面向留學(xué)生的文化類讀本編寫(xiě)內(nèi)容及模式研究

郭凌云

（首都經(jīng)濟(jì)貿(mào)易大學(xué)國(guó)際學(xué)院 北京 100026）

編寫(xiě)面向留學(xué)生的文化類讀本的意義及現(xiàn)狀

體驗(yàn)和了解中國(guó)文化是留學(xué)生來(lái)華學(xué)習(xí)漢語(yǔ)的主要目的之一，“對(duì)留學(xué)生進(jìn)行語(yǔ)言教學(xué)的同時(shí)，傳播一定的民俗文化知識(shí)是十分必要的”[1]，除了日常生活體驗(yàn)之外，留學(xué)生需要閱讀適合自己語(yǔ)言水平的文化類讀本，以增加對(duì)中國(guó)社會(huì)種種文化現(xiàn)象了解的廣度和深度，提高文化認(rèn)知水平，同時(shí)培養(yǎng)漢語(yǔ)閱讀能力，提高漢語(yǔ)水平。目前關(guān)于漢語(yǔ)語(yǔ)言教學(xué)的要素，比如漢字、詞匯、語(yǔ)法等已經(jīng)建立了比較詳細(xì)的等級(jí)大綱，與之相比，文化教學(xué)卻一直沒(méi)有形成統(tǒng)一的教學(xué)體系，相對(duì)于目前的需求而言，明顯滯后，導(dǎo)致在文化類讀本或者教材的編寫(xiě)中，缺乏可以參照的統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。張英也認(rèn)為自上世紀(jì)90年代以來(lái)對(duì)外漢語(yǔ)文化教材雖然“種類和數(shù)量逐年增加，但是缺少經(jīng)典教材”“教材使用對(duì)象的涵蓋面比較寬，但缺少定位準(zhǔn)確的教材”“教材的內(nèi)容相當(dāng)寬泛，但缺少科學(xué)、規(guī)范和系統(tǒng)”“教材體例自由多樣，但文化教學(xué)的目標(biāo)卻并不十分清楚”[2]。因此，目前需要進(jìn)一步開(kāi)發(fā)更為適合留學(xué)生特點(diǎn)、滿足留學(xué)生文化需求的文化類讀本。

留學(xué)生文化類讀本與留學(xué)生文化教材的特性有同有異，二者在內(nèi)容、功能等方面都是互為補(bǔ)充的。從廣義上來(lái)看文化類讀本屬于留學(xué)生文化課教材的范疇，具有文化課教材的主要屬性。不過(guò)，面向留學(xué)生的文化類讀本與文化課教材也存在一定差異。就應(yīng)用場(chǎng)合而言，文化類讀本主要作為留學(xué)生課后的輔助閱讀材料，而文化課教材主要在課堂應(yīng)用。就內(nèi)容特點(diǎn)而言，文化課教材更偏重于核心文化精神的重點(diǎn)展示，而文化類讀本則偏重于擴(kuò)展學(xué)生閱讀的廣度和深度，二者相輔相成，共同構(gòu)成關(guān)于中國(guó)文化精神的點(diǎn)面結(jié)合的綜合體系。就功能而言，文化課教材根據(jù)學(xué)生的文化認(rèn)知水平為其深入學(xué)習(xí)提供了支架，而文化類讀本則有助于學(xué)生的個(gè)人自主探索和習(xí)得。另外，還應(yīng)指出的是，留學(xué)生文化課教材和文化類讀本都是具有內(nèi)容指向的，以文化為核心，兼顧語(yǔ)言，旨在提升留學(xué)生的文化認(rèn)知水平；而目前的大多數(shù)漢語(yǔ)教材，雖然也包含一些文化因素，但是漢語(yǔ)教材是以語(yǔ)言學(xué)習(xí)為指向的，在學(xué)習(xí)語(yǔ)言的過(guò)程中，兼顧學(xué)習(xí)，旨在提升留學(xué)生的漢語(yǔ)水平。

