關于黎豆高效栽培技術的探索與研究

于海燕

（法庫縣農業監測站，遼寧 沈陽 110400）

黎豆屬于豆科黎豆屬中以嫩莢和種子提供食用的栽培種群，是一年生纏繞性草本植物?？勺魇卟耸秤玫睦瓒褂兄备?、莖蔓生、寬卵形等特點，生長過程中喜溫且需強光照，所以在蔭蔽處結莢較少，適宜生長在肥沃且疏松的土壤中。對黎豆的高效栽培技術，具體需要做好以下幾方面工作。

1 種子處理與播種

在播種之前需要對土壤進行深耕，深度控制在15～20cm之間，同時要進行除草、開排水溝等工作，并且每公頃施入土雜肥15000kg。在栽培過程中，還要深施基肥。種穴應挖大且挖深，穴內施加堆肥10～20kg，或使用堆肥過后的牛糞作為基肥。

播種前還要對種子進行選擇與處理，基本上通過曬種、浸種的方式能夠有效提高出苗率。在選種中，要將有霉斑、蟲蛀的種粒剔除，優選出顆粒飽滿、表皮光滑的種子[1]。在播種前進行1～2天的曬種，浸種12h。如果是黎豆單作，那么播種量通常為每公頃45～90kg；如果是間作或套作，應適量降低播種量。一般穴播種粒2～3粒，蓋土4～5cm且輕輕覆實，保證種粒與土壤充分接觸，利于水分吸收，提高出苗率。播種前建議用豇豆族根瘤菌進行接種，如果田塊中栽培過黎豆則可不必接種。

黎豆播種要保證氣溫在10℃以上，如果播種太早會導致幼苗出土后遭受凍害，且后期為伏暑天，會出現大量落花、落莢的情況；而如果播種太晚，苗期則正好處在高溫季節，后期還要遭遇秋旱，整個生長期非常短，難以很好發育，甚至會導致種子無法成熟。所以，還需結合黎豆品種的生育期長短以及當地的氣候條件，確定播種期。

2 種植與合理密植

黎豆種植方式需要根據其利用目的靈活調整，單作時一般會與玉米、棉花進行輪作，不過因為黎豆蔓生性強、藤葉茂盛，所以生長期要用到支架，因此會與甘蔗、玉米等農作物間作套種。如果栽培以收獲種子為目的，那么可采取條播方式；如果以綠肥、飼料作為目的，可采取撒播方式。

鑒于黎豆種植方式的不同，其栽培密度也應有所不同。單作時條播行距為90～180cm，株距為19～90cm。如果與玉米、棉花等進行間作，則每隔1～3行其他作物種植1行黎豆，行間距控制在70～100cm之間。套種的行距為90～120cm。以綠肥、青飼料為栽培目的，可適當密植；以收獲嫩莢、種子為目的，則要適當稀植。通常單作時每公頃密度在30000株左右。

3 不同時期的田間管理

3.1 苗期

播種后7d左右便會發芽，苗期由于主側根生長較快，出苗之后耐旱性表現良好，即便是缺水，幼芽也不會枯死，但是其養分最多只能維持20d左右，所以要及時澆水，但是不能有積水存在，如果雨水偏多則還要保證排水暢通。此外，出苗后還要重視除草工作，在苗高15cm時要進行定苗，穴留1～2株苗，追施速效氮肥，一般每公頃不得超過15kg，促進幼苗茁壯[2]。

3.2 開花結莢期

黎豆在6月份進入生長旺期，在7月初便能開花，7月中下旬達到盛花期，會一直延續到9月中旬。從生長到初花期，黎豆會形成大量根瘤，分布在表土層當中。在開花結莢之前要再進行1次中耕除草，避免藤葉過于蔭蔽，提高透光性，提升授粉率。如果栽培以青綠飼料作為目的，首次收割需要留茬3～4節，之后每次收割提高2～3節，收割之后同樣要進行中耕與追肥，促進黎豆植株的生長與分枝，通常每公頃能生產鮮草22500～37500kg。如果栽培以食用蔬菜與豆類作物為目的，那么在旺長之前要做好支架，此舉能提升鮮莢與種子的產量。

4 病蟲害防治

黎豆栽培中發生病蟲害的概率并不高，因為其本身含有的化學物質及有毒物質能抑制害蟲的生長。一般主要的病害為葉斑病與銹病，可采取燒毀病株的做法防止這類病害傳播，有時也會因為缺鋅而出現花葉病，需要做好追肥工作。而主要蟲害是食葉害蟲及豆莢螟等，可采用藥劑防治的做法，在害蟲幼蟲孵化期以及成蟲期，用50%辛硫酸或50%殺螟松等乳劑1000倍液進行防治。

5 采收與貯藏

嫩莢通常采取成束采收法，隨時進行采收，其中嫩莢與葉都可作為蔬菜食用。霜降前后，黎豆植株80%豆莢殼會出現皺縮發軟的情況，顏色由青黃變為黑色，此時需要摘除老莢，避免豆莢掉落地里無端浪費。如果黎豆與玉米套種，需要先將成熟玉米收獲，再手工收獲黎豆，收獲之后黎豆需要在含水量降到12%以下后貯藏，在通風干燥的條件下能夠貯藏2年以上。如果栽培目的是青綠飼料，在播種后的90～120d之后，植株莖蔓長至5m以上便可進行收割。