導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程在四種課堂的應(yīng)用探析
——以遼寧理工職業(yè)學(xué)院（本科）為例

（遼寧理工職業(yè)學(xué)院，遼寧 錦州 121000）

《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》課程是高職旅游管理專業(yè)的核心課程、專業(yè)技能課、必修課，也是學(xué)生獲取導(dǎo)游資格證考試的必考課目，是把導(dǎo)游服務(wù)理論運用到導(dǎo)游工作之中，并指導(dǎo)導(dǎo)游工作的實踐性較強(qiáng)的課程。本門課程的教學(xué)在四種課堂的開展應(yīng)用并取得一定的成績。

一、開展《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》課程教改，提高第一課堂質(zhì)量

在學(xué)校教育中，第一課堂是指課堂教學(xué)，依據(jù)教材及教學(xué)大綱，在規(guī)定的教學(xué)時間里進(jìn)行的課堂教學(xué)活動。第一課堂是教學(xué)的主渠道，必須向第一課堂要質(zhì)量。

《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》課程自2015 年來開始進(jìn)行教學(xué)方法改革，2018 年進(jìn)行考試方法改革，不斷地向課堂要質(zhì)量。2016 年被評為遼寧理工職業(yè)學(xué)院首批精品課程。

（一）精選課程內(nèi)容，

在課程內(nèi)容選取方面，我們依據(jù)高職教學(xué)特點“必須、夠用”的原則，根據(jù)充分企業(yè)調(diào)研，從選擇典型崗位及其工作過程分析，然后確定典型工作任務(wù)及崗位的核心職業(yè)能力把整個教學(xué)內(nèi)容設(shè)計為三大模塊、八個項目和30個具體任務(wù)。

（二）改變傳統(tǒng)教學(xué)方法

在教學(xué)方法上，除了常見的講授法、分組討論法、案例教學(xué)法之外，還結(jié)合我校所在城市—錦州的本土資源進(jìn)行情景教學(xué)。具體包括情景模擬教學(xué)法、情景案例教學(xué)法、情景辯論教學(xué)法、情景現(xiàn)場教學(xué)法等方法。

（三）變革考核方式

《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》課程一直在探索考試改革，于本學(xué)期正式開始實施考試方法改革，改革的目的是通過本門課程的全面考核，能使學(xué)生具備各種導(dǎo)游實務(wù)知識和服務(wù)能力，熟練掌握導(dǎo)游帶團(tuán)技巧，培養(yǎng)良好的應(yīng)變能力，發(fā)現(xiàn)、分析和解決問題的能力。努力提高導(dǎo)游資格證過級率。具體實施方案如下：

第一，增加階段考核環(huán)節(jié)，依據(jù)全國導(dǎo)游資格證面試要求和內(nèi)容，分為三階段進(jìn)行考核，考核內(nèi)容分別為“自選導(dǎo)游詞講解”“抽選導(dǎo)游詞講解”“應(yīng)變能力”。階段考試共30 分。

第二，平時課堂表現(xiàn)（學(xué)習(xí)態(tài)度/發(fā)言/出勤等）占20 分。

最后，期末閉卷考核內(nèi)容以近三年導(dǎo)游資格考試的真題為主，題型與本年導(dǎo)游資格考試題型一致。試卷由原來的60 分轉(zhuǎn)為50 分。

二、成立大學(xué)生導(dǎo)游服務(wù)社團(tuán)，充分發(fā)揮第二課堂的育人作用

第二課堂是指在第一課堂以外的時間里，進(jìn)行的與第一課堂相關(guān)的教學(xué)活動。如大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊、大學(xué)生專業(yè)社團(tuán)、大學(xué)生綜合社團(tuán)，開展各種主題教育、社會實踐、志愿者服務(wù)和文體活動等。第二課堂是第一課堂的有效延伸。

2018 年旅游管理專業(yè)成立了大學(xué)生導(dǎo)游服務(wù)社團(tuán)，成立的目的是豐富學(xué)生課余生活，補(bǔ)充導(dǎo)游業(yè)務(wù)知識以提升學(xué)生的導(dǎo)游服務(wù)技能和職業(yè)素養(yǎng)，進(jìn)一步提高導(dǎo)游資格證過級率。