近年來(lái)面向留學(xué)生的文化類讀本種類和數(shù)量都逐漸增多，符合了留學(xué)生的學(xué)習(xí)需求和留學(xué)生輔助教材的發(fā)展趨勢(shì)，更具趣味性和形象性，但是仍存在不少尚待改進(jìn)之處：首先，語(yǔ)言偏難，不適合留學(xué)生的語(yǔ)言水平；有的讀本雖然采用中英文雙語(yǔ)設(shè)計(jì)，但是漢語(yǔ)部分仍不適于學(xué)生閱讀，而且也不利于母語(yǔ)非英語(yǔ)的留學(xué)生閱讀。其次，從根本概念上，對(duì)于“文化”內(nèi)容的認(rèn)識(shí)含混不清，側(cè)重于地理、歷史、文學(xué)等文化知識(shí)的展示，而不注重從日常生活中揭示中國(guó)文化精神。再次，內(nèi)容設(shè)計(jì)缺乏系統(tǒng)性和準(zhǔn)確性，過(guò)于偏重趣味性和獵奇性。再次，大多數(shù)文化教材的對(duì)象并不明確，不少文化教材把大量?jī)?nèi)容涵蓋在一本或者兩本書(shū)中，沒(méi)有針對(duì)不同語(yǔ)言水平、不同文化背景的留學(xué)生編寫(xiě)的相應(yīng)文化教材，缺乏階梯型和發(fā)展性。最后，許多文化教材的編寫(xiě)體例以介紹描述為主，而未能做成交互式的文本，未能啟發(fā)讀者的思考，也缺乏一些與讀者的互動(dòng)。

編寫(xiě)內(nèi)容

文化讀本的根本作用不是為留學(xué)生提供僵化的“文化知識(shí)”，而旨在擴(kuò)大留學(xué)生的文化視野，提升留學(xué)生的文化認(rèn)知水平，提高留學(xué)生對(duì)跨文化情形下了解、思考中國(guó)當(dāng)代社會(huì)文化現(xiàn)象的能力。為了更好地切合學(xué)生需求，切實(shí)提高他們的語(yǔ)言文化水平，留學(xué)生文化類讀本在編寫(xiě)時(shí)應(yīng)重點(diǎn)遵循下列原則：

在內(nèi)容上，應(yīng)在跨文化背景下，以當(dāng)代中國(guó)人的思維方式和價(jià)值觀念為核心，設(shè)計(jì)一系列專題，將傳統(tǒng)與現(xiàn)代、表層文化與深層文化有機(jī)結(jié)合起來(lái)，建構(gòu)一個(gè)系統(tǒng)性的文化體系?；诖耍诮?gòu)讀本的內(nèi)容體系時(shí)，可以圍繞中國(guó)人的價(jià)值觀念或是中國(guó)人生活的各個(gè)方面展開(kāi)。圍繞中國(guó)人的價(jià)值觀念進(jìn)行文化體系建構(gòu)，有助于留學(xué)生系統(tǒng)地了解中國(guó)的文化體系；圍繞中國(guó)人的生活進(jìn)行文化體系建構(gòu)，有助于留學(xué)生從生活場(chǎng)景入手感受中國(guó)人的生活方式和思維方式。對(duì)于中高級(jí)漢語(yǔ)水平的學(xué)生，適于采取前者，能夠幫助他們更系統(tǒng)性地了解中國(guó)文化的內(nèi)核；對(duì)于初級(jí)漢語(yǔ)水平的學(xué)生，更適于采取后者，因?yàn)閺纳钊胧钟兄谒麄兏庇^地了解中國(guó)人的真實(shí)生活，也更為符合他們的漢語(yǔ)水平和文化認(rèn)知能力。但無(wú)論采取何種建構(gòu)方式，都應(yīng)該考慮到宏觀體系和真實(shí)生活的關(guān)聯(lián)；都應(yīng)引導(dǎo)留學(xué)生通過(guò)細(xì)致的觀察、認(rèn)真的調(diào)查和訪談等實(shí)踐方式感受、了解中國(guó)文化。

