綠色無(wú)公害蔬菜病蟲害防治技術(shù)重點(diǎn)分析

茹運(yùn)光

（新鄉(xiāng)市植保植檢站，河南 新鄉(xiāng) 453003）

綠色無(wú)公害蔬菜通常是指具備產(chǎn)地生態(tài)環(huán)境良好、符合國(guó)家質(zhì)量體系標(biāo)準(zhǔn)、具有專門機(jī)構(gòu)認(rèn)定資格與綠色食品標(biāo)志等幾方面條件的營(yíng)養(yǎng)類蔬菜，由于其對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境、種植方式等要求相對(duì)較高，因此這類蔬菜在面對(duì)病蟲害時(shí)，如何在不影響蔬菜品質(zhì)與安全性的情況下對(duì)病蟲害進(jìn)行有效防治，就成為了一個(gè)非常大的難題，而針對(duì)綠色無(wú)公害蔬菜病蟲害防治技術(shù)的研究，自然也是十分必要且具有現(xiàn)實(shí)意義的。

1 綠色無(wú)公害蔬菜的病蟲害防治技術(shù)

1.1 農(nóng)業(yè)防治技術(shù)

農(nóng)業(yè)防治技術(shù)是在蔬菜種植過(guò)程中，通過(guò)對(duì)各種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)手段的應(yīng)用來(lái)實(shí)現(xiàn)病蟲害防治，這類技術(shù)對(duì)于病蟲害主要以預(yù)防為主，在綠色無(wú)公害蔬菜種植中十分常見(jiàn)，防治效果較好，且基本不會(huì)對(duì)蔬菜質(zhì)量造成影響，但由于病蟲害的農(nóng)業(yè)防治手段對(duì)細(xì)節(jié)要求較為嚴(yán)格，同時(shí)還需要多個(gè)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)相配合，因此對(duì)于很多綠色無(wú)公害蔬菜種植經(jīng)驗(yàn)較少的農(nóng)戶來(lái)說(shuō)，其實(shí)際應(yīng)用效果往往并不理想。從具體措施上來(lái)看，綠色無(wú)公害蔬菜病蟲害的農(nóng)業(yè)防治通常會(huì)與蔬菜常規(guī)種植步驟結(jié)合在一起，例如在蔬菜播種前，可以通過(guò)深耕曬地的方式來(lái)耕地中深層土壤翻出，并置于陽(yáng)光下暴曬，這樣就可以利用陽(yáng)光中的紫外線與高溫來(lái)殺死土壤中的病菌與蟲卵，從而降低病蟲害發(fā)生幾率[1]。而在蔬菜播種階段，則可以提前蔬菜種子進(jìn)行曬種、浸種等處理，這樣既可以殺死蔓枯病菌、黑星病菌等病菌，同時(shí)也能夠有效促進(jìn)蔬菜植株生長(zhǎng)，提高其抗病害能力，對(duì)病蟲害防治都是很有幫助的。

1.2 生物防治技術(shù)

生物防治技術(shù)目前主要可分為天敵防治與生物藥劑防治兩大類，其中天敵防治主要針對(duì)蟲害，通常是指以釋放害蟲天敵的方式來(lái)殺死田間害蟲或蟲卵，以達(dá)到降低蟲害影響、逐步消除害蟲的目的，例如通過(guò)釋放赤眼蜂，就可以使赤眼蜂寄生在棉鈴蟲、斜紋夜蛾等害蟲的蟲卵中，有效遏制這類害蟲的繁殖，使蟲害對(duì)蔬菜產(chǎn)量、品質(zhì)的影響大大降低。而生物藥劑防治則是利用病毒、菌類或植物提取物、抗生素、抗生菌等來(lái)制作無(wú)污染、無(wú)公害的生物藥劑，并將這些制劑噴灑在田間，以達(dá)到殺死病菌、蟲卵、害蟲的目的，對(duì)蟲害與各類病害均有著不錯(cuò)的防治效果。例如利用由瀏陽(yáng)霉素（抗生素）制作的生物藥劑，可以有效殺死蔬菜葉面上的螨蟲，而利用顆粒體病毒制作而成的生物藥劑，則可以實(shí)現(xiàn)對(duì)菜青蟲的有效防治[2]。

