淺談培養高職院校旅游管理專業學生創新創業能力的策略

李莎莎

（天府新區航空旅游職業學院，四川 眉山 620860）

作為高職院校旅游管理專業方面的教師，我們必須詳細了解旅游管理專業的主要特點和學生的專業實踐能力，這樣有助于了解目前市場和社會對人才培養提出的要求，從而進一步加強各高職院校對旅游管理專業人才培養的重視程度。

一、關于旅游管理專業的概要分析

（一）旅游管理專業的概念

1.專業特點

旅游管理專業是隨著我國旅游業的發展應運而生的一項管理專業，它的誕生和發展與我國的旅游經濟發展狀況息息相關。當前國內已經形成了一門專門的應用型學科，即旅游管理學科，這門學科在整個工商管理學科體系中的作用越來越重要，每年高考報考這門專業的學生也越老越多。旅游管理專業相較于其他一般專業，涉及的專業知識更加復雜，學生需要學習的書籍和資料也更加龐大。學生在學習的過程中，必須充分掌握旅游、餐飲、住宿、地理、歷史、文化等方面的內容和知識，要有一定的專業技能和知識基礎作支撐，同時還須具備良好的實踐發展能力。

2.學生實踐能力的概述

學生必須做好文化知識儲備工作，積極學習和研究工作和生活的本質屬性。通過走訪調查和總結探討，我們得出了國內旅游管理專業本科生必須要掌握的十大技能，包括應用專業知識和理論的能力、熟練操作各種專業技能的能力、良好的語言表達和講解能力、針對外國游客的專業用語表達能力、專業應用寫作能力、熟練操作各種旅游軟件的能力、良好的酒店服務和營銷管理能力、設計最佳旅游線路和營銷的能力、旅游審美能力以及拓展服務能力。

（二）旅游管理專業的現狀

學校與企業缺乏長期合作。目前國內一些高職院校的旅游管理專業并未與當地的企業建立長期穩定的合作關系。旅游管理專業學生的實踐機會和渠道往往都是由學校當地的企業提供的。高職院校可以向旅游企業源源不斷地提供優秀人才，而企業要為高職院校學生提供充足的實踐機會和崗位。高職院校要考慮畢業生未來的就業情況和可能面臨的就業困難，提前為學生拓寬接觸實踐崗位的渠道，通過校企合作為學生創造更多的實踐機會。然而，目前一些高職院校在與地方企業簽訂合作協議時，往往忽略了對學生后期實踐情況的考核和關注，也沒有定期對企業進行調查，這樣無法切實保障學生的實踐學習效果。

二、培養高職院校旅游管理專業學生創新創業能力的策略

（一）以學生為主體

全域旅游背景下我們需要的旅游人才不僅要具備旅游專業技能，還要具備一定的通用技能，對旅游人才提出了更高要求，學生是主體，教師僅是主導，但是如果教師繼續采用“填鴨式”“滿堂灌”的方式進行授課，勢必不會受到學生的歡迎，課堂上將有更多的“低頭族”，這就迫切需要教師改變自己的授課方式。

（二）強化課堂效率

活力課堂就是充滿生命力的課堂，有生機的課堂，賦予課堂靈動，還教學活力，使師生都可以得到最大限度的成長，但絕不僅僅是表面的繁榮，應該堅持“以生為本”的教學理念，以互相尊重為基礎，以理解寬容學生為前提，以欣賞鼓勵學生為動力，把課堂還給學生，增強學生的學習興趣，激發學生的深層思考，讓課堂動起來、活起來。對于我們的旅游管理專業課，可以立足學生實際，放眼行業需求，放手讓學生發現，善于引導學生自主探究、循序漸進、循循善誘，在自主、啟發的過程中實現知識的轉移，促進職業素養的養成。

（三）培養教師的專業能力

教師是學生成長的領路人，是知識和能力轉移的引導者，培養旅游專業教師具有創新創業教育能力，既是順應高職創新創業教育改革的趨勢，也是提升高職生創新創業能力的有效途徑。高職旅游專業的教師大多不是旅游專業科班出身，自身的創新創業知識不是很豐富，這就需要學校從目標到制度，從激勵到平臺，鼓勵教師一邊實踐一邊自學，關鍵是將這種理念、這種意識貫穿到平時的專業課程教學中。

（四）建設創新創業教育實踐基地

1.采用“工學”結合模式

高職學校旅游專業可以借鑒德國雙元教育模式，整合校內外資源，課堂要求與工作要求相結合。旅游管理專業選擇校外資源尤為重要。旅游教師應盡量選擇具有行業代表性和行業影響力的優質資源，通過企業培訓和暑假期間的各種培訓，豐富自己的創新意識和創業精神，提高自己的創新能力和創業能力。“工學結合”的模式應在合理有效的學校可控范圍內進行，將“工”與“學”都落到實處，學校教育畢竟不同于企業員工教育，不要出現有的學校虎頭蛇尾，最后學生就變成了企業的實習生，淡化了“學”的意義。

2.培育校內孵化園

校內孵化園是集創業孵化、教學實踐、技能培訓、科研創新四位于一體的綜合性創業及教學服務平臺，以教育性、公益性、示范性、專業性、創新性為主要特征，致力于學生創業孵化綜合服務。實行模擬企業經營，創業項目的運作模式，通過為學生提供創業實踐平臺，激發學生的創新精神，拓寬就業渠道，為學生在學校和社會之間建立一座橋梁。

三、結語

綜上所述，作為這個專業的教師，我們應采用多種教學模式及培育手段，培育學生的創新創業能力，讓他們成為能適應旅游大發展的區域型旅游發展人才，為他們將來的事業奠定良好的基礎。