紡織品微生物檢測(cè)實(shí)驗(yàn)的質(zhì)量控制途徑

王銀港

（廣州檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)有限公司，廣東 廣州 510020）

引言：微生物檢驗(yàn)在食品、醫(yī)藥、衛(wèi)生、動(dòng)植物檢疫等領(lǐng)域非常普遍，但在纖維檢驗(yàn)領(lǐng)域尚處于起步階段。根據(jù)抗菌紡織品的興起和國(guó)家提出的一系列微生物相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，要求細(xì)化檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)擴(kuò)大檢驗(yàn)范圍，增強(qiáng)微生物檢驗(yàn)力度，努力建立健全微生物實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量管理體系，成為推動(dòng)發(fā)展的新動(dòng)力。

一、紡織品抗菌檢測(cè)技術(shù)

（一）定性檢測(cè)

一種定性檢驗(yàn)方法，包括將細(xì)菌懸浮液均勻地涂在固體培養(yǎng)基表面，并將樣品涂在含有一定數(shù)量細(xì)菌的瓊脂培養(yǎng)基表面，應(yīng)用瓊脂表面樣品。

定性質(zhì)量檢測(cè)的特點(diǎn)是：檢測(cè)方法簡(jiǎn)單，檢測(cè)時(shí)間短，成本相對(duì)較低，產(chǎn)品在溶解和抗菌處理方面的效率較高，但不包括產(chǎn)品抗菌活性的定量測(cè)定和抗菌效率的測(cè)定。試驗(yàn)的重復(fù)性和穩(wěn)定性較低。

（二）定量檢測(cè)

紡織品的抗菌效果可以根據(jù)細(xì)菌數(shù)量的減少程度，采用不同的方法進(jìn)行定量評(píng)價(jià)。

定量檢測(cè)方法包括消毒、免疫、培養(yǎng)、接種一段時(shí)間后接種的細(xì)菌回收計(jì)數(shù)用樣品（含樣品）制備，用于去除不溶性抗菌組織和溶解度。該方法具有定量、準(zhǔn)確、客觀的優(yōu)點(diǎn)，但存在試驗(yàn)周期長(zhǎng)的缺點(diǎn)。

定量檢測(cè)可分為振蕩法、吸收法（“浸漬法”、“指紋法”、“奎寧法”、“轉(zhuǎn)移法”）等，根據(jù)供試液在上的接收方式，采用回收細(xì)菌，又分為平板培養(yǎng)法和熒光分析法。除平板培養(yǎng)外，直接測(cè)定細(xì)胞ATP含量。根據(jù)ATP含量計(jì)算消毒率和消毒率，縮短試驗(yàn)時(shí)間，提高操作效率。

二、微生物實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量控制體系

（一）培養(yǎng)基

建立并保持與有效檢測(cè)范圍相適應(yīng)的培養(yǎng)（試劑）質(zhì)量控制程序。

培養(yǎng)基是指含有天然或合成成分的液體、半固體或固體形式，或保證微生物的繁殖或活力，產(chǎn)品或質(zhì)量的好壞直接影響最終的測(cè)量結(jié)果。

當(dāng)你購(gòu)買一個(gè)培養(yǎng)基時(shí)，選擇一個(gè)在我國(guó)和國(guó)外都很有名的公司，它是市場(chǎng)上可靠的產(chǎn)品。計(jì)劃采購(gòu)金額。如果只是計(jì)劃用了一年，就應(yīng)該買最小的包裝。

當(dāng)收到培養(yǎng)基時(shí)，供應(yīng)商提供培養(yǎng)基名稱、獨(dú)立成分、添加劑成分、產(chǎn)品編號(hào)、批號(hào)、使用培養(yǎng)基前的pH值、保存信息和有效期、技能評(píng)估和測(cè)試菌株、技術(shù)數(shù)據(jù)表，質(zhì)量控制證書和必要的危害數(shù)據(jù)。

實(shí)驗(yàn)室收到培養(yǎng)基后，必須對(duì)下列項(xiàng)目進(jìn)行檢查和記錄。產(chǎn)品名稱、批號(hào)、數(shù)量、收貨日期、首次開封日期、有效期、包裝完整性、內(nèi)容物感官檢驗(yàn)。

根據(jù)物理指標(biāo)的重要性，需要以下幾點(diǎn)：物理指標(biāo)（pH值、瓊脂層厚度、色度、透明度、觀察到的雜質(zhì)、凝膠穩(wěn)定性、粘度、濕度）和微生物指標(biāo)控制（污染試驗(yàn)、生長(zhǎng)速率試驗(yàn)、選擇性試驗(yàn)特異性試驗(yàn)）。發(fā)現(xiàn)以下情況已超過(guò)有效期，并有腫塊、顏色異常、脫水、微生物生長(zhǎng)等變化跡象。

培養(yǎng)基的保存和使用必須嚴(yán)格按照供方提供的保存條件、有效期和使用方法進(jìn)行。基本培養(yǎng)基通常在4℃的冰箱中保存不超過(guò)3個(gè)月，或者在室溫（20℃）下保存一個(gè)月以上。

