扶余市花生生產現狀及發展對策

李英　劉艷輝　賈順

摘要 ? ?本文介紹了扶余市花生生產核心技術，通過花生露天直播、覆膜栽培2種模式與玉米常規栽培的效益對比分析提出花生覆膜栽培技術的優勢更大，闡述了花生生產發展現狀，分析了其面臨的問題，論述了覆膜花生的生產潛力，提出了發展對策，以供相關人員參考。

關鍵詞 ? ?覆膜花生;生產技術;效益分析;生產潛力;發展對策;吉林扶余

中圖分類號 ? ?S565.2 ? ? ? ?文獻標識碼 ? ?A

文章編號 ? 1007-5739（2020）19-0056-03

扶余市位于吉林省西北部、松原市東部，總轄區面積4 658 km2，無霜期135～142 d，≥10 ℃活動積溫2 900～3 200 ℃，全年平均降水量在480 mm左右，降水多集中在5—9月。耕地面積32萬hm2，黑土、黑鈣土、草甸土、沖積土占80%，風沙土占18%。風沙土區面積達5.76萬hm2，土壤中堿解氮、有效磷、速效鉀、有機質等含量比較低，只能適合種植花生。另外，黑鈣土區中有近3萬hm2的砂壤土，這部分土壤肥力相對較高，適于地膜覆蓋栽培花生。

扶余市花生規模種植已有50多年的歷史。20世紀70年代末已形成規模種植4萬hm2以上，隨著種植面積逐年增加，目前播種面積達到11萬hm2。花生是扶余市栽培面積第二大的農作物，播種面積居油料作物之首，成為松原地區花生種植第一大市。扶余市花生產業發展比較快，2006年12月，扶余四粒紅被國家技術監督總局批準為地理標志保護品種，并形成了扶余市的自有品牌“扶余四粒紅”。它是市里贈送外來嘉賓的必備禮物，在農博會上也是北方經濟作物的寵兒，遠銷省外，現在已經成為松原市脫貧攻堅第一代理書記網紅店代購禮品。

1 ? ?扶余市花生生產核心技術

1.1 ? ?選用優良品種

主要推廣區域試驗中表現好的品種花育22號。

1.2 ? ?精細整地，配方施肥

在耕地的選擇上，指導農戶選擇質地疏松、肥力較高、排灌方便的生茬地，結合整地施入農家肥40 m3/hm2、45%花生專用肥500～550 kg/hm2，耕后及時耙耢保墑，達到土壤細碎無坷垃，地面平整無根茬。2/3的肥料結合早春整地施入，1/3的肥料在起壟時施于10 cm耕層以下。

1.3 ? ?覆膜栽培

覆膜栽培是扶余市花生生產的核心。地膜覆蓋可提高地溫、保水、保墑、增強土壤微生物活性、促進土壤有機質礦化、提高地力、抑制雜草生長、防止土壤返堿。覆膜使土壤水分利用率增加32%～65%，增強了抗御旱災的能力;搶回積溫270～300 ℃，播種后提前出苗5～10 d。

地膜覆蓋可應用較常規栽培花生品種生育期長5～10 d的品種，在生產中應用一些高產優質的花生品種，發揮品種的增產潛力。

1.4 ? ?適時播種，合理密植

根據每年春季的氣候，基本上在5月5—15日播種。實行覆膜，較常規栽培（5月15—25日播種）至少提前5～10 d以上，延長花生的有效生長時限。63～65 cm的壟距，采用1.2 m或1.3 m寬的地膜，兩壟一起覆，穴距為17～20 cm，保苗20萬～22萬株/hm2，選用不影響下茬的除草劑除草。

1.5 ? ?加強田間管理

花生出苗后及時引苗，及時清除膜孔上過多的土堆，出齊苗后及時查苗補種，加強病蟲害防治。

2 ? ?扶余市花生不同種植模式與玉米的效益對比

目前，扶余市花生地膜覆蓋栽培面積達7.6萬hm2。風沙土面積比較大的鄉鎮以種植扶余四粒紅花生品種為主，主要是常規栽培，產量2 300～2 800 kg/hm2;其他砂壤土的幾個鄉鎮由于技術的創新采用覆膜栽培技術，目前產量水平達到4 500～5 200 kg/hm2。

扶余市在花生主產區的玉米種植面積相對較小，尤其是風沙土區的玉米，年播種面積不足2萬hm2，風沙土區的玉米產量僅在8 500 kg/hm2左右，其優勢遠不如種植花生。

從表1可以看出，風沙土區的花生常規栽培較玉米增加收入3 510元/hm2，而花生覆膜栽培較玉米增加收入13 290元/hm2。通過不同方式種植的花生、玉米效益對比，覆膜花生在栽培管理水平各項配套措施較好的前提下，較常規栽培增產76%，增加收入9 780元/hm2。充分說明覆膜栽培技術是調整種植業結構、提高花生產量、改善花生品質、增加農業效益的有效措施，增產潛力大，效益高，是農民脫貧致富的好途徑，深受廣大農民的歡迎。

3 ? ?扶余市花生生產發展現狀

扶余市現有17個鄉（鎮），其中12個鄉（鎮）已經達到規模化種植。扶余市目前花生播種面積占農作物總播種面積的38%，栽培花生已經成為扶余市的第二大主導產業及風沙區農民主要經濟收入來源。農民由于積累了多年種植花生的經驗，也獲得了可觀的經濟收入。每年都有人到外縣、外省大規模種植花生。

