規模化舍飼養羊技術要點

鮑玉林，魯海成

（1.青海畜牧獸醫職業技術學院，青海 西寧 812199；2.青海省湟源海成養殖專業合作社，青海 西寧812199）

養羊是一項投資小、效益高、發展快的養殖業，因其可以利用自然牧草、人工牧草、飼料作物、農作物秸稈和其他農副產品等可再生資源，轉化生產出肉、乳、毛、皮等多種產品，有很大的利用價值和經濟價值。

1 品種選擇

在舍飼條件下，目前大多數養羊戶仍然以飼養當地品種羊為主。因當地品種羊的生長速度慢、產肉性能差、飼養報酬及經濟效益較低，所以應當對其進行改良。可以引進無角陶塞特、德國美利奴、薩福克和波爾山羊等優良品種改良當地羊，提高單位個體生產能力，降低飼養成本，增加養羊經濟效益。

1.1 無角陶塞特羊

該品種羊原產于澳大利亞和新西蘭，現已經分布到英國、南非、加拿大、印度、巴基斯坦、墨西哥和美國等國家，用以雜交育種和生產羊肉。無角陶塞特羊體質結實、頭短而寬，公母羊均無角，頸短粗、胸寬深、背腰平直、后軀豐滿、四肢粗短，整個軀體呈圓桶狀，面部、四肢及被毛呈白色。該品種羊能夠適應由熱帶到高寒地區的各種氣候條件，而且泌乳性和母性較強。

1.2 德國美利奴羊

肉毛兼用型美利奴羊原產于德國，主要分布在薩克森州農區，對干燥氣候和降水量少的地區有良好的適應能力，而且耐粗飼。該品種羊具有體格大、成熟早、胸寬深、背腰平直、肌肉豐滿、后軀發育良好和公母羊均無角等特性。

2 科學選址和建場

由于各地的自然氣候特點、養殖方式和飼養規模不同，所以羊舍的場址選擇、面積及建設類型也有所不同。

2.1 羊場的地址選擇

羊場選址應當根據羊只的生活習性以及最大化獲得優質產品考慮，應當選擇干燥、通風、涼爽的環境，忌潮濕及通風不良。因此，北方及高寒山區盡可能在地勢較高、向陽、干燥（地下水位2 m以下）、通風良好及排水方便的地方建場。羊場的總體設計和羊舍的單位設計相配合，盡量為羊只營造一個適宜的生產環境，為保證羊只健康生長和充分發揮其生產潛能提供有利條件。

建場前應對當地的疫病流行情況進行詳細調查，切忌在傳染病疫區建場。要選擇周圍居民和畜群少的地方建場，并盡量避開附近羊群轉場通道，如果一旦發生疫情，便于進行隔離封鎖。另外，羊舍應當建在污染源的上坡上風方向，獸醫室和儲料庫建在羊舍的下坡及下風方向處。

2.2 羊舍的建造原則

建設羊場必須考慮到周圍有充足的割草地或足夠的飼草飼料基地以及清潔的水源，水質必須達到飲用水標準。各單元建筑物的設計與建造能夠滿足設備安裝的要求，并且具有一定的超前性，便于先進飼養管理技術的應用。例如羊舍建造要為“全進全出”措施的實施、防疫制度的執行、勞動力的合理組織以及飼料加工和配料等技術的應用提供便利條件，并與定額管理和勞動效率結合起來。

圈舍要采取坐北朝南的方向建造，便于冬季采光和防風保溫。養殖區門口要設置紫外線、消毒燈和車輛消毒池。羊舍建筑與設備投資以10年折舊計算，成本不能太高。通常情況下，建設成本以200～400元/m2為宜。

3 搞好秸稈青貯，安全越冬度春

3.1 青貯飼料的特點

青貯的原理是在一定的密閉條件下，利用乳酸菌在厭氧條件下對原料進行發酵處理，使其發酵產生乳酸，抑制腐敗菌、霉菌和痢疾桿菌等有害菌的繁殖，達到牧草保鮮和提高飼草品質的目的。青貯飼料可長期保持飼草的青鮮狀態，養分損失少，適口性和消化率高，可滿足枯草期家畜對飼草料的需求。同時調制青貯飼料受天氣影響小，飼料來源廣，便于大量儲存，還可消滅病蟲害和雜草種子。

3.2 種植優質牧草

優質牧草一般含有較豐富的蛋白質、維生素和礦物質，對改善和提高羊的飼養品質至關重要。

3.2.1 豆科牧草的營養特性。豆科牧草所含的營養物質豐富、全面，特別是干物質中粗蛋白質占12%～20%，所含各種必需氨基酸蛋白質的生物學價值高，鈣、磷、胡蘿卜素和維生素都比較豐富。豆科牧草青草的粗纖維含量較少，柔嫩多汁，適口性好，容易消化，無論青草還是干草都是羊最喜歡采食的牧草之一，其中以苜蓿草和黃芪屬牧草為代表。

