京農科828、金農738、張粒178、兆育11 等宜機收品種；春播區收獲時籽粒含水率達到22～24%，機收粒產量達到851～978.7 千克/畝，比傳統收獲增產7.7～23.9%。夏播區收獲時籽粒含水率達到28～29%，機收粒產量達到680～740千克/畝。

水資源利用技術破解春播區播種保苗難題

針對我省北部春播區春季干旱、春季造墑播種、保苗困難等問題，寒旱區抗逆栽培崗位專家開展了“北部寒旱區春玉米水資源利用技術研發與示范”。該技術以地膜覆蓋技術為核心，配套單粒精量播種、合理密植等技術，形成了適合于我省寒旱區春玉米應用的水資源高效利用技術體系。2019年示范結果，頂凌覆膜田增產2～8%，水分利用率提高6.27～16.88%，溫度利用率增加4.35～14.03%；全膜覆蓋增產38～39%，水分利用效率提高18～26%；膜側播種增產效果不明顯，但殘膜回收率提高31.9～63.5%。

智能型玉米免耕施肥播種機的研發與推廣提高了夏玉米播種質量

針對我省夏播區前茬小麥殘茬量大、夏玉米播種質量差、漏播嚴重等問題，全程機械化崗位專家聯合國家智能農機裝備研究中心，在河北多姆智控公司開展了“智能型玉米免耕施肥播種機的研發”。該機械核心部件利用北斗導航技術，采用電機驅動排種器的方式進行高速播種，有效解決了既有機型地輪打滑、播速較慢、播種不均勻等問題。目前已經開發出玉米精量播種控制系統，2019年在示范區示范效果，播種速度在10 公里時，株距合格率達到80%，株距合格率比既有機型提高10%以上。

鮮食玉米生產技術與產后加工促進玉米產業結構合理調整

針對我省鮮食玉米加工型品種育種弱以及傳統加工品種多、新型加工產品少等問題，鮮食玉米產業與加工崗位專家開展了鮮食玉米新品種培育及新型加工產品研發工作。培育的鮮食玉米新品種“糯特嬌”2019 年通過河北省審定。玉米創新團隊的鮮食玉米崗位專家、產業經濟崗位專家等與唐山鼎晨食品加工有限公司、河北德力食品有限公司、張家口禾久農業發展集團等我省主要鮮食玉米加工企業密切聯系，積極開展鮮食玉米深加工產品的研發與市場開拓。開發了甜玉米發酵的低醇飲品和糯玉米發酵的低醇飲品2個。

玉米籽粒真菌毒素防控技術助推農產品質量安全

針對我省目前夏玉米種植區以穗收為主、且高濕果穗容易造成穗腐與粒腐病嚴重、產品質量存在安全隱患等問題，綠色防控崗位專家開展了種子處理防控玉米籽粒伏馬毒素技術研發。采用種衣劑拌種方法來控制蟲害和穗腐病的發生。2019年在定州市大面積示范，穗部害蟲發生率由54%降低到30.8%，防效達到42.9%；穗腐病發生率由29%降低23.3%，防效達到19.6%。有效地控制了玉米上的鉆蛀性害蟲和穗腐病，該項技術的推廣將有利提高我省夏播區玉米籽粒產品的質量安全。

玉米水肥一體化配套技術實現節肥與高產高效

針對目前玉米生產當中氮肥施用量偏高、肥料利用率低以及關鍵生育時期施肥困難等問題，土壤肥料崗位專家開展了“玉米水肥一體化配套技術研發”，在液體復合肥基礎上，研發了液體肥深松播種機底施+拔節期液體肥葉面微噴施肥配套技術模式。全程機械化崗位專家研發出了“配套桁架式淋灌專用水肥一體化施肥裝置”，該設備可以通過智能化控制技術，提高水肥均勻度，實現施肥量精準控制；2019年在順平縣耕耘合作社進行了大田示范。2019年在保定試驗站、邯鄲試驗站的示范結果，新型UAN液體復合肥及配套施肥技術在減施氮肥25% 的基礎上，顯著提升氮肥利用效率，氮肥偏生產力提高33.5-42.6個百分點，實現了化肥減施增效的目標，液體復合肥及配套技術具有很好的應用前景。

殘膜回收機具與配套技術實現春播區無害化生產

針對張承地區春玉米生產過程中所產生的殘膜污染以及回收困難等問題，全程機械化崗位專家開展了“春玉米機械化膜側播種及殘膜回收技術配套技術”研發，自主研發了“整膜卷收”殘膜回收機和“兩行春玉米膜側播種機”。膜側播種機可一次進地可實現起壟、覆膜、施肥、播種、覆土復式作業。輔以配套的玉米地膜膜側機械化種植技術，既可以有效解決覆膜玉米的早衰等問題，提高了玉米產量，同時也有利于殘膜的回收，減少地膜污染。2019年在春播區大面積示范，取得了良好效果。承德平泉縣示范區畝產893.1 千克，比對照區畝產721.8 千克增產23.7%，畝增產糧食171.3 千克，畝增效274.08 元。整膜回收率達到95%以上，且方便了田間作業。