在類別上，應(yīng)該注意文化讀本、文化課教材以及留學(xué)生專業(yè)課教材之間的差別。這三類文本內(nèi)容上有關(guān)聯(lián)，但是在具體應(yīng)用上具有明顯的差異。文化讀本是課后讀物，是留學(xué)生進(jìn)行課后閱讀的補(bǔ)充材料，與文化教材具有互補(bǔ)性，應(yīng)強(qiáng)調(diào)其廣度和材料的真實(shí)，從而幫助留學(xué)生對(duì)中國(guó)社會(huì)的種種文化現(xiàn)象進(jìn)行更深入的思考。而留學(xué)生的文化課教材則主要用于對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)，是教師課堂使用的文本，應(yīng)著眼于應(yīng)用性，既便于教師授課之用，也便于留學(xué)生學(xué)習(xí)和精讀。文化課教材的目的是使普通留學(xué)生能夠在教師指導(dǎo)下，通過(guò)參加一系列相關(guān)的教學(xué)實(shí)踐活動(dòng)，更直觀地感受和理解中國(guó)文化，而專業(yè)課教材的使用對(duì)象是漢語(yǔ)文化專業(yè)的留學(xué)生，應(yīng)該以傳播漢語(yǔ)文化知識(shí)為主，促進(jìn)他們的專業(yè)知識(shí)儲(chǔ)備和理解。

在使用對(duì)象上，應(yīng)該根據(jù)留學(xué)生的實(shí)際漢語(yǔ)文化水平，結(jié)合他們的專業(yè)、地域等特點(diǎn)，有針對(duì)性地進(jìn)行文化類教材的編寫(xiě)?？梢园炎x本粗略地分為初、中、高三個(gè)水平，每個(gè)水平中再包含不同方面的內(nèi)容。初級(jí)階段的讀本應(yīng)注重于感受中國(guó)人的日常文化生活，旨在幫助留學(xué)生形成初步的跨文化意識(shí)，增強(qiáng)他們?cè)谀吧h(huán)境中的文化適應(yīng)性。中級(jí)階段的讀本應(yīng)該聚焦于價(jià)值觀異同的分析和討論，旨在培養(yǎng)留學(xué)生學(xué)生的跨文化分析、理解能力。高級(jí)階段的讀本則應(yīng)著重于文化研究方法的訓(xùn)練，旨在培養(yǎng)留學(xué)生應(yīng)用跨文化知識(shí)解決現(xiàn)實(shí)中遇到的相關(guān)問(wèn)題的能力。

在精神主旨上，應(yīng)著重表現(xiàn)不同文化模式間的差異性和關(guān)聯(lián)性。不標(biāo)新立異，也不能求全責(zé)備，而應(yīng)突出人類共同的精神內(nèi)核和價(jià)值追求，在全面客觀的分析討論基礎(chǔ)上，幫助學(xué)生感受和理解具有中國(guó)特色的種種社會(huì)文化現(xiàn)象，啟發(fā)留學(xué)生們認(rèn)識(shí)到文化差異性，促進(jìn)他們對(duì)不同社會(huì)文化中的文化現(xiàn)象進(jìn)行更為客觀和深入的思考，比如不同的文化模式是如何實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值，不同的文化模式下最推崇的立身處世之道分別是什么等等。