3.2.2 禾本科牧草。禾本科牧草因其分布廣、在牧草中占的比例大，而且很多種類是羊的主要牧草，所以其在羊的飼料中有非常重要的地位。禾本科牧草所含的營養物質通常低于豆科牧草，粗蛋白質含量較低。但是品質良好的禾本科牧草營養價值比較高，富含組氨酸、谷氨酸、賴氨酸、聚果糖、葡萄糖、果糖和蔗糖等，胡蘿卜素含量也較高，代表品種有黑麥草、無芒雀麥、羊草披堿草（野麥草）和象草等。

3.3 補料要科學合理

在養羊的過程中，飼料品種要多樣化，營養全面而均衡。成年羊日需粗飼料3～5 kg、精飼料0.3～0.5 kg。飼喂時先粗后精，保證每日有3～4種粗飼料飼喂，如青干草、花生秧和胡蘿卜等。精飼料要多品種混合搭配，如玉米、餅類、麩皮、維生素及微量元素等。另外，每天補喂抗疫生長素30 g，可以有效提高飼料利用率和提高增重。

4 強化飼養管理

要保持羊舍的清潔干燥和通風良好，做到冬暖夏涼。及時清掃糞便，更換墊草，飼草、飼料和飲水要清潔，更換飼料要逐漸進行，防止突然變換飼料，不喂霉變草料，冬季和早春供飲溫水。公羊、母羊（懷孕后期、臨產期）和羔羊要分圈飼養，以便管理。

4.1 種公羊的飼養管理

種公羊飼養數量少，但是種用價值高，對后代影響大。所以在飼養上要求精細管理，營養良好而不過肥，使其常年保持健壯的體況，這樣才可能在配種期性欲旺盛，精液品質優良，保證良好的配種效益。

4.2 母羊的飼養管理

依據母羊的生理特點和生產期不同可將其分為配種準備期、妊娠前期、妊娠后期、哺乳前期和哺乳后期5個階段，每個階段根據母羊的生長特性科學飼養。

4.3 羔羊的飼養管理

羔羊是指從出生到斷奶（4月齡內）的羔羊，這一時期飼養管理的重點是提高成活率，并根據生產需要培育體型發育良好的羔羊。因此，飼養管理上必須掌握3個關鍵環節，即注重泌乳母羊的飼養、精心管理好羔羊和預防羔羊疾病。

4.4 育成羊的飼養管理

育成羊是由斷乳至初配，即5～18月齡的公母羊。育成羊的生長發育最旺盛，這一時期飼養管理得好壞，直接影響著羊群未來的品質。如果飼養管理不良，一方面影響羊當年的成活率，成熟期也會推遲，不能按時投入配種，而且降低其個體品質及生產性能，嚴重者失去種用價值。育成羊在配種前要經過一個冬季，這時羊只還處于生長發育旺盛時期，在良好的飼養管理條件下，仍然有很高的增重能力。因此，在育成羊越冬前要保證有充足的青干草和青貯飼料，每天補飼混合精飼料0.2～0.5 kg。

5 定期藥浴消毒

在圈養舍飼條件下，因為飼養密度較大，如果糞便及墊草處理不及時，容易造成病原微生物大量繁殖而發生疾病。藥浴是預防和治療羊體外寄生蟲的有效辦法，特別是對發生過疥蘚病的羊群更應當進行藥浴預防。羊群在每年春秋兩季剪毛后1～2周進行1次預防性藥浴。羊舍消毒常用的消毒液為10%～20%石灰乳和10%的漂白粉溶液。

6 定期驅蟲

寄生蟲病是影響養羊生產的重大隱患，通常會給羊群帶來不容易被人注意而又非常嚴重的經濟損失。感染內寄生蟲的羊只輕則會消瘦、發育受阻、繁殖及生產性能下降，重則可導致死亡。

為了防止內寄生蟲的蔓延，可在每年春、秋兩季對羊只進行驅蟲。內寄生蟲傳播嚴重地區要增加驅蟲總次數，在驅蟲后的1～3 d內要將羊圈養在指定羊舍或場地，以防寄生蟲及蟲卵污染干凈的場地。驅除羊只體內外寄生蟲主要是使用藥物，為慎重起見，最好先選擇一個癥狀明顯的病羊進行試驗，觀察藥物的安全程度及效果，如果安全有效再大面積使用。

7 舍飼養羊常見病的防治

舍飼養羊由于群體飼養管理，相互接觸病原污染物的傳染概率較高，所以對傳染病的防治尤為重要。可定期注射疫苗，時刻注意觀察羊只的健康狀態，保持飼料清潔和飲水衛生。對疾病要堅持“預防為主，防治結合”的原則，做到早發現、早治療。