農業品牌設計與研究

文/趙若琳 申越 (東北農業大學)

首先應對農業企業進行精品品牌設計研究。由于共性決定事物的基本特性，且存在于個性之中，所以團隊力求找到農業品牌共性，再針對具體品牌的個性，充分發揮企業品牌的特性，進行精品農業品牌設計。

其次由于品牌建設離不開消費者，更人性化的設計才能拉近與消費者的距離。所以團隊將會做足市場調研，了解社會需求，做到精準設計。

一、農產品產業現狀

民以食為天，農業自古以來就是國民經濟的基礎，我國農業的生產結構包括種植業、林業、畜牧業、漁業和副業，其中種植業為主要產業。由于我國人口多，耕地面積相對較少，糧食生產尤占主要地位。近年來，我國的農產品發展呈穩步上升的趨勢，但是其中也存在著一些問題。

（一）農產品產業發展緩慢

我國工業和農業發展的不平衡性，決定了我國農業產品產業化的開始時間晚。而我國的農業產品生產者多以小戶型為主，尚未大規模建成一體化經營體制，產業鏈結構較為松散，這也是農產品產業發展緩慢的重要原因之一。其次我國農業產品生產者基數巨大，客觀上難以做到統一管理，統籌調配，此為我國農產品產業化道路上的一大難題。此外受制于農產品本身的價值屬性，農產品的增值效益較低，難以投入高額的儲存、運輸、銷售成本后獲得足夠的經濟效益。礙于諸多方面的困難，我國農產品產業發展雖然始終朝著良好的方向進行，但發展速率較為緩慢。而農產品的產業化在當今的社會條件下卻是農業發展的必然趨勢，要想在農產品產業上謀求進一步的發展，推動農業產品產業化勢在必行。

（二）農產品商品以粗加工居多

農產品加工業是近年來發展最快的產業之一，在國家經濟發展的中占有極為重要的地位，其中蘊藏著巨大的經濟效益。雖然中國自古就是農業大國，生產的農業產品以種類多、產量大著稱，但是我國生產的農產品商品以粗加工類商品居多，深加工的農產品商品較少。這與我國的農產品加工業發展密切相關。目前我國的農產品深加工技術與發達國家仍有差距，農產品的儲存、保鮮等基礎設施不夠完善，農作物儲存的損耗率明顯高于發達國家的水平。負責農產品加工的企業則多為小型企業，存在著設備簡陋、技術落后的問題。農產品的由粗加工向深加工的轉變是實現農產品附加價值最大化的必然要求。解決企業的設施、技術等問題則是實現農產品由粗加工向深加工轉變的首要任務。

（三）品牌化生產少

目前我國農產品的品牌化生產較少，農產品的品牌化需要各方面的協同發展，以及國家政策的支持。也只有使農業產品品牌化，才能在競爭日益激烈的市場環境中爭得一席之地。

二、農產品品牌設計現狀

（一）設計缺少內涵 多模式化生產

當前我國農產品生產企業以小規模的中小企業為主，在農產品品牌設計上生產者們普遍缺少設計意識，同時缺少設計資源。再加上我國農產品的生產模式較為單一，基本以粗放型農產品粗加工為主，投入農產品品牌設計的成本難以獲得與之匹配的經濟效益。再者小部分從事農產品品牌設計的人員自身專業素質欠缺，同時進行農產品品牌設計的報酬過少，也影響了農產品品牌設計的質量。總體來說，目前我國農產品品牌設計缺少內涵，設計較為粗糙。要想解決這一難題不僅需要有國家政策的支持，而且農產品生產者與生產企業還要樹立好品牌意識，加大對農產品品牌設計的投入力度。

（二）沒有專業針對農產品品牌的設計

專業性不僅僅對于一個行業，對于整個社會而言都極其重要，專業人才的缺乏是農產品品牌設計又一大難點。我國設計行業對于發達國家而言起步晚，行業基礎較為薄弱，雖說近年來發展迅猛，但是行業結構還不完善，資源調配方面還存在一些不合理之處。對于農產品的品牌設計更是近年來剛出現的熱潮，設計行業的專業支持尚未達到成熟水平，故而缺乏專業針對農產品品牌的設計。故而推進專業針對農產品品牌設計的人才培養，對農產品品牌設計的發展有著重要的意義。