在各種培養(yǎng)基（試劑）的制備過(guò)程中，對(duì)培養(yǎng)基的名稱和類型、保存日期和種群標(biāo)記、體積、分類體積、成分、各成分含量、生產(chǎn)廠家、批號(hào)、初始pH值和最終pH值進(jìn)行了討論。提出了無(wú)菌對(duì)策。

（二）菌種

應(yīng)為所有物種或樣品的收集、傳輸、鑒定和儲(chǔ)存建立質(zhì)量控制程序。

標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)金或樣品必須從注冊(cè)的維修中心或注冊(cè)的商業(yè)機(jī)構(gòu)獲得。為了接收一個(gè)物種，有必要記錄它的名稱、來(lái)源、接收日期等。

將微生物培養(yǎng)物或含有微生物的樣品移植到培養(yǎng)基上的操作稱為接種，主要是組織接種和液體接種。必須記錄菌株名稱、接種日期、收集的疫苗數(shù)量、序列數(shù)量和廢物處理。所有標(biāo)準(zhǔn)培養(yǎng)物從保留菌株中轉(zhuǎn)移的次數(shù)不能超過(guò)5次。除非標(biāo)準(zhǔn)方法有要求和規(guī)定，或?qū)嶒?yàn)室能提供證明其特性沒(méi)有改變的證明文件，否則工作應(yīng)變不能傳遞，也不能代替工作應(yīng)變。標(biāo)準(zhǔn)菌株的標(biāo)準(zhǔn)商業(yè)菌株不能使用，就像工作菌株一樣。

為了保證試驗(yàn)質(zhì)量，必須對(duì)保留菌株進(jìn)行驗(yàn)證。標(biāo)準(zhǔn)試驗(yàn)包括物種純化和理化鑒定（革蘭氏染色、糖發(fā)酵、乙酰甲醇試驗(yàn)、甲基紅試驗(yàn)）。

目前儲(chǔ)存方式主要有斜面儲(chǔ)存、半固態(tài)穿刺儲(chǔ)存、石蠟儲(chǔ)存、沙管儲(chǔ)存等，在這種情況下，低溫和干燥儲(chǔ)存更為頻繁。昆特。萊斯專家必須記錄儲(chǔ)存方法、儲(chǔ)存條件、保質(zhì)期等儲(chǔ)存時(shí)間。對(duì)于購(gòu)買的標(biāo)準(zhǔn)菌株，原包裝必須按照制造商的冷凍菌種進(jìn)行儲(chǔ)存，可在-70℃和-50℃下無(wú)限期儲(chǔ)存一年。但這種方法并不適用于所有菌株。

（三）廢棄物處理

培養(yǎng)基和其他可能被污染的廢棄物必須按照安全和相關(guān)法律法規(guī)進(jìn)行處理。可以參考的方法如下。

使用自制或市售液體消毒劑（次氯酸鹽、乙醇、甲醛、五乙醛、碘載體等）一定時(shí)間，或121℃高壓滅菌至少30min，并保存廢物處理記錄、廢物名稱、處理原因、處理方法、處理日期、處理人等。

（四）設(shè)施與人員

微生物實(shí)驗(yàn)室布置在區(qū)域末端之前，以減少潛在樣品的污染和對(duì)人員的傷害。無(wú)菌條件下所需的操作區(qū)域能清楚地標(biāo)明，并能得到有效的控制、監(jiān)視和記錄。實(shí)驗(yàn)室內(nèi)的無(wú)菌工具和儀器應(yīng)有明確的標(biāo)識(shí)。目的是區(qū)分無(wú)菌工具和器具。微生物檢驗(yàn)用正常儀器設(shè)備的狀況和維護(hù)情況應(yīng)作相應(yīng)記錄。請(qǐng)每月檢查一次無(wú)菌空氣的消毒效果。方法見(jiàn)沉淀法記錄。

專業(yè)人才短缺是纖維檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)紡織微生物檢驗(yàn)的最大瓶頸，應(yīng)加大對(duì)這類人才的引進(jìn)和儲(chǔ)備。由于微生物檢驗(yàn)中致病菌較多，從事檢驗(yàn)的人員必須具有特定的微生物或附近的專業(yè)資格。對(duì)新員工進(jìn)行相應(yīng)的檢驗(yàn)技能培訓(xùn)，培訓(xùn)結(jié)束后確認(rèn)具備與工作相適應(yīng)的設(shè)備操作和微生物檢測(cè)技能，滿足實(shí)驗(yàn)室生物安全要求，并對(duì)全級(jí)檢查員實(shí)施繼續(xù)教育計(jì)劃。

結(jié)束語(yǔ)

就紡織品和相關(guān)指標(biāo)而言，需要在整個(gè)市場(chǎng)開展功能性檢查。纖維檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)要市場(chǎng)的發(fā)展趨勢(shì)為契機(jī)，建立健全適合本單位的微生物實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量管理體系，增強(qiáng)自身紡織微生物檢測(cè)能力，為企業(yè)和社會(huì)服務(wù)。