（一）活動內(nèi)容充實豐富

社團(tuán)活動不僅包括校外實訓(xùn)—導(dǎo)游白沙灣和筆架山，還有導(dǎo)游詞講解、全國導(dǎo)游資格證大綱解讀、模擬面試培訓(xùn)、旅行社產(chǎn)品設(shè)計、導(dǎo)游突發(fā)與常見問題的處理等內(nèi)容，使專業(yè)社團(tuán)與課程相結(jié)合，更好發(fā)揮其輔助專業(yè)課程教學(xué)的作用。

（二）活動形式多種多樣

活動有現(xiàn)場導(dǎo)游，有抽簽競賽，也有以寢室為單位進(jìn)行旅行社產(chǎn)品設(shè)計，召開產(chǎn)品設(shè)計發(fā)明會，活動深受學(xué)生的歡迎。指導(dǎo)教師通過豐富的導(dǎo)游經(jīng)驗傾囊相受，學(xué)生認(rèn)真參與學(xué)到真才實學(xué)。

三、組織對口實習(xí)，抓好第三課堂

第三課堂是指頂崗實習(xí)課堂，大學(xué)生直接到專業(yè)對口的現(xiàn)場頂崗實習(xí)，直接參與生產(chǎn)，綜合運用本專業(yè)所學(xué)的知識和技能，學(xué)習(xí)企業(yè)管理，養(yǎng)成正確勞動態(tài)度。學(xué)生在第三課堂直接參與社會實踐，實習(xí)單位的負(fù)責(zé)人進(jìn)行現(xiàn)場教學(xué)。通過實習(xí)教學(xué)環(huán)節(jié)，使學(xué)生深入地接觸社會，了解行業(yè)情況，增強(qiáng)投身社會經(jīng)濟(jì)建設(shè)與改革的事業(yè)心與責(zé)任感，并培養(yǎng)協(xié)調(diào)人際關(guān)系、學(xué)會團(tuán)體協(xié)作，提高今后就業(yè)的適應(yīng)能力。

（一）精選實習(xí)管理單位

旅游管理專業(yè)中的旅行社管理方向一直以來都是與沈陽的國際大社合作，包括沈陽青年國際旅行社、遼寧海陸航國際旅行社、遼寧康輝國際旅行社、遼寧中遼國際旅行社等，提供的崗位包括出境領(lǐng)隊、國內(nèi)導(dǎo)游、計調(diào)、前臺、銷售等。

（二）完善實習(xí)管理制度

在學(xué)生實習(xí)前強(qiáng)調(diào)實習(xí)管理紀(jì)律要求，制定實習(xí)大綱和實習(xí)計劃，實習(xí)成績考核等相關(guān)制度。

四、充分利用網(wǎng)絡(luò)資源，創(chuàng)新第四課堂

第四課堂是網(wǎng)絡(luò)課堂，積極利用專業(yè)網(wǎng)絡(luò)資源，使網(wǎng)絡(luò)資源成為學(xué)生獲取知識的一種文化工具，成為教師引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的教具之一。信息化時代，離不開網(wǎng)絡(luò)教學(xué)，鼓勵學(xué)生自主學(xué)習(xí)網(wǎng)絡(luò)課程，創(chuàng)新思維，與時俱進(jìn)。

（一）精品課網(wǎng)絡(luò)資源學(xué)習(xí)

《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》課程是我校首批精品課程，目前已錄制14 個核心內(nèi)容網(wǎng)絡(luò)視頻，學(xué)生可以登陸學(xué)校官網(wǎng)進(jìn)行核心課程自主學(xué)習(xí)。

（二）云課堂學(xué)習(xí)

國家旅游局（現(xiàn)國家文化和旅游部）2015 年開展云課堂項目，目的是加強(qiáng)導(dǎo)游培訓(xùn)工作，提升導(dǎo)游綜合素質(zhì)和業(yè)務(wù)能力組織導(dǎo)游人員學(xué)習(xí)。全國“云課堂”課程主要采取視頻“微課程”形式，每個課程約15-20 分鐘，針對導(dǎo)游工作知識點、能力點等，通過案例分析等方式進(jìn)行有針對性地講解。

《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》課程通過四種課堂的教學(xué)，教學(xué)方式更為靈活，形式更為多樣，學(xué)生學(xué)習(xí)導(dǎo)游知識興趣日漸濃厚，下一步研究的是如何在縱向上加強(qiáng)四種課堂的教學(xué)效果，還有很多的潛在空間需要去拓展，值得一線的旅游管理專業(yè)教師不斷地去實踐和探究，從而培養(yǎng)出更多導(dǎo)游業(yè)務(wù)知識扎實的合格人才。