(永清縣職業技術教育中心,河北 永清 065600)
校企合作是中職院校培養應用型人才的重要方式,很多中職院校都有校企合作項目。由于中職院校的大部分學生都會在本地就業,所以中職院校所合作的企業都是當地的企業,比如中職院校畜牧獸醫專業就可以和當地的畜牧獸醫工作站、牧場等專業相關的企業進行合作。讓學生能夠將畜牧獸醫知識應用到實際工作中。校企合作是一種企業和學校能夠實現雙贏的合作方式,但是校企合作的質量受到校企合作機制的影響,因此要想讓校企合作更好的為學校和企業服務,就要完善合作機制,提高校企合作質量。
社會對中職院校存在著一定的偏見,因此很多中職院校難以吸引優質的合作企業,因此必須要由當地的行業協會或者政府部門牽頭,促成校企合作。在達成校企合作之后,必須要建立校企合作的相關組織,讓中職院校的畜牧獸醫專業能夠與當地企業實現長遠發展[1]。首先,要成立畜牧獸醫專業校企合作委員會。該委員會要結合企業的對畜牧獸醫專業的人才需求,制定畜牧獸醫專業的發展策略,并制定合作途徑,比如,可以讓企業參與畜牧獸醫專業課程計劃以及教材選擇之中。其次,要建立畜牧獸醫專業指導委員會。畜牧獸醫專業指導委員會主要有當地的畜牧獸醫行業協會成員、合作企業的管理層、中職院校畜牧獸醫專業的骨干教師和中職院校的領導組成。該委員會一年召開一次指導會,總結上一年畜牧獸醫專業校企合作的成果以及不足,然后制定新一年的畜牧獸醫專業校企合作計劃。比如,是否增設校內外實訓基地、是否畜牧獸醫專業校企合作資金投入等。畜牧獸醫專業指導委員會秉承“共同發展、共同育人”的原則,建立中職畜牧獸醫校企合作長效機制。
第一,要建立校內實踐基地。畜牧獸醫專業的實踐性較強,但是需要學習到的理論知識也比較多,因此還是要以校內實踐為主,尤其是剛入學的畜牧獸醫專業學生,理論知識不扎實,無法直接參與到企業實踐中,因此畜牧獸醫專業要與合作企業共同建立校內實踐基地[2]。企業主要為基地建設提供資金支持,中職院校主要為校內實踐基地提供場地和設備。學生在校內實踐基地可以飼養豬、雞等畜禽,讓學生負責飼養期間的疫情防治工作。同時對于所產生的雞蛋等禽類產品,學生還要負責銷售,進而讓學生了解畜牧獸醫專業內容以及未來就業方向。其次,為了激勵學生,學校還可以舉辦“養殖大賽”、“產品銷售大賽”等,進而可以讓學生可以充分利用校內實踐基地進行學習。第二,要建立校外實踐基地。校外實踐基地一般泛指企業,有些企業會根據學校的要求單獨建立校外實踐基地,但是大部分企業都是以企業本身為實踐基地。在校外實踐過程中,畜牧獸醫專業教師要親自帶隊,讓學生到企業進行實踐[3]。對于低年級的學生,為其提供參觀實習即可,讓學生了解畜牧產品的生產過程,以及畜禽的防疫工作流程等。對于有畜牧獸醫專業技能的高年級學生,可以在帶隊教師的指導下參與到企業的實踐中。通過校外實踐,畜牧獸醫專業教師可以了解當前的培養模式與企業之間的差距,然后回到學校再重新調整畜牧獸醫專業的培養方案。
所謂的頂崗實習,就是即將畢業的中職院校的畜牧獸醫專業的學生直接參與到企業實踐中,成為半個“職場人”,在“頂崗實習”期間要遵循企業的規范,要認同企業文化。但是在傳統“頂崗實習”模式下,企業的重視度不高,尤其是企業在不缺人的情況下,部分企業給學生分配與專業不相關的工作,讓“頂崗實習”失去其原有意義,同時也不利于畜牧獸醫專業校企合作的長效發展。第一,帶隊教師要參與到“頂崗實習”之中,和企業共同制定“頂崗實習”計劃。其次,為了避免給企業生產造成不必要的麻煩,帶隊教師也要到企業中兼職,同時在技術、管理等諸多層面與企業進行交流[4]。比如,了解現階段牧場的發展方向,家禽類的最新疾病等問題。最后,中職院校畜牧獸醫專業要為企業輸送專業人才。畜牧獸醫專業校企合作遵循“共同發展”的原則,企業為畜牧獸醫專業人才培養提供實踐基地,中職院校要為企業提供高質量的畜牧獸醫人才,同時中職院校還可以為企業進行宣傳,尤其是經營畜牧產品銷售的企業,對于其提高銷量具有重要意義。
中職畜牧獸醫專業的校企合作機制對于升級畜牧獸醫專業的培養方式,增加合作企業的人才儲量具有重要作用。但是建立校企合作的長效機制相對較難,所以必須要建立校企合作組織,做好畜牧獸醫專業校企合作的監督管理工作,建立校內外實踐基地,讓企業與學校可以直觀的看到校企合作的成果,進而讓中職院校和合作企業都能夠從中獲益,使畜牧獸醫專業和企業能夠達成長期合作。