三、做農產品品牌的意義

品牌對于任何產品而言都有著不可或缺的作用，而做農產品品牌的意義則不限于農產品，其對整個農業行業、對設計本身、對國家都有著深刻的意義。

（一）對農業而言

在企業的生存發展過程當中，良好的品牌形象相當重要，有時候甚至能發揮不可比擬的作用。對農業而言，農產品與農業是部分與整體的關系。做好農產品品牌，其一，有利于農產品生產企業提高知名度，優化自身，提高其產品的質量。同時也能促使企業不斷優化產業結構，有利于農產品生產企業的發展壯大。其二，農業產品的品牌化勢必會促進農產品的溢價，使其附屬價值有所提高，農民作為第一生產者也能得到更高的經濟效益，從而促進其生產積極性。其三，農產品的品牌建設，有利于我國農產品在世界市場中不斷提高核心競爭力，為我國農產品出口海外提供顧客基礎，促進我國農業產業升級。從而由部分的發展促進整體的進步，可見做好農產品品牌對我國農業的發展有著深遠的影響。

（二）對設計而言

當今時代，信息傳播的速度加快，消費者們挑選產品時往往會在同類產品中進行比較，此時產品的品牌建設就顯得尤為重要。而我國目前從事農產品品牌設計工作的工作者數量較少，其專業水平良莠不齊。對于設計行業而言，一方面進行農產品品牌設計可以不斷強化自身的專業素質，提高自己的專業能力，從而促使整個設計行業的資源合理調配，與農產品生產業共同進步。另一方面農產品產業的發展，萌生了許多農業品牌設計的需求，為設計行業提供了就業崗位和新的就業方向，促進了設計行業的發展與完善。農產品產業與設計行業是相互影響、相互促進的關系。對農產品進行品牌設計為更多設計工作者提供了新的創作土壤，日后農產品產業與設計行業的聯系將會更為緊密。

（三）對國家而言

無論是農產品產業的發展，還是設計行業的進步，對國家而言都指向一個共同的目的就是社會的發展與進步。農產品品牌建設，有利于使中國農產品在世界貿易中提升自身的競爭力，從而增大出口產量，以獲得更高的經濟效益，從而促進農業的再發展，提高社會生產力，進而獲得綜合國力的提升。農產品設計行業的發展則能促進設計行業資源的合理調配，促進設計行業的結構調整，從而優化社會資源的利用率，促進設計行業的再發展。此外對于農產品進行品牌設計，還有利于國家對這些產業進行規范性的統籌管理，減少了國家對小型農產品生產企業的管理難度，有利于市場經濟的穩定與發展。總而言之，對國家而言，農產品品牌設計的發展與全國人民的生活息息相關，與國家為人民謀富裕、謀幸福的宗旨不謀而合。

1.應用線上線下相結合調查

通過在線上發布關于農產品品牌的市場及品牌設計的調查問卷，利用網絡的廣泛性和方便性高效的對該品牌策劃進行調查。并進而得出具有代表性的調查問卷。

通過線下的實地調查，采用問卷法和訪談法相結合。對各個年齡層次的人群進行該品牌多方面的問卷調查同時對不同人群進行關于該品牌多方面的訪談其中獲得相關的具體數據及需求進行整合。通過對社會人士的調研，讓我們知道人們對該品牌的基本理解和認知程度。同時了解群眾對社會支持農業的認知程度和相關看法，明確目標品牌在市場推廣的可行性。

2.應用技術調研

調研應拜訪農產品方面的專家，進行指導和訪問，了解該產品的優勢及特色等。深度解析該品牌的受眾群體，以及銷售賣點。力求從受眾角度出發，精準的為其打造獨有的品牌設計。

3.通過市場營銷收益

明確我們在選定的目標市場上提供的產品或服務來滿足相應客戶群體的需求。使我們的產品或形象在目標顧客的心理上占據一個獨特的、有價值的位置,以便實現與競爭對手的差異化，也要考慮消費者的部分需求尚未得到充分滿足。制訂市場營銷組合策略，以滿足目標市場的需要，滿足個性化需求。根據購買對象的需求不同，將顧客劃分為若干種類，以某一類或幾類顧客為目標。

4.技術路線

了解品牌相關知識→進行品牌研究考察→訪問相關專業老師→進行初步相關海報及宣傳片拍攝設計→設計海報及宣傳片輸出→拍攝品牌調研中宣傳片及圖片→線上通過公眾號進行推廣，線下通過品牌沙龍活動進行推廣→提高品牌影響力→人們向往該品牌并產生消費→完成。

綜上所述，農業品牌設計與研究是現在急需的一個項目，要力求與該品牌設計是真正可以服務于農業生產與銷售的設計。