12 月蛋價開門紅后期漲價空間有多大？

11 月份雞蛋市場行情呈現弱勢，蛋雞養殖處于虧損的狀態。12 月行情或略強于本月， 但好轉力度有限，養殖盈利狀況難有明顯的改觀。11 月份雞蛋行情整體呈現弱勢，蛋價小幅上漲后震蕩走低。 月初受“雙十一”影響，線上及線下促銷備貨，下游采購量稍增， 雞蛋價格小幅上調。 從11 月1 日至7 日，全國主產區雞蛋現貨均價由6.70 元/千克上漲至6.92 元/千克，漲幅為3.28%。

“雙十一”對雞蛋市場的影響畢竟有限，加之目前處于需求淡季，且大碼貨源供應相對充足， 備貨結束之后， 市場走貨減慢， 蛋價震蕩走低。

雞蛋價格不斷下探，但玉米、豆粕價格持續高位， 飼料成本不斷提升， 目前多數地區僅飼料成本已達6.40 元/千克及以上，11 月份蛋雞養殖多數時間處于虧損的狀態， 且虧損力度不斷加深。

受此影響，11 月下旬養殖單位淘雞積極性普遍提升， 淘汰雞出欄量持續增加， 淘汰雞價格也陸續走低。 截至11 月24 日，全國淘汰雞均價下滑至7.70 元/千克，較月初跌幅9.41%。

目前淘汰雞淘汰日齡多在450天左右，尚未出現普遍的超淘現象。由于前期補欄量持續偏低， 當前新開產的雞蛋數量偏少， 小碼貨源略顯緊缺，但是大碼蛋仍然偏多。 蛋雞存欄量雖然在持續下降， 但當前在產蛋雞存欄量仍然處于正常偏上水平，雞蛋的供應量依然充足。

且近期淘汰雞出欄量雖然增加，但在無普遍超淘的情況下，去產能的速度較為緩慢。 然而后期隨著老雞的逐漸淘汰， 存欄量下降的趨勢仍降延續， 對后市蛋價或形成一定的支撐。

從需求上來看， 目前雞蛋市場需求仍然較弱， 銷區市場消化情況不理想，加之近期受電商平臺沖擊，商超及批發市場銷售量均減少，經銷商采購心態極為謹慎。 后市雖有“雙旦”提振，但食品廠采購量較往年或縮減，市場需求好轉程度有限。

綜合來看， 后市存欄量緩慢下降，市場需求略有好轉，12 月中上旬蛋價或延續低位震蕩， 下旬或有向好可能，但上漲空間有限，預計均價或在6.80～7.20 元/千克。

蛋雞養殖盈利情況難有明顯的好轉， 且目前400 日齡左右的蛋雞數量偏多， 后市可出欄老雞數量較多，淘汰雞價格或仍偏弱勢整理，建議養殖單位及時淘汰產能偏低的蛋雞以及適齡老雞，減少養殖虧損。