校企合作在水產養殖學專業教學中的作用初探

任 海，華智杰

（河北科技師范學院，河北 昌黎 066600）

由于學生存在實踐能力不強、缺乏工作經驗、環境適應能力差等問題，導致社會企業找不到適合的人才，畢業生苦于學生就業難等問題，現代高校在實踐教學方面做了大量的改革，更加注重學校內部與企業之間的交流合作，校企合作是現代社會科技的發展需要和高等教育學生專業技能提升的重要支撐和保障。作為承擔培養社會人才的高等學校，通過校企合作教育，一方面加深教師和大學生與社會的密切接觸，另一方面也能增強學生們的專業技能培養。我國水產養殖業處于快速發展期，各方面養殖先進技術及模式更新快，為了達到更好的教學效果，需要專業教師深入了解，將相關專業信息第一時間融入到教學內容中，方便學生專業技能提升和興趣培養，另一方面教師也可以將先進理論知識應用到企業實際生產中。“為推動水產養殖學專業技術精準改革，加強教師專業水平提升，拓展學生基本職業素養及職業能力，高校應該與企業形成良性互動，從而促進高校實踐教學改革的步伐”[1]。

1 校企合作可以促進教學計劃適時調整

水產養殖學專業屬于實踐性極強的專業，對從業人員的生產實踐技能提出很高的要求。校企合作的開展有利于學校制定與專業目標相符的課程、教學計劃，切實有效地培養學生的技術技能。教師結合校企合作實訓內容，遵循科學嚴謹的治學態度，深入了解水產養殖學專業的實踐知識動態信息，改革原有傳統實習實訓內容中不清晰、或者目標不明確的弱點。以水產行業最新發展方向及企業用人要求為標準，校企合作能夠為學校教育教學改革調整指出方向，為產教結合提供重要的平臺，在這個過程中教師通過一線實踐會掌握大量實踐生產信息，通過聘用企業專家講課不僅是教師實踐學習的途徑，也能夠起到到教學科研和實踐生產的互相促進的作用。“教師在教學中不斷深化教學改革和提高科研能力，夠將日常所掌握的理論知識應用于實踐中，達到理論與實踐相結合的教學效果”[2]。

2 校企合作可以使學生更深入認識行業性質

隨著水產業的快速發展，水產企業向“生產+銷售+技術服務”的模式轉型。學生在校企結合過程中通過跟崗實訓、頂崗實習等多種形式，使實踐教學貫穿于專業培養全過程，讓學生在生產實踐中獲得鍛煉，提升學生專業技能。通過邀請國內外專家、學者和水產企業家來院講座，拓展學生的專業視野并掌握行業發展最新動態，從而提升學生的專業興趣和學習熱情。

在校企結合生產實踐過程中，由于地區偏遠、勞動量大等原因使得學生思想波動大、專業興趣不高，因此需要把專業興趣培養與學生思想教育工作結合，讓學生更早的全面接觸了解水產專業性質，盡早規劃自己的未來畢業方向，如考研、就業和創業等。校企結合也可以使部分對水產專業感興趣的學生收獲更多，達到提高專業學習熱情，獲得行業認同感。因此校企結合可以使學生更深入的認識行業性質，盡早規劃自己的學習目標和人生目標。“最終使學生的就業更有針對性，縮短了工作的適應期，企業的人力資源有了保障，達到校企雙贏的良好效果”[3]。

3 校企合作可以促進養殖企業技術提升

校企合作可以使水產企業節約運營費用，提升企業形象和聲望和提高企業生產技術水平等。水產專業高校與企業的合作，使高校更能了解企業需要什么樣人才，通過校企合作，水產企業有在校大學生和一線教師這批技術人才進行生產實習，可以為企業節約招聘新員工所需費用和上崗培訓費用。另外通過校企合作，作為高素質高技術人才的師生在水產企業進行實習，不僅提升了企業形象，更有助于教師學生和企業之間深入了解，形成互相信任和密切聯系。“經過一階段的生產實踐鍛煉，有部分學生畢業留在生產實習的單位繼續工作，為實習與就業零距離過渡奠定了基礎”[4]。不僅如此，隨著畢業學生在全國各地就業，會將實習實訓企業進一步與其他企業相聯系，提高該企業在水產行業中的聲望。校企結合賦予企業更艱巨的挑戰，兼具教育培訓任務和企業生產運營任務，將二者結合起來，逐漸提高水產企業技術人員綜合素質，不斷提升水產企業自身水平。

水產養殖教學中校企合作可以充分發揮企業的資源優勢，利用企業的先進設備培養學生的實操能力，彌補學校實踐教學條件的不足。校企結合可以使學校適時調整教學計劃，為社會培養合格技術人才，使學生更深入了解自己所學專業性質，更早確立適合自己的人生目標，校企合作反映了高校教育與社會經濟發展間的內在聯系，校企合作能使學校、學生和企業三方利益達到共贏。