隨著農業科技下鄉的不斷普及，農民科學種田水平有了很大的提高。近些年，扶余市花生栽培技術不斷改進，由露天栽培到覆膜栽培，由普通膜到可降解膜。自從2015年吉林省政府實施可降解地膜補貼政策（600元/hm2）開始，農戶種植玉米的地塊也覆膜種植生育期長的花生，收入遠遠超過玉米。花生不僅能在沙土地種植，壤土也能高產。近幾十年，扶余市增盛鎮已經成為北方最大花生收購、銷售市場，年交易額15億元。大大促進了花生產業發展，逐漸形成扶余市自己的品牌。因此，扶余市花生種植面積逐年增加，從2010年的5萬hm2，增加到2020年的11萬hm2，10年間增加了6萬hm2，現在已經成為松原地區的花生主產區。

4 ? ?扶余市花生生產面臨的主要問題

花生生產區重茬迎茬面積大，帶來的不利因素較多。高產田覆膜效益好，農民種植積極性高，愿意高投入，選用新品種;低產田產量始終徘徊在2 250 kg/hm2左右，有自家留種現象，有一部分年紀大的農民忽視異地換種，品種更新換代跟不上，導致病蟲害嚴重等問題，提高產量難度大，農戶種植積極性不高。

花生產區林網破壞嚴重，土壤沙化得不到抑制，低產田更談不上改造，因而近年來風沙土區土壤有機質下降幅度較大。另外，還有一部分農民在栽培管理上較為粗放，尤其在化學除草劑量的使用上，每年都有藥害發生，影響花生植株生長，嚴重影響產量及品質的提升。

5 ? ?扶余市花生生產發展潛力

隨著農民對科學種田的不斷認識及栽培技術水平的不斷提高，花生發展的潛力比較大。根據扶余市各大土區的土壤特性，合理劃分花生的種植區域。中南部的增盛鎮、新站鄉、社里鄉、三井子鎮、萬發鎮等，風沙土沙性比較大，適于發展露地直播花生，以生育期115～118 d之內的四粒紅花生為主，在播種面積上已處于飽和狀態。但對于單產的提高還有一定潛力，可通過培肥地力、輪作換茬、選用新品種等技術手段來進一步提高單位面積產量，實現高產穩產。中東部及坎下沖積型半沙、半土的黑鈣土區及草甸風沙土區，適于發展花生地膜覆蓋栽培，其中以土壤相對肥沃、土壤質地疏松、沙性小的大林子、弓棚子、更新、得勝、肖家等鄉鎮的一部分土壤較為適宜。通過近些年覆膜花生栽培技術的實踐可以證明，花生覆膜可以充分利用花生喜溫、抗旱的特性，在單壟或者大壟覆膜栽培，一般選擇熟期在128 d左右的白粒型品種，產量較露地直播栽培增加48%～58%，甚至更高，增產潛力非常大。為此，扶余市覆膜栽培的花生面積將會繼續擴大，有的已經到外省、外縣承包土地種植覆膜花生，收入相當可觀。

6 ? ?扶余市花生生產發展的主要對策

6.1 ? ?重視花生新品種培育

要高度重視對花生新品種培育的研究與開發，加速引進新品種更新換代，在品種布局上進一步優化，增加品種種類[1]。花生雖然是自花授粉作物，但在當地多年種植一個品種，易導致品種嚴重退化而使品種、產量和效益降低。通過對“扶余四粒紅”進行系統選育，扶余市已選育出了吉林省審定的扶花1號、扶花2號、扶花3號等系列品種。目前，扶花7號已選育完成，正在審定中。這些選育成功的新品種，既保持了紅粒的特征，又增強了抗病能力，不但增加了產量性狀分枝，而且較“四粒紅”產量提高20%～25%，通過品種比較試驗和區域試驗，使之成為“四粒紅”的后續品種。

6.2 ? ?加強對花生種植戶的技術指導和培訓

農業科技人員，通過舉辦培訓班、電視講座、巡回指導、現場答疑、包保示范和發放科技資料等辦法，普及農業測土配方施肥技術、化控技術，提高田間管理技術水平，用先進的生產技術裝備，讓每個農戶有一名技術明白人[2]。

6.3 ? ?加快投資中小型企業建設，促進花生產業的發展

大力發展花生綠色產業基地，樹立品牌意識，提高品牌效應，打開花生多渠道銷售，通過線上、線下互聯網+等電商平臺大力宣傳，打造家鄉企業文化，通過吉林省長白山旅游、查干湖冬捕等形式遠銷全國各地[3-4]。

7 ? ?參考文獻

[1] 李娜，姜偉，周進，等.山東省花生生產全程機械化現狀與對策建議[J].中國農機化學報，2019，40（10）：42-50.

[2] 王曉蓮，汪富貴，曹學東.臨沂市花生生產存在的問題及解決對策[J].現代農業科技，2018（15）：61.

[3] 杜霖春.國內外花生生產、加工形勢及其對策[J].遼寧農業科學，2017（4）：76-77.

[4] 高愛旗.河南省花生生產存在的問題及對策分析[J].農業科技通訊，2017（4）：205-207.