山區茶葉種植管理的實踐思考

應卓勵

（縉云縣大源鎮人民政府，浙江 縉云 321400）

1 綜合考慮多方因素，合理篩選種植地址

在農業種植方面的前期準備中，種植地址的篩選好壞如同蓋房地基，涉及到后續一系列種植品種選擇、收割時間、適配技術、能否搭配農家樂式用戶采摘體驗的副業等等問題。

選址大致可以分為兩大步驟，前期資料收集和后期到當地親自踩點，這可以幫助已經決定種植品種的管理者選到適合其品種的地址，也可以讓還沒決定的妥善利用選擇的土地，因地制宜，將投入成本發揮最大效益。根據不同茶樹的種植要求，規劃好種植區域。“好茶長出自深山”，茶葉的特性決定了茶葉的最佳生長位置，往往較高的地理環境，對于茶葉的生長有較大幫助。例如，兩樹間的距離、水源距離等。合理利用地形條件，為茶葉高產與高質奠定基礎。例如，管理者計劃大面積種植普洱茶，那么前期就有要收集相關資料，比如普洱茶種茶苗的定植時期（一般在每年2月份左右），修剪時期（5、6月中旬，10月中旬秋茶過后。）以及對該茶樹影響較大的害蟲種類和防護措施等。最關鍵的是適宜普洱茶生長的種植環境，可以分為大環境和小環境兩部分。北緯23°以南就是北回歸線以南或附近，瀾滄江流域特別適合普洱茶尤其是云南大葉種的生長，這是大環境。小環境則是自然環境要原生態一些，濕度要適中，雨水充沛，土壤最好是紅土地或者石頭山地出產的普洱茶會更加優秀一點。海拔適中也非常重要，一般云南好茶出在1000-2000米較多，管理者可以在這個范圍內查找種植地。當所需資料信息都差不多查閱齊全以后，管理者基本會敲定幾個各方面都符合自己要求的備選地，接下來就是要到當地踩點，帶上企業的技術部門和茶葉種植專家幫助分析。不但考察當地實際情況是否與所收集信息符合，還可以與當地農民交流，得到更多該地區的種植經驗。

2 投入技術成本，提升茶葉種植技術水平

隨著科技的飛速發展，農業相關種植技術也不斷進步，而懂得利用優秀技術并與時俱進地不斷更新的企業能夠走在行業前列，在提高茶葉質量品質，打下良好口碑和穩定客戶群體時，有效提高經濟效益。

例如，管理者要建立一個有機茶園，需要先進行了徹底的規范化改造，修路除草、上山挖大坑、修筑蓄水池、嫁接茶樹等。可以在茶園中使用‘三無’種植生產技術，實現無農藥、無激素、無化肥的綠色有機茶園。茶園全部鋪設稻草，施用微量元素有機肥，從而改善土壤結構，同時與人工投放捕食螨、太陽能殺蟲燈及黃色粘蟲板形成一個立體綠色綜防技術體系。這些技術設備的前期投入會增大開銷，但一旦完成，將會有效減少農藥和化肥成本，同時可以打響有機茶葉的口碑，增大銷量。同時，在實際種植過程中，種植人員需要在茶園的梯壁附近以及土埂處種植平托花生以及百喜草等植物，此類植物生長所消耗的營養相對較少，對茶苗的生長不產生任何影響。植被的有效種植可以防止茶園出現水土流失的現象，并實現對茶園生態環境的改善，以此避免有害物質對茶苗的生長帶來嚴重的影響。同時，種植人員需要明確種植植被時，需要確保植物之間存在一定的距離，以此為植被的生長創設良好條件。此類茶園常處于一個穩定的生態系統中，能夠實現自給自足的供需關系，對高品質茶葉的生產有重要幫助。

3 做好防蟲防災工作，提高茶園抗災能力

在茶葉生長過程中，影響最厲害的便是病蟲害問題，如果沒有及時處理好，很有可能大面積殃及茶葉，不但會使很多茶葉毀壞無法出售，就算是僥幸幸存，茶葉質量也會受到很大影響。

例如，管理者大面積種植烏龍茶葉鐵觀音，主要產地在福建安溪縣，安溪縣位于中國福建省東南部，屬亞熱帶地區，山川秀麗，氣候溫和，土壤肥沃，雨量充沛，適宜農作物和茶樹生產，但亞熱帶地區氣候的濕潤也是蟲卵容易滋生的溫床。所以在認識到種植地的氣候及土地特點后，管理者就要因地制宜地采取相關防蟲防災工作以生態調控、物理防治和生物防治為重要手段。首先，在實際種植過程中，改善茶樹種植的生態環境，以茶樹的實際生長需求為基礎，進行陽光，水源，土壤等條件件進行有機結合，以此避免病蟲害的發生。其次，要做好茶園的清理和修剪工作，在越冬前清理掉茶園內殘留的插根和土中的蛹繭，再用土壤將其蓋上。同時，還可以采取生物防治技術（運用害蟲天敵；應用植物源和生物源制劑；適當養雞和鵝），物理防治技術（人工捕殺；色板誘殺；）還有藥劑防治技術，可使用的殺蟲劑有：苦參堿、除蟲菊素、魚滕酮、蘇云金桿菌（BT）、白僵菌、綠僵菌等。總之，在茶葉的種植過程中，管理人員需結合先進的防控技術，不給病蟲留下可乘之機，有序保障茶葉的生產。

4 總結

綜上所述，我國是產茶大國，茶文化的傳播，對于我國茶葉的出口，有較大影響。因此提高茶葉的種植效率，進而增強茶葉的產能與質量，是非常重要的。在實踐過程中，茶農可結合做好防蟲防災工作，提高茶園抗災能力、綜合考慮多方因素，合理篩選種植地址、投入技術成本，提升茶葉種植技術水平等措施。