1.3 物理防治技術(shù)

物理防治技術(shù)大多是利用病害的發(fā)病規(guī)律或害蟲生長(zhǎng)特性來(lái)采取針對(duì)性物理手段，以高效消除病菌、殺死害蟲（蟲卵）。例如黃板殺蟲這一方法就是昆蟲的趨色性特點(diǎn)，在菜地內(nèi)設(shè)置涂有綠色環(huán)保粘膠的黃色誘蟲板，從而將蚜蟲、白粉虱、斑潛蠅等害蟲粘在誘蟲板上，以達(dá)到殺死害蟲的目的，由于不同害蟲的趨色性不同，因此在實(shí)際應(yīng)用中也可以將誘蟲板換為藍(lán)色、綠色、紅色等其他顏色。這類病蟲害防治手段具有著無(wú)公害特性，且不會(huì)對(duì)蔬菜品質(zhì)造成影響，但實(shí)際應(yīng)用的限制條件較多，防治效果并不穩(wěn)定，對(duì)于人力的耗費(fèi)也比較大。

2 綠色無(wú)公害蔬菜病蟲害防治的實(shí)踐要點(diǎn)

在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)不斷更新的今天，適合用于綠色無(wú)公害蔬菜病蟲害防治工作的技術(shù)手段雖然比較多，但在實(shí)際應(yīng)用中，仍然需要注意一下幾點(diǎn)：首先，由于不同病蟲害防治手段的適用范圍差異較大，很多還具有著明顯的優(yōu)劣勢(shì)，因此在蔬菜種植過(guò)程中，農(nóng)戶必須要加強(qiáng)對(duì)蔬菜生長(zhǎng)情況的觀察記錄，定期檢查蔬菜葉面、主干、花葉等各部位，有條件的還可以建立實(shí)時(shí)監(jiān)控系統(tǒng)，對(duì)蔬菜生長(zhǎng)環(huán)境與生長(zhǎng)情況展開(kāi)全面監(jiān)測(cè)。這樣在病蟲害發(fā)生后，農(nóng)戶可以在第一時(shí)間發(fā)現(xiàn)病害，明確病害原因與類型，并及時(shí)采取合適的病蟲害防治手段，病蟲害的危害自然就會(huì)大大下降。其次，各種病蟲害防治技術(shù)的防治效果雖然并不相同，但基本都很難實(shí)現(xiàn)對(duì)病蟲害的快速根治，因此在綠色無(wú)公害蔬菜的種植中，必須要堅(jiān)持以預(yù)防為主的原則，盡可能在病蟲害發(fā)生前針對(duì)常見(jiàn)病蟲害采取各種預(yù)防手段，將病蟲害發(fā)生幾率與農(nóng)戶損失降到最低[3]。最后，綠色無(wú)公害蔬菜的質(zhì)量要求雖然十分嚴(yán)格，但合理控制用量與農(nóng)藥種類的情況下，仍然是可以使用農(nóng)藥進(jìn)行病蟲害防治的，因此針對(duì)霜霉病與白銹病等部分病害，也可以噴灑少量農(nóng)藥作為輔助防治手段，或是將不同病蟲害防治手段結(jié)合起來(lái)，以取得更好的防治效果。

3 結(jié)束語(yǔ)

總而言之，與普通蔬菜相比，綠色無(wú)公害蔬菜的病蟲害防治雖然難度更高，但只要能夠熟悉生物防治、物理防治、農(nóng)業(yè)防治等各類防治技術(shù)，并在實(shí)際應(yīng)用階段把握好綠色無(wú)公害蔬菜的病蟲害防止要點(diǎn)，其病蟲害防治工作仍然是能夠取得成功的。