生豬行情低迷60 天后“五一”將迎漲價潮？

4 月21 日據中國養豬網豬價系統數據監測顯示， 我國外三元生豬價格為33.40 元/千克， 價格較昨日下跌了0.22 元/千克， 較上周（4 月14 日）下跌了0.38 元/千克，較上月（3 月21 日）下跌了2.48 元/千克，環比跌幅為7.43%。

從近期豬價漲跌幅度來看，今日下跌幅度達到近日最大!但與去年同期（2019 年4 月21 日）相比，今日豬價上漲了17.96 元/千克， 同比上漲了116.32%。 上述數據顯示，短期內我國豬價走勢在回調， 但整體豬價仍在高位運行， 養殖利潤依舊可觀。

從各省生豬價格報價信息來看， 今日我國豬價最高為海南省37.20 元/千克，最低是新疆維吾爾自治區30.41 元/千克， 總體價 差為6.79 元/千克。從各省豬價水平來看，目前省份分布最多的是“31 元”價格水平，共計有9 個省份。

目前我國各地豬價雖仍存在區域差異化，但總體價差在不斷縮小。南方高價區近期持續受外地低價豬源入市沖擊，當地豬價出現連跌，目前平均報價在35 元/千克左右。而北方地區由于大量生豬外調， 緩解了當地市場豬源過剩的局面， 豬價出現企穩態勢， 平均報價為31.50 元/千克。 經過近段時間的運行，目前南北豬價價差逐步縮減到3.50 元/千克左右。

從豬價走勢可知， 本輪豬價下跌是從2 月中下旬開始， 截至目前已經將近持續兩月時間， 期間雖出現偶漲，但從整體走勢來看，意義不大。 今日豬價較2 月18 日下跌了5.35 元/千克。

眾所周知，本輪“豬周期”下行時間過長，受各方因素影響：從供應端來看，大豬集中拋售，屠宰企業順勢壓價，拉低豬價水平；從消費端來看， 受新冠疫情影響， 各地消費不振，需求有限，無法拉動豬肉以及生豬價格上漲。

但同樣， 近一周來我國生豬價格有企穩跡象，加上“五一”假期臨近， 這讓不少養殖戶開始咨詢后市豬價走勢，尤其是“五一”期間豬價會否上漲成為養殖戶的熱議話題……

關于 “五一” 期間豬價走勢如何？能否順利上漲？我們從以下幾方面來看：

從供應端來看， 受前期生豬大量出欄影響， 目前市場豬源較為充足， 不少屠企在豬價下跌期間壓價備貨， 不排除有部分屠企選擇為假期消費補充庫存，但收購量有限。 并且我們了解到， 目前大量養殖戶存欄生豬有些達到了150 多千克，為了減少損失不斷出欄， 這降低了屠宰企業的收豬難度。 而受市場行情影響， 其實目前屠宰企業已經在減少收購量，即便有屠宰企業“劍走偏鋒”選擇大量購入，養殖端一旦集中出欄，同樣會“拖累”豬價上漲步伐。

從消費端來看， 目前我國豬肉消費量對提振豬價是 “心有力而余不足”。 “五一”假期出行人數增加者不可避免， 有人認為： 外出消費增加，豬肉消費量自然也會提升。 但結合我國目前形勢來看， 我們只能提醒那些同樣有如此想法的豬友們；有些事情咱們不能“空想”。 新冠疫情得到有效防控，但并沒有消失，隨著無癥狀患者出現，疫情“隱形”風險增加。 在此背景下，其實很多人都會慎重選擇，出行不可避免，但人數與往年相比勢必會有大量減少。 官方監測數據顯示， 第一季度我國居民可支配收入以及消費支出同比雙雙下降，其中支出降幅達到12.5%，這些數據已經表明受疫情影響，居民消費結構產生明顯變化。

在如今大環境下， 報復性消費概率較小，而豬肉方面更是有限。 加上現在“每周一度”的儲備肉投放，“五一”假期大概率上是少不了它的“身影”，相較于熱鮮豬肉，儲備肉價格更親民， 在可支配收入降低的情況下， 不少居民會更傾向于選擇儲備肉。

綜上所述， 五一期間豬價 “純粹”上漲存在大量利空因素，上漲預期具有很大的不確定性， 豬價水平依舊維持高位， 但震蕩漲跌大概率上是5 月初期最合理的走勢。