犢牛需要監控6 個信號

□李恩惠 程玥（蒙牛集團沈陽奶源部）

成功飼養牛犢可以通過幾種不同的方法來達到。 對后備奶牛的投資導致了母牛首次產犢年齡的降低（最理想的產犢年齡是22～24 個月）。 后備牛飼養量降低，也相對降低了成本， 更長的生命周期也造就了更高的回報率。

每天通過6 種自由變量來監控牛犢， 可以確保牛犢生長和發育最大化，同時獲得更大的投資回報。

1 飼養

飼養一定要干凈、一致和合適。小母牛的最佳飼養計劃從妊娠期開始一直持續到產犢。 雖然小母牛的營養需求會隨著時間的推移而發生變化， 但在整個時期內最佳的喂養方式依然會產生最好的結果。

初乳喂養是牛犢最重要的喂養方式。 喂養牛犢的成功方式是在正確的時間（產犢后1 小時內）、正確的初乳量（4 升）和最好的初乳質量。

牛犢從0～6 個月這一階段可以有效地將營養物質用于生長， 提供最大的投資回報率。 在飼養過程中，應在斷奶后加入發酵飼料， 并針對牛犢成長的每一個階段制定合理的飲食。

2 休息

最大限度地延長牛犢的休息時間是牛犢生長的必要因素。 休息時間不足會導致牛犢免疫力低下、厭食以及繁殖能力差等。 休息時間不足，牛犢的成長將受到影響。 到了繁殖期， 這對于易于繁殖的小母牛難免會有一場災難。

當進入寒冷月份時， 休息用的草墊也對牛犢休息時間有一定的影響。 為了最大限度地延長牛犢休息時間， 我們可以增加草墊數量并對牛舍進行評分。 還可以對牛棚溫度微氣候進行測量 （理想情況下是16℃），這是一種快速而簡單的評估牛犢是否舒適和足夠溫暖的方法。

牛舍評分1 分： 牛躺下時可以看見全部的腿。 牛舍評分2 分：牛躺下時可以看見部分腿部。牛舍評分3分：牛躺下時看不見腿部。

3 空間

空間是牛休息好的前提， 影響著牛群競爭水平。 懷孕的小母牛一般需要32～70 平方英尺的空間 （具體取決于牛舍類型）。

空間不足會加重后備牛中較早進入牛舍的統治意識和后進入牛舍牛的屈從行為。 牛群之間競爭也會因為任何的斷奶應激反應、 牛犢年齡差異以及體型差異而加劇。 排擠現象會隨著小母牛首次產犢年齡增加而加劇（25～27 個月）。優化的空間可以跟蹤熱量， 保證衛生， 減少受傷，使它們更好地成長。

4 水

水是后備牛最重要的營養物質。 牛的可利用量是關鍵；除了要考慮牛喝進去， 還要保證水的循環和清潔。

小母牛每天大概需要1～3 英寸深的水（視年齡而定），每分鐘需要至少15 升的流量。 用瓶子或木桶喂養的牛犢每天需要24 小時進水。 不要把水放在喂奶的桶里進水， 要等到小牛吃完奶30 分鐘后，再給它們進水。

5 光照

我們不認為光照對后備牛的飼養像其對泌乳牛一樣重要，事實上，光照對成年牛起著同樣重要的作用。

小母牛需要每天在16 小時200勒克斯光照強度下來促進采食、生長和繁殖。 此外，在缺少光照的牛舍中長大的牛犢在日常管理中也更容易被忽視。

6 空氣

當我們在談論犢牛舍的空氣質量和通風條件時，我們有很多選擇：增壓排氣機、縱向通風、犢牛島和開放式牛舍。

當牛舍通風不佳時， 小母牛會表現出尋找空氣的行為。 這些行為包括小母牛喜歡在風扇附近聚集、牛舍中勢力的不平等以及牛犢們站立和休息的分配不均。

為了提高牛舍的通風條件，空氣必須被平均分配到每個牛犢身上。 當天氣較冷時應該降低氣流速度（每分鐘60 英尺），天氣溫暖時應提高氣流速度 （每分鐘200～300 英尺），并且應做到牛舍中任何時候都沒有過堂風。

優質的牛犢飼養從牛犢出生之前開始，一直持續到產犢的那一天。飼養過程中必須滿足這6 項自由變量， 后備牛才能充分發揮其遺傳潛力。 這些自由變量將決定牛犢的生長情況、健康情況以及繁殖能力，最終影響其一生的生產能力。

企業的未來取決于剛出生的牛犢以及在23 個月里如何飼養牛犢。正確的投資會帶來最高的回報率，這個過程是值得等待的。