淺析旅游翻譯中的文化差異問題及解決方案
——以東南亞旅游為例

向樂欣 何韻真

（華北電力大學(xué)外國語學(xué)院，北京 102206）

我國物質(zhì)文明的高速發(fā)展推動了人們對于精神財富的追求，旅游業(yè)也隨之蓬勃發(fā)展，人們不再滿足于國內(nèi)旅游，境外旅游逐漸成為熱門，毗鄰的景美價廉的東南亞地區(qū)尤受歡迎。但即使同屬亞洲文化，東南亞旅游翻譯仍存在文化差異的問題；同時，人們不再流于走馬觀花的打卡旅游，而是希望深度游感受風(fēng)土人情。這些都將促使譯者在旅游翻譯時緊跟市場潮流，依據(jù)現(xiàn)存文化差異問題提出解決方案。

一、旅游翻譯中的文化差異問題

即使亞洲文化具有相似性與同源性，但不同的歷史背景、認(rèn)知習(xí)慣、思維方式等都使得旅游翻譯過程中存在諸多差異。本文依托部分東南亞旅游翻譯實踐及平行文本對文化差異進行分析。

（一）共同詞匯的“本土化”變化

地理環(huán)境及文化的相似性使得東南亞與我國在各領(lǐng)域都存在大量含有相同或相似文化含義的詞匯，古代中國在亞洲舉足輕重，中華文化也對周邊國家如泰國、越南產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響。然而，隨著近代各國本土文化的發(fā)展及受全球化與文化多樣性的影響，這些共同詞匯的含義或表述方式在不同的文化背景與場景下發(fā)生了變化。例如，越南米粉、越式春卷這兩道越南著名美食，它們也是中華文化傳統(tǒng)佳肴，常規(guī)譯法分別為“rice noodle”和“spring roll”，但是在越南當(dāng)?shù)厝丝磥恚@并不是最正宗的說法，而是“Pho”和“Goi Cuon”。這些詞匯在特定的文化場景（美食文化）下，受本土人民生活習(xí)慣等影響，發(fā)生了“本土化”翻譯變化，更好地表達(dá)了詞匯背后的當(dāng)?shù)匚幕馓N，但一些譯者在翻譯過程中往往沒有注意到與時俱進的變化，或者因考慮到目標(biāo)讀者的習(xí)慣沒有進行改變。

（二）共同文化的“相異性”

文化領(lǐng)域又可以細(xì)分為許多小板塊（如建筑文化、服飾文化等），因受不同的認(rèn)知方式、思維習(xí)慣的影響，這些文化的表現(xiàn)形式也不盡相同。譯者在無法十分全面的了解的情況下，容易踩中慣有思維的圈套，出現(xiàn)“中式英語”，或發(fā)生漏譯。例如，宗教文化的翻譯。亞洲是世界三大宗教及無數(shù)具有重大影響力的宗教的起源地。東南亞各地信仰不一：中南半島的國家以佛教為主，馬來半島及馬來群島以天主教為主，菲律賓則為基督教。對于不同地區(qū)的宗教翻譯不能一概而論，尤其是文化禁忌、宗教術(shù)語等的翻譯[1]。再如，中秋這一傳統(tǒng)佳節(jié)，它的泰國名字是“祈月節(jié)”，在越南則稱為“花燈節(jié)”，慶祝方式與習(xí)俗也隨之有所改變，對譯者而言，如何在多樣性種“求同存異”是一個不小的挑戰(zhàn)。

（三）特定文化詞匯的空缺

旅游翻譯不僅僅是語言的交流，也是文化的交流。源語國家存在一些含有特殊文化含義的詞匯或表達(dá)，而這些在譯入語國家的文化中無法找到類比點，從而無法很好地向讀者傳達(dá)意思與文化內(nèi)涵，造成理解困難[2]。

二、針對文化差異問題的解決方案

文化差異會影響游客和當(dāng)?shù)厝说慕涣骷坝慰蛯β糜蔚匚幕鹊牧私夂瓦m應(yīng)，鑒于上述文化差異，從譯者的角度，可以采取如下方法予以解決。

（一）靈活運用各種翻譯方法

在不同的文化背景下，我國與東南亞各國都孕育了許多帶有自身特色的產(chǎn)品，例如特色食物、傳統(tǒng)服飾等。譯者在翻譯這些特色文化產(chǎn)品時，依據(jù)不同的翻譯目的及目標(biāo)讀者，合理運用歸化與異化原則，具體情況具體分析，靈活地選擇不同的譯法，如音譯、意譯、增譯等，如在越南的“open bus”，沒有乘坐過的國人可能并不了解，但實際上它并非國內(nèi)景區(qū)的普通旅游巴士。這時為了讓讀者更加理解它在越南旅游中的作用，可以在詞后添加補充說明：open bus（a kind of convenient tour bus travel from city to city）。

（二）尊重文化差異，合理運用“類比”手段

即使存在類似的文化習(xí)俗或意象，但其文化內(nèi)涵與本土習(xí)慣仍然有所區(qū)別，這要求譯者應(yīng)該事先查閱大量的背景資料，在尊重文化差異的基礎(chǔ)上，運用類比手段進行翻譯，如七夕節(jié)與情人節(jié)的類比[2]。對于擁有同源文化的讀者，譯者可以在“存異”的基礎(chǔ)上“求同”，將相似文化的不同點通過類比連接，既確保翻譯的準(zhǔn)確性，也使得雙方游客輕松了解對方。

（三）加強文化交流，官方補充特定文化詞庫

譯者雖然可以運用如增譯、意譯等翻譯方法緩解詞匯空缺的問題，但這種方式非正式且不確定性較大。在一些官方場合或書面表達(dá)中，我們?nèi)匀恍枰健?zhǔn)確的詞匯來進行表達(dá)。這就需要雙方的官方組織或相關(guān)旅游部門在尊重雙方文化的前提下[4]，補充特定文化詞匯的詞庫，定期進行文化交流活動（如中越文化節(jié)），既能增強本國人民的文化認(rèn)同感，也向國外游客展示豐富的本土文化。

結(jié)語

旅游翻譯在當(dāng)今時代背景下的確面臨著許多新的問題和挑戰(zhàn)，尤其是文化差異問題。但譯者可以在尊重文化差異與多樣性的基礎(chǔ)上，考慮跨文化因素[3]，靈活運用諸如音譯、增譯、意譯等方法來解決問題。當(dāng)然，僅憑個人的力量是不夠的，相關(guān)旅游部門也應(yīng)該加強翻譯標(biāo)準(zhǔn)的管理，官方組織推動彼此文化交流，以此來緩解文化碰撞下的旅游翻譯難題，提高境外游客的旅游觀感，促進雙方旅游業(yè)的繁榮發(fā)展。