編寫(xiě)模式建議

根據(jù)所涉及的文化內(nèi)容的建構(gòu)方式、應(yīng)用場(chǎng)合、使用對(duì)象的差異，留學(xué)生文化類讀本應(yīng)根據(jù)具體情況選擇相應(yīng)的編寫(xiě)模式。目前通行的編寫(xiě)模式大致可概括為兩類：一為歸納法，一為演繹法。歸納法是先枚舉比較具體的表層文化事件，接著分析其中所包含的人文價(jià)值觀；演繹法則先概括介紹中國(guó)人的主要思維方式和核心價(jià)值觀，再用具體事例進(jìn)行證明。這兩種方式各有其優(yōu)缺點(diǎn)，歸納法從留學(xué)生日常生活感受入手，比較直觀，有助于留學(xué)生的閱讀和理解，也具有比較強(qiáng)的趣味性，但是其涉及的文化內(nèi)容往往比較散亂，缺乏系統(tǒng)性性，不能全面地涵蓋中國(guó)人的思維方式和價(jià)值觀念；而演繹法則體系清晰，邏輯嚴(yán)謹(jǐn)，但是讀起來(lái)往往有些枯燥甚至艱深。一般來(lái)說(shuō)，文化課教材的編寫(xiě)適合采用歸納法，引領(lǐng)留學(xué)生在實(shí)踐中逐漸探索相關(guān)文化觀念；而留學(xué)生的文化讀本則更適合應(yīng)用演繹法編寫(xiě)，有助于啟發(fā)留學(xué)生深入思考中國(guó)社會(huì)的現(xiàn)實(shí)文化問(wèn)題。在編寫(xiě)模式上，文化課教材往往通過(guò)設(shè)計(jì)適當(dāng)?shù)奈幕瘜?shí)踐任務(wù)，幫助留學(xué)生通過(guò)觀察、調(diào)研等方式，具體了解中國(guó)人的文化理念；而文化讀本則旨在展現(xiàn)比較客觀真實(shí)的中國(guó)社會(huì)現(xiàn)實(shí)，為留學(xué)生提供相關(guān)資料進(jìn)行閱讀，留學(xué)生在閱讀這些材料的過(guò)程中可以進(jìn)行個(gè)人化的思辨。具體來(lái)說(shuō)，文化類讀本的編寫(xiě)應(yīng)采取以下模式：

依據(jù)相關(guān)主題提供合適的閱讀材料，幫助留學(xué)生更好地從文化角度理解相關(guān)的社會(huì)現(xiàn)象。可以以主專題為綱、以子專題為細(xì)目，設(shè)計(jì)相關(guān)的閱讀資料，多層次性展現(xiàn)中國(guó)社會(huì)文化，注重時(shí)效性及真實(shí)性，使留學(xué)生在閱讀后能夠?qū)ο嚓P(guān)專題內(nèi)容形成更深入的印象并初具個(gè)人見(jiàn)解。編寫(xiě)時(shí)還應(yīng)就閱讀文本中的重點(diǎn)語(yǔ)匯進(jìn)行簡(jiǎn)短注釋。

編寫(xiě)時(shí)應(yīng)盡量涵蓋與文化現(xiàn)象或觀念相關(guān)的語(yǔ)料，比如中國(guó)古代典籍、民間故事、歌謠、諺語(yǔ)等。旨在幫助留學(xué)生理解相關(guān)社會(huì)文化現(xiàn)象背后的深層原因。語(yǔ)料應(yīng)依據(jù)留學(xué)生的漢語(yǔ)水平進(jìn)行適度修改，便于他們閱讀和理解；特別是涉及到儒家、道家等經(jīng)典思想時(shí)，應(yīng)盡可能地編寫(xiě)原文中的事例，便于學(xué)生理解和掌握第一手文化材料。編者還要盡可能將艱澀的文言文改寫(xiě)成留學(xué)生淺顯易懂的語(yǔ)言，提高讀本的可讀性。

編寫(xiě)形式上應(yīng)加強(qiáng)與讀者的互動(dòng)，便于留學(xué)生更為直觀地了解中國(guó)社會(huì)的各種文化現(xiàn)象。除了應(yīng)精心涉及思考題之外，還應(yīng)設(shè)計(jì)一些相關(guān)的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，推動(dòng)留學(xué)生通過(guò)實(shí)地觀察、實(shí)踐深化對(duì)中國(guó)社會(huì)文化的了解。還應(yīng)盡可能地真實(shí)客觀的語(yǔ)料，避免明顯的褒貶傾向，從而幫助留學(xué)生全面地了解中國(guó)文化。讀本中最好附有相關(guān)的閱讀資料鏈接，因?yàn)樽x本篇幅畢竟有限，更豐富的相關(guān)內(nèi)容還要靠留學(xué)生去自主閱讀和思考，進(jìn)一步擴(kuò)大他們對(duì)這這一主題認(rèn)知的廣度和深度。比如如果主題是“工作”，這一專題下可以提供“智聯(lián)招聘”、“前程無(wú)憂”等大型招聘網(wǎng)站的鏈接，讓留學(xué)生自主檢索其心儀的職位，并進(jìn)而分析相關(guān)行業(yè)的招聘情況。