防非就是回歸精細化管理模式

2019 年是行業(yè)與非洲豬瘟戰(zhàn)斗重要的一年， 也是產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵一年。 從第一例疫情開始，蝴蝶煽動翅膀，風(fēng)暴開始聚集，整個生豬養(yǎng)殖行業(yè)在迅速演變。 到2019 年，產(chǎn)能下滑，豬價上漲，保供給成為行業(yè)的主旋律。 面對非瘟， 我們對養(yǎng)豬模式、生產(chǎn)體系、豬場建設(shè)、物資供應(yīng)、物流銷售等產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié)的生物安全重新進行了審視，積累經(jīng)驗，再度總結(jié)、提高標(biāo)準(zhǔn)，進而形成一套具有科學(xué)性、 實踐性和可執(zhí)行性的系統(tǒng)化防非體系。

1 加強對豬場車輛的統(tǒng)一管理

車輛是非洲豬瘟病毒傳播的重要媒介，因此提高豬場車輛的“運輸安全系數(shù)”非常重要。 在車輛生物安全管理體系中，要堅守豬場車輛只能從凈區(qū)向臟區(qū)單向流動且不可逆的管理原則。 其次， 按照運輸豬只、飼料、人員及物資等不同用途，配置優(yōu)化各類車輛，做到專車專用。再次，每個種豬場配備洗消中心，各類運輸車輛必須在洗消中心進行徹底的清潔、消毒以及烘干，以徹底殺滅病毒。 最后， 對各類車輛的行駛軌跡進行管理， 確保車輛嚴(yán)格按照預(yù)定路線行駛，從而有效防控疫病的傳染。

如外部運輸車輛運豬前必須到達指定地點，三次清洗消毒、三次高溫烘干、三次非洲豬瘟檢測后，才能進入售豬中轉(zhuǎn)站拉豬。 內(nèi)部轉(zhuǎn)運豬車同樣堅持運-洗-消原則， 且轉(zhuǎn)運車輛與病死豬車輛分開。 飼料車輛不直接進入豬場， 均通過豬場外的中轉(zhuǎn)料塔來完成飼料中轉(zhuǎn)， 減小非洲豬瘟病毒通過飼料運輸車輛傳播進入豬場的風(fēng)險。 運糞車在場區(qū)內(nèi)需遵循生物安全原則， 按豬場規(guī)定路線行駛， 每天運完之后需要進行徹底的清洗、消毒及干燥，停在豬場指定區(qū)域。 其他外來車輛，疫情期間一律謝絕到訪。

2 加強對人員的嚴(yán)格管理

根據(jù)不同區(qū)域生物安全等級進行人員管理。 首先，對入場人員嚴(yán)格控制，禁止外來人員進場。 場內(nèi)人員遵循單向流動原則， 禁止逆向進入生物安全更高級別區(qū)域， 進入生物安全更高級別的區(qū)域必須進行隔離、淋浴、消毒。 其次，休假的豬場員工禁止前往高風(fēng)險場所（其他豬場、疫點、疫區(qū)、生豬交易市場、屠宰場、農(nóng)貿(mào)市場等），休假員工返場時需進行采樣檢測， 檢測合格后才能進行場內(nèi)常規(guī)的洗消程序， 才能進入生產(chǎn)區(qū)。

同時，根據(jù)豬場的功能分區(qū)，對各區(qū)域分別設(shè)置主題色。 根據(jù)區(qū)域主題色， 為員工制作對應(yīng)顏色的勞保物品，僅限員工在此區(qū)域內(nèi)使用，禁止串區(qū)，避免交叉感染。

另外， 定期進行系統(tǒng)的生產(chǎn)培訓(xùn)和生物安全培訓(xùn)， 確保所有人員自覺遵守生物安全準(zhǔn)則， 主動執(zhí)行生物安全措施， 積極糾正操作中的偏差。

3 最小單位生物安全管理

依托于余式豬場分區(qū)、 分流的布局設(shè)計， 天兆豬業(yè)實現(xiàn)了對豬場生物安全單位的最小化管理， 更有利于防控措施執(zhí)行到位， 防控管理效率提高。 各豬場都分為外勤、內(nèi)勤、隔離、生產(chǎn)、環(huán)保五個區(qū)，同時將人、車、物、豬、污物的通道分開，從而減少豬場各區(qū)域之間交差污染的幾率， 在空間上將生物安全劃到最小的工作單位。

同時豬舍內(nèi)部又按飼養(yǎng)功能分區(qū)。 配種區(qū)、產(chǎn)房、保培車間隔開，各區(qū)域每天提前規(guī)劃好工作流程和活動范圍， 在時間上將生物安全劃到最小的工作單位。 更有利于防控措施執(zhí)行到位，防控管理效率提高。

4 加強對消毒程序的管理

由于非洲豬瘟病毒對環(huán)境的耐受力非常強，因此，防控非洲豬瘟一個基本的原則就是“七分清洗，三分消毒”。 因此，根據(jù)生產(chǎn)的需求制定場內(nèi)各項清潔消毒工作， 定期對生產(chǎn)區(qū)（豬舍、飼料生產(chǎn)及存放間、出豬臺、場區(qū)道路）與生活區(qū)（辦公室、食堂、宿舍、更衣室、淋浴間等等）、場外道路、 各種物資等全面徹底清洗消毒。 同時通過物理阻斷、藥物殺滅的方式清除鳥、蟲、鼠等危害豬場生物安全的有害動物。

其次， 對需要入場的物資進行管控、分類消毒。 場外物資、物品入庫前應(yīng)拆至最小包裝， 進行臭氧等熏蒸消毒。 針對不同物資， 選用噴淋、熏蒸、擦拭等不同或組合的方式消毒。

養(yǎng)豬、生產(chǎn)、建設(shè)、供應(yīng)、物流、管理， 通過這六個模式形成的完美閉環(huán)， 天兆豬業(yè)讓防控非洲豬瘟的措施貫穿了種豬養(yǎng)殖全流程， 從而保證豬只健康生長， 保證豬只安全運抵客戶的豬場。