西紅柿種植的營養診斷與施肥要點

李國強

（遷安市農業農村局，河北 遷安 064400）

1 西紅柿需肥特點

西紅柿種植期間，為滿足生長營養需求，對生長必需的各類營養元素必須要有清晰地認識，并能依此而做到針對性用肥。

當前，西紅柿生長必需的營養元素，有碳、氫、氧、鉀、氮、硫、鋅、鐵、鎂、鈣等幾類。其中，需求含量比較高的，依此為碳、氫、氧、鉀、氮。其中，碳、氫、氧三類元素的需求量最大，占到各類總營養物質含量的95%之多。

這幾類生長必需營養元素，在土壤中含量較少，很多需要自后期的科學施肥中獲得。介于這樣的營養物質需求特點，西紅柿后期施肥實際上主要是補充氮元素、氫元素和氧元素。

2 西紅柿的營養診斷

了解西紅柿元素需求特點，那么對某些營養元素缺失而造成的營養性疾病，必須要有一個清晰的認識。

鉀元素缺失，常見幼苗生長期，患病典型癥狀：株體中下部呈綠紫色，隨病程擴散，病癥逐漸向上部擴大，葉片失去光澤而瘦小，最終演變為紅紫色。該病癥往往造成產果小，產量低。

氮元素缺失，會影響株體內核及蛋白合成，表現為：葉片薄、結果少、分枝少，植株矮小，易枯萎，最終降低產量。

鈣元素缺失，會造成植株萎縮，矮小，幼芽發育不全。同時，會導致生長點周邊葉片呈褐色，并隨著水分散失而漸顯枯萎。

鎂元素缺失，初期癥狀，葉片貧綠，自上而下蔓延到整個株體。后期隨病癥擴散，第一花房期，株體中下部顯黃，逐漸失綠。到患病后期，除葉脈后，株體泛黃，與氮元素缺失相似。

硫元素缺失，自癥狀來看，外觀沒有多大變化，僅葉片中央有泛黃，比較正常植株小很多。

鐵元素缺乏癥，葉片失綠，枯黃。仔細檢查葉脈，明顯有黃色斑點，并由頂部逐漸向莖葉發展。

鋅元素缺乏癥，典型癥狀：葉片自中間開始褪色，較之前葉脈清晰。

3 西紅柿施肥的原則

西紅柿需肥量較大，各時期都應保證充足的營養，但各個生育時期對肥量需求又有一定差異，前期側重氮肥，后期側重鉀肥，磷肥的需求貫徹生育期始終。但整個生育期間要保證鉀肥的需求量。在保證西紅柿正常生長發育的條件下，對西紅柿進行低溫鍛煉，以促進正常的生殖生理過程和受傷后的盡快愈合恢復生長；而在分苗及定植前則要通過充足的鍛煉，以保證安全渡過受傷后的艱難時期，而在正常生長階段，溫度可適當稍低。

西紅柿栽培的關鍵是培育壯苗，壯苗指標為6～9片葉，苗齡55～70天，20～25cm高，100%顯花蕾。在西紅柿生產中，應對西紅柿進行配方施肥。生產100kg西紅柿需要氮0.4kg、磷0.45kg、鉀0.44kg。按畝產5000kg計算，應分期及時追施“盛果肥”，這時需肥量大，施肥量應適當增加，每次每畝追施硫酸銨29kg、過磷酸鈣18kg、硫酸鉀20kg。

4 西紅柿施肥的技術要點

提升西紅柿產量，確保各生長期營養補充，有針對性做好營養管理，補充缺失的營養元素，對提升產量和品質，有著更為重要的現實意義。為此應注意：

4.1 前期用足基肥，利于增產增收

西紅柿整個生長期，對肥料的需求量大。為保障后期營養補給，前期應注意施足基肥。根據以往用肥經驗，基肥要以充分腐熟的有機肥為主，具體用量：每公頃用5000～7000kg。同時，配用鉀肥，每公頃10～15kg；磷肥，每公頃15～20kg，對后期西紅柿增產效果不錯。

4.2 后期合理追肥，改善果實品質

追肥是后期用肥管理的重點，通常情況下，定植后1周，澆水的同時需追肥1次。追肥用氮肥，每公頃3～4kg；或，用充分腐熟的禽畜糞便，每公頃500kg。第一果實膨大期，二次追肥，每公頃用10～15kg。第二、第三果實膨大期，三次追肥，適量用氮肥，或用禽畜水肥，對追產效果不錯。

4.3 適量噴施微肥，以滿足其營養缺失

生長中后期，為實現增產增收，可通過葉面噴施磷酸二氫鉀，起到補充微量元素肥的目的。中后期為生長旺盛期，為保證西紅柿健康生長，應做好營養診斷，在此基礎上針對性施肥，以提升西紅柿產出效益。

4.4 做好灌溉補水，注意病蟲害防治，遏制有害物質滋生

為擴大用肥效力，施肥往往配用灌水，對增強肥效效果顯著。為此，定植期，在中耕除草的基礎上，合理增肥，同時保證每1周澆水1次。結果期，確保充足水分補充，注意定期灌水，保證土壤濕潤。同時，注意用水均勻，避免干濕反復，而加重病蟲害的滋生。

5 體會總結

總之，影響西紅柿高產產出元素中，碳、氫、氧三類元素的需求量最高。但是，這幾類元素的補充，單靠自土壤中輸出明顯不夠，很多需要自后期的科學施肥中獲得。為更好診斷西紅柿營養缺乏癥，做到有針對性合理高效增肥，必須要對某些營養元素缺失而造成的營養性疾病有一個清晰的認識，并據此做到合理高效用肥。