新課改背景下茶文化與漢語言文學教育的結合研究

宋倩瑜 劉 玥

（江西應用技術職業學院 江西贛州 341000）

我國現階段高校教學教學體系中，漢語言文學作學科不僅是本專業教學的課程，因其文學內涵影響擴大，該學科在高校各專業的必修或者選修科目有所涉及。在新一輪的課程改革背景下，許多高校在課程設置及教育教中也十分重視漢語言文學的作用。課程改革要求漢語言文學專業培養掌握漢語及中國文學基本知識的綜合型人才。漢語言文學滲透到其他專業中因發揮感染力作用密切相關。茶文化作為傳統文化和漢語言文學在許多價值及認識上引起共鳴，將二者結合對高校教育教學意義重大。

現階段高校漢語言文學教育與茶文化結合的可行性分析

高校在對課程進行改革過程中，想要取得突破性的進展，其中最重要的是整改課程內容。漢語言文學這門學科主要研究漢語語言表達的藝術，其中主要學習現代漢語、古代漢語、中國古代及現代文學等，通過對語言結構及表達充分了解掌握這門語言，在實際中得以應用。然而高校這個專業的部分學生，在大學學習結束還不了解自己所學專業對于今后工作的方向，面對社會的激烈競爭讓學生陷入迷茫困境中。由此看來，許多高校漢語言文學專業存在著教育教學落實不到位的問題。這就要深入分析存在問題的原因，一方面是課程內容教學跟不上時代及社會發展的步伐，使得學生掌握的知識沒有實際運用的價值；另一方面是課程教學內容不夠多元化。茶文化是我國傳統文化其中的構成部分之一，在現代我國許多領域及行業中得到廣泛應用。茶葉在古代就得到應用，隨著朝代更替不斷發展至今，其中蘊含著深厚的文化，茶文化中的內容及內涵及其豐富，在漢語言文學教育教學中融入傳統文化中的茶文化，能讓學生在學習的過程中感受到茶文化的博大精深，在其文化內涵及感染力作用下，讓漢語言文學教育教學充滿濃郁的文化氣息，在這樣的氛圍下學習，潛移默化中提升學生的文學素養使得茶文化得以傳承。將兩者結合進行優勢互補，是一個可行性的方法路徑，使得學生的綜合能力及素養得到培養，符合新課改的目標要求，促進高校教育教學的發展。

茶文化相關闡述

茶文化泛指在飲茶過程中形成的文化特征，其中包括茶道、茶精神、茶詩、茶花及茶藝等。茶文化是以茶為載體，通過載體傳播各種南通形式的藝術，茶文化也是傳統優秀文化的組成部分之一，其內容十分豐富。文化的內涵其實是中國文化的一種具體表現形式，是中國傳統文化和禮儀結合形成的一種具有鮮明中國文化特征的文化現象。在時間縱向和應用橫向都得到發展，在許多領域有所涉及，特別教育教學領域中，英語、語文、政治等教學提供素材，豐富教學的內容[1]。我國傳統的佛教、道教及儒家的思想和茶文化有影響，期間共同發展，茶文化中也包含中國古代人民的思想理念，如“尚和”協調他人關系，茶道中主要是和諧，茶文化“和”內涵包括佛、道、儒的哲學思想，也是中國哲學思想的核心；“貴真”溝通人與自然關系，不僅是中國茶道的核心內容，也是傳統茶文化的魅力所在；“重德”是茶文化中的基本內容，“茶經”中陸羽提出“精行儉德”。其中的這些標準賦予茶文化更加深度的哲學思想內涵，對現代構建思想道德教育，甚至是哲學體系意義重大。由此看來，中國茶文化初期發展過程中其形成的內涵對于當時的人們影響深遠，茶文化與漢語言文學教育教學結合是高校教育領域發展的必然趨勢。

現階段漢語言文學教育的現狀分析

教學方法較為傳統。漢語言文學主要研究語言，在進行教學中，在對文學內容教學嚴重缺乏啟發性，忽視學生創造性思維的培養，對于學生來說容易失去學習的興趣與熱情。例如，鑒賞經典的文學作品，經典的文學作品中總伴隨著鑒賞的方式方法，學生在學習中可從中直接了解及掌握一些鑒賞作品的方法，學生在分析鑒賞方法時言之有理，但拿出一篇文章讓學生對其鑒賞學生往往高談闊論，對作品的鑒賞結果總讓人大跌眼鏡。通過對漢語言文學教學的課堂進行實際考察，發現教師在教學中，教學方法較為傳統，按照教材內容及教學的順序開展課堂教學活動，如漢語言文學概念、定義、內容等講解，教師對于漢語言文學教學的方式及教學的內容，缺少自身的見解及情感的升華，教師在課程內容教學中無法對于涉及到的內容提出自身獨特的見解，對學生起不到啟發的作用，學生的思維沒有得到深層次的培養。導致學生接收到的漢語言文學知識深度受到限制，學生理解語言如何構成的及表達手法等，但日常的學習中，不能很好地運用在寫作表達中。現階段的高校教育中，教學方式較為傳統，啟發性較為缺乏的現狀普遍存在。

