紫云縣生豬復產現狀及實施對策

吳小維，孟 姣，石 虎，代海鷗

（紫云自治縣畜牧服務中心，貴州 安順 550800）

紫云縣屬于貴州省“9+3”深度貧困縣，決戰決勝脫貧攻堅，生豬復產勢在必行，在恢復生豬生產的過程中，貴州省紫云縣取得了一定成效，但仍面臨困難與挑戰。

1 紫云縣生豬復產取得的成效

1.1 指導豬場復產消毒

復養場的消毒并非僅僅是消滅非洲豬瘟病毒，而是要全面清除所有可能引起動物疫病的病毒、細菌、寄生蟲等致病因子。每個場要先全面無死角清掃糞便，再進行消毒，再撒生石灰。

1.1.1 風險評估。養豬場在進行復養以前，首先要做好風險評估，確保復養成功。對全縣31個豬場（合作社）進行了生豬復養前的風險評估。

1.1.2 消毒方式。高壓噴霧消毒，使用高壓清洗劑+高壓水槍頭進行消毒，具有出水量大、射程遠、霧化效果可調、范圍大的優點，但移動不方便，常用于大面積、大空間的沖洗式消毒。按照消毒藥使用說明配制消毒水盛裝在大桶內，再使用可移動高壓水槍進行全面消毒。

1.1.3 生豬入場前清洗消毒。對養豬場和周邊環境要進行徹底的清理、清洗和消毒。消毒的順序依次為豬舍、生產區、生活區和場區外圍。對豬場內剩余的飼料、墊料、易耗品、木質板材和垃圾等要運到無害化處理區進行焚燒處理，防止反復污染和交叉污染。豬舍消毒具體包括豬舍的屋檐、天花板、墻壁、門縫、窗沿、飼喂溝槽、地面和排糞溝等。

1.1.4 養殖中的消毒。重點是要“外防輸入，內防反彈”。包括人員、豬、車輛、設備和食材等進出場。食用肉類食品要屠宰使用本場（合作社）的生豬，禁止從場外帶肉進場。

1.2 抽樣檢測

對全縣31個豬場合計抽檢519份樣品，其中216份豬抗凝血，303份豬場環境拭子送往市動物疫病預防控制中心檢測，反饋結果為送檢樣品沒有檢出非洲豬瘟病毒陽性。

1.3 專項打擊違規調運

加強調運環節監管，嚴把流通運輸關。充分發揮非洲豬瘟檢查站，特別是高速公路出入口防控卡點作用，嚴查調入調出生豬和運豬車輛，非洲豬瘟疫情以來，通過監督檢查、明察暗訪、接訪舉報等方式，全縣發現處理“四無”生豬27起（無檢疫證明、無牲畜耳標、車輛未備案、無非洲豬瘟檢測報告），按照動物防疫法及有關規定捕殺無害化處理生豬764頭、豬腳60 kg，罰款金額合計高達13萬余元，貨主負責就地就近隔離觀察15 d的有4起，沒有出現生豬發病和死亡，且抽檢非洲豬瘟病毒為陰性。

1.4 生豬復養培訓

為貫徹中央、省、市大力扶持生豬產業發展精神，提高規模養殖場動物疫病防控技術，有效阻止病毒進入養殖場，減少疫病發生，切實做好紫云縣生豬復養工作，紫云縣動物疫病預防控制中心組織全縣鄉鎮（街道）畜牧獸醫負責人、豬場技術員（負責人）、村合作社法人等147余人參加全市生豬規模養殖場復養技術培訓班，共計2期。通過這次培訓，養殖場（合作社）在防控理念和關鍵技術方面都得到了全面提升。專家提示，管理重于預防，預防重于治療。養殖場（合作社）的防疫意識和專業技能的提高，為保障全縣非洲豬瘟等主要動物疫病防控到位，確保生豬穩產保供目標任務的圓滿完成起到了技術支撐作用。

1.5 生豬保險與理賠

經與保險公司對接，能繁母豬保險每頭總保費60元，一般戶需自繳9元，建檔立卡貧困戶無需自繳；育肥豬每頭總保費25.6元，一般戶需自繳3.84元，建檔立卡貧困戶無需自繳；生豬死亡后理賠，育肥豬按照重量計算，最高補償800元，能繁母豬直接補助1500元。

