棚室黃瓜綠色高產栽培技術

蘇懷寬

摘要 ? ?黃瓜的營養價值高，是各年齡消費者喜食的一類農產品。本文結合陽谷縣黃瓜設施栽培的實踐，總結了棚室黃瓜綠色栽培技術，以期提高黃花的產量及品質，為種植戶提供參考。

關鍵詞 ? ?棚室;黃瓜;綠色;高產栽培技術

中圖分類號 ? ?S642.2;S626 ? ? ? ?文獻標識碼 ? ?B

文章編號 ? 1007-5739（2020）19-0086-02

隨著生活水平的提高，人們對食品的質量要求也逐漸增加[1]。黃瓜維生素含量豐富且口感清新，營養價值很高，廣受消費者的歡迎。目前，消費者對黃瓜生產的要求主要是綠色無污染和常年市場上有充足的供給。棚室種植可以滿足消費者的需求，設施栽培已經成為蔬菜未來種植的趨勢[2]。近年來，在良好政策的扶持下，陽谷縣設施蔬菜得到了快速發展，通過典型帶動、示范引導等措施，積極推進設施蔬菜產業轉型升級，目前成效明顯?，F結合該縣大棚種植的實際情況，對棚室黃瓜綠色高產栽培技術進行總結。

1 ? ?選地整地

黃瓜喜溫濕、不耐寒，其綠色生產對產地的要求為空氣質量優良、土壤肥力水平高、有良好的排灌條件、水源清潔無污染，且近2年沒有種植過葫蘆科作物，整體條件符合蔬菜綠色無公害生產對水源、土壤、環境等方面的要求[3]?？稍谑斋@前茬作物后將殘留的雜草等及時清理干凈;入冬前對土壤進行深翻，充分澆灌，冷凍曬垡，降低翌年病蟲基數。

2 ? ?播種育苗

一是選種。棚室黃瓜栽培要求選擇具有較強抗病能力、產量高的品種，陽谷縣目前常見的黃瓜品種有長春密刺、新泰密刺等。二是培肥土壤。在棚室內起10～15 cm的壟，并在土壤上方覆蓋一層肥，要求地勢較高，一層園土一層肥，之后在肥料上澆上糞尿，要求堆積成堆，促使肥料腐熟[2]。三是播種。棚室黃瓜播種在春、秋、冬季均可。播種前，先將種子浸泡在50 ℃的溫水中，20 min即可撈出，然后用干凈的濕毛巾包裹起來置于溫度為25 ℃的環境下進行催芽，36～48 h種子發芽即可播種[2]。播種前，提前準備好營養土、整好播種床、灌足水。播種后，在種子上覆蓋一層過篩的細營養土，厚度在5～10 mm。四是育苗管理。黃瓜種子出苗后，棚室的溫度要求維持在較高水平，一般白天、晚上分別控制在25、16 ℃左右。出苗后4～5 d葉片的顏色轉為綠色時，將幼苗轉移到營養缽內，溫度控制在25 ℃;經3～4 d的緩苗后，可適當降低棚室內溫度。

3 ? ?定植準備

3.1 ? ?鋪上防寒草

對于不是周年生產的棚室，冬季土壤封凍之前在地表鋪上稻草、樹葉、豆類秸稈等作為防寒草，厚度超過30 cm。相當于給地表蓋上了一層棉被，可有效降低冬季土壤的凍土層厚度，一般可將凍土層從未覆蓋防寒草時的1.6 m左右降低到30 cm。

3.2 ? ?提前扣棚

黃瓜苗定植前1個月去除棚室內地表覆蓋的防寒草，將棚室扣上棚膜，封嚴。如果棚室內有加溫、覆蓋等條件，可在晴日早晨稍晚的時候揭開覆蓋物，利用太陽的光線以及爐火進行加溫，盡快提高棚室內的溫度，傍晚稍早的時候將覆蓋物蓋上。經過3～5 d的處理，土壤的凍土層即可完全化凍。

3.3 ? ?整地施基肥

待土壤耕作層完全化凍后，再施入充分腐熟的廄肥105 t/hm2左右，充分撒施均勻。從棚室內的一頭開始挖深約28 cm的定植床，充分地清理平整后覆蓋一層防寒草（厚度約30 cm），踩平后將耕作層逐漸回填。防寒草有助于提高棚內土壤溫度，提高土壤的肥力水平，改善土壤的物理及化學性狀。將地整平后施入磷酸二銨300 kg/hm2、尿素300 kg/hm2，起壟，行距約60 cm，再扣上1層地膜。

3.4 ? ?棚室消毒

可選擇80%敵敵畏乳油3 750 g/hm2左右與鋸末、硫磺粉30～45 kg/hm2拌和均勻后在棚室內分多處點燃，扣上棚膜熏蒸24 h;然后打開棚室、掀開覆蓋物，待味道消散后選擇晴日進行定植。

4 ? ?定植

4.1 ? ?定植時間

對于單層膜的大棚，播種時間選擇在3月上旬，定植時間安排在4月下旬，5月下旬開始收獲;對于雙層膜的大棚，播種時間為2月下旬，定植時間安排在4月中旬，5月中旬開始收獲;對于多層覆蓋的大棚，播種安排在2月的上中旬，定植時間安排在3月底到4月初，從5月初開始收獲;對于具備加溫條件的溫室，播種在12月上中旬即可開始，定植安排在2月上中旬，4月上中旬開始收獲;對于節能日光溫室，播種的時間在11月中下旬，定植開始于1月底到2月初，3月下旬開始收獲。

4.2 ? ?定植要求

在棚室內再搭建1個小棚，覆蓋1層保溫效果較好的PE多功能膜，白天將膜掀開以增加光照，晚上將膜覆蓋上以保持棚內的溫度。黃瓜壯苗標準：白色的根群發達，主側根上有明顯的瘤狀突起;莖長勢粗壯（四棱形，莖桿中部直徑1 cm左右，植株第三節莖粗0.6 cm，生長角度為45°左右），節間距短，株高平均在17 cm左右;有完整的子葉（長勢肥厚、形狀寬大、葉片邊緣稍微往上卷起），真葉數量5～6片且顏色較深，心葉1片;花芽分化的時間比較早，超過80%的苗開始現蕾;未發生病蟲害，苗長勢旺且敦實，苗齡約50 d。在晴日的上午選擇黃瓜壯苗進行定植，去掉苗外部的營養缽，將苗坨整齊地放置在定植穴中，回填土至低于原土層2 cm左右。栽植結束后，澆入充分稀釋的糞水，促使幼苗盡早萌發新根;同時要在覆蓋的地膜上開洞引苗，并塞泥封膜。