課程設計缺乏合理性。漢語言文學專業教學及學習主要陣地是課堂，但總結高校中對于該專業的課程設計，發現大多數高校課程設計主要是將漢語言文學教學內容分為幾大模板，根據模板知識內容進行課程內容的劃分，最后安排課程教學。雖然課程設計從整體角度上有利于學生進行不同知識的學習，但從客觀角度來說是不科學合理，但從課程教育教學終極目標目不在于課程內容知識的傳授，而是使得學生在學習的過程中對其中的內容進行深入的研究，對人生有所感悟，感受到經典文學中的魅力，激發學生對文學自豪感及進行再次創造的靈感等。基于此，課程設計不應該過于重視教學的內容及知識，相反開展綜合性的學習活動，將更能實現課程教育教學的目標。

新課改背景下茶文化與漢語言文學教育結合可行性路徑

以“茶”為主題開展漢語言文學相關的活動。在古代及現代文學中，“茶”是許多詩人作家常用的意象，關于詩詞歌賦、抒情性散文的文學作品比比皆是且質量上乘。早期詩賦中贊美“茶”值得推薦的是晉代的《茶賦》；唐朝作為我國詩的極盛時期，唐代大多文人都是詩人，此時陸羽的《茶經》出現，茶與詩詞之間互相促進，許多文人“茶”引入詩篇中為了展現自己的品格，也有用茶意象表達自己的心境。如白居易有這樣一首詩，“食罷一覺睡，起來兩碗茶，舉頭看日影，以復西南斜”表達作者對生活的追求及向往，把茶與人生做比較抒發作者豁情懷。這體現了漢語言文學的魅力及感染力。以“茶”諸為主題，諸如此類的案例很多，范圍不只是古代及現代的詩詞，還可以是散文、小說、經典影視臺詞等。學生可根據自己的興趣愛好查閱資料、書籍、報刊雜志或者上網搜集相關素材，并結合自身知識水平及綜合能力將搜集到的素材進行整合確定好表達的形式，鑒賞、故事、表演等進行演講或者交流活動，營造茶文化學習氛圍。相關活動的開展，激發學生參與學習的的熱情，在茶文化氛圍影響下，學生受其影響深遠，使得學生的創造性思維能力得到培養。讓漢語言文學不再是“高談闊論”的形式，而是實現“新課改”的目的，旨在推動我國教育發展進程[2]。

開設茶道課程。茶道在增強個人自身修養方面發揮重要作用。由于現階段大學生普遍存在缺乏自我認識及抗壓能力，而茶道是通過沏茶、賞茶、聞茶、飲茶等美心修德、陶冶情操，去除雜念。高校開設茶道課程能夠很好的提高學生自身的道德品質及文學素養。特別對于漢語言文學專業和理工科專業比較，漢語言文學專業學生的個人情感在對其內容學習上投入的更多，極有可能出現心理負荷過大，這對于該專業學生心理健康將產生極大的影響。為此，對于漢語言文學專業更加重視茶道課程教學活動的開展，讓該課程對學生的專業課程產生一定的積極作用，幫助學生舒緩心理壓力，使得學習文學知識的疲勞感完全消失。此外，茶道課程具有一定的實踐性，在當今社會提倡生活儀式感理念下，茶道課程載學習中讓學生進行親自動手實踐沏茶、賞茶、品茶等活動，讓學生在實踐的過程中體驗飲茶的儀式感，感受茶文化的魅力。在此過程中學生學習的不僅是一項技能，更是生活的哲學道理。學習中學生去除雜念、培養高度集中的注意力，茶道課程開設及教學是在新課改背景下教育創新方式。

總的來說，在新課改背景下，茶文化與漢語言文學教育結合，高校還需要立足于自身的教育教學現狀，從自身的根本問題出發，在實踐中探索其有效結合的方法途徑，實現課程改革教育教學目標。