2 生豬復產存在的困難

2.1 豬價高居不下，生豬補欄資金缺乏

受全國非洲豬瘟疫情影響，2019年下半年很多養殖場（合作社）虧損嚴重，有些豬場（合作社）資金鏈斷裂。當前形勢下，仔豬價格高居不下，最高的時候達到200元/kg，面對豬場（合作社）重新補欄、飼料投入等資金方面的需求，部分豬場（合作社）補欄復產面臨巨大困難。

2.2 能繁母豬少，仔豬調入困難

種母豬是恢復生豬產能的重要關鍵，由于前期受到非洲豬瘟疫情影響，母豬淘汰較為嚴重，市場供應緊張，價格高。種母豬、仔豬等調入受限原因多且程序復雜，大多豬場（合作社）不愿意貿然進豬，都處于等“價格跌落”的觀望狀態。

2.3 脫貧攻堅網格化防控排查鏈斷裂

受脫貧攻堅網格化責任包保啟發，全縣存欄1000頭以上的規模場由縣畜牧中心包保，500～1000頭由鄉鎮（街道）畜牧分管部門和獸醫站負責人包保，500頭以下由各村防疫員包保，根據屬地管理原則明確責任到人。但由于脫貧攻堅期間，大多數鄉鎮獸醫技術干部（8位）被抽調駐村，少數兼職村干部的防疫員因工作繁重也抽不開身，導致大多數鄉鎮（街道）出現非洲豬瘟防控缺漏，包保排查上報鏈斷裂。

3 紫云縣生豬復產的實施對策

3.1 政策補助引導復產

為切實抓好全縣生豬生產臨時性補貼工作，確保生豬產業穩定生產，市場豬肉供應平穩，按照《國務院辦公廳關于穩定生豬生產促進轉型升級的意見》（國辦發〔2019〕44號）、《省人民政府辦公廳關于穩定生豬生產保障市場供應的意見》（黔府辦發 〔2019〕21號）、《省財政廳 省農業農村廳關于印發〈貴州省生豬生產臨時性補貼實施方案〉的通知》（黔財農〔2019〕187號）和《安順市財政局 安順市農業農村局關于印發〈安順市生豬生產臨時性補貼實施方案〉的通知》（安市財農〔2019〕90號）文件精神，紫云縣有3家企業滿足文件要求，分別是：紫云自治縣克田種養殖村社合一農民專業合作社，利用閑置圈舍季度生豬出欄782頭，申請補助金額3.91萬元；紫云自治縣壩羊鎮明壨養殖場，利用閑置圈舍季度生豬出欄1066頭，申請補助金額5.33萬元；紫云自治縣榮發養殖有限公司，利用閑置圈舍季度生豬出欄175頭，申請補助金額0.875萬元，申請總金額10.115萬元。生豬補貼以政府補貼資金為引導，以生豬穩產保供為目的，利用閑置圈舍養殖，且年出欄500頭以上生豬的生豬養殖場，以實際商品肉豬出欄數量計算，按照 50元/頭的標準給予一次性補貼。

3.2 產業專家包保指導復產

切實組織產業專家技術服務團隊，分片包干指導養殖場戶恢復生豬生產，積極推廣應用成熟穩健的復養續養技術和非洲豬瘟防控技術，總結推介成功經驗，解決養殖場技術難題。截止目前，對個人包保的4個點：松山辦同心村、格凸河壩寨村、四大寨繳卜村、四大寨冗廠村的養殖項目，完成產業專家技術服務80余次，解決產業發展技術難題11個。

3.3 因地制宜，加快母豬產能

落實生豬生產屬地責任，積極發揮相關部門協調作用，牢牢抓住擴大能繁母豬和發展規模養殖等恢復生豬生產的“牛鼻子”，積極依靠大企業帶動發展規模養殖[1]。在種豬供應緊張和無法確保引種安全的情況下，積極指導豬場把符合基本要求的商品豬中的母豬培育成過渡型能繁母豬，以彌補種豬缺口。指導豬場做好人流、車流、物流、豬流等生物安全防控措施。

3.4 依托“公司+合作社+農戶”的發展之路

各級政府及相關部門要積極引導、支持中小豬場發展“公司+合作社+農戶”等養殖模式，加快補欄增養，推動規模養殖。由于大型養殖公司具有資金、人才、技術、市場、飼料等優勢，中小豬場（合作社）與其合作可以獲得豬場科學改造升級、生物安全體系建設、安全優質豬苗供給、安全飼料供給、生產過程指導等專業化、標準化的跟蹤服務和支持，通過公司保價回購，又解決了市場銷售風險，穩定盈利，消除了貧困戶的后顧之憂，增強其信心，實現產業助推貧困戶脫貧摘帽。