淺析“微課”在中職旅游英語教學中的應用

陳佳禾

（許昌工商管理學校，河南 許昌 461000）

一、“微課”的概念及教學特點分析

（一）“微課”的概念。作為新興的多媒體教學形式的“微課”的主要載體是rmvb、mp4 格式的視頻資源，視頻時長簡短，記錄的是某一個知識點或者教學環節在課堂教學中如何進行的，它的核心內容是課堂教學視頻，輔以教學設計、教學反思、課件、課后鞏固練習、教師點評以及學生反饋等教學資源。

（二）、“微課”的教學特點。1.教學時間較短。根據中職生的認知、學習規律，“微課”多為5-10 分鐘的教學視頻。所以我們有時候又把“微課”叫做“課例片段”“微課例”。2.教學內容精簡。“微課”主要針對某一個具體知識點進行剖析，內容更加精煉、言簡意賅，問題更為聚焦，授課教師可以更容易的把握課堂。3.反饋及時、針對性強。與常規的講授式的課堂聽課、評課相比，“微課”具有即時性。因為是在課前人人參與的小組內部“預演”，小組成員間可以相互幫助，取長補短，共同提高，這種方式可以減輕授課教師擔心教學“失敗”的心理壓力，在評價各個小組時，可以更加客觀。

二、中職旅游英語教學中的問題分析

旅游英語具有專業性、系統性和實踐性的特點，內容涵蓋廣泛，是中職旅游酒店管理專業學生的一門專業必修課。目的是為了培養具有扎實一線接待服務和基層管理能力的創新、創業精神和實踐能力的應用型人才。但是在具體的教學中卻存在著諸多問題：

（一）中職學生英語基礎差、教學難度大。英語作為旅游酒店管理專業學生必備的一項重要技能，旅游英語課程的重要程度不言而喻。

但是無論是什么專業的中職學生都有著一個共性，那就是文化課成績較差，特別是英語。即使是旅游專業的中職學生也是如此，英語對于他們來說就是一門望而生畏的課程。根本不能和很多學生聊到英語這個話題，一聊英語他們就說“再這樣，咱們就不能愉快的聊天咯！”。即使是他們的專業課——旅游英語，他們的學習熱情也不高，課堂上也往往玩手機、睡覺，甚至逃課也是常有的事情。旅游英語課變成了被學生最冷落的專業課。所以這就加大了教學難度，進而影響最終的英語教學效果。

（二）旅游英語課教師知識結構不完整。作為講授旅游英語專業課程的教師除了要具備扎實的英語功底，還要熟悉旅游專業的相關知識。然而，實際卻并不如人意，很多的旅游英語專業課都是由基礎英語課教師兼任的。而這些教師并不具備系統的旅游、酒店專業知識，這就造成了英語和旅游相脫節，教學效果很難保證。

（三）教學方式不合理。因為很多普通英語課教師兼任旅游英語課程，這就造成了一些旅游英語課教師依然沿用著傳統的普通英語課堂標準，沒有注重聽、說能力的培養，而是過多的關注詞匯、語法的掌握，與學生間的互動交流過少，學生開口說的機會很少，這就與中職旅游英語課堂標準相左，很難培養出專業技能強、綜合素質高的旅游英語人才。

（四）實訓場所缺乏。旅游英語是涉及酒店、導游、餐飲等實踐教學環節的一門課程，校內實驗實訓室是必備的硬件之一。而實際情況卻是很多中職學校的實訓室欠缺，學生無法在模擬的情景中去鍛煉，理論聯系實際。

三、“微課”在中職旅游英語教學中的應用

為了改變目前中職旅游英語的教學現狀，把“微課”同傳統課堂有機結合，取長補短，以期旅游英語教學質量達到新高度。力爭把“微課”應用到中職旅游英語教學的各個環節，如課前預習、課堂教學實踐、課后鞏固練習等環節中都可以引入“微課”。課前導入環節以微課形式進行可以激發學生的學習興趣，為本節課的順利進行起到鋪墊作用。

課堂實踐環節的微課應用最為重要，在課堂實踐環節中要著重培養該專業學生的聽力、口語表達能力。無論是在聽力教學還是口語教學中都要以培養學生的學習興趣為出發點，因為“興趣是最好的老師”。以“盡量說英語，適當使用母語”的原則，可以通過直觀的圖片視頻，或者實物演示等方式，任課教師以動作、表情等作為輔助，努力營造良好的學習氛圍，創設相應的教學情境，利用一切可以利用的機會來提高學生英語聽力和口語表達能力，滿足旅游英語教學要求。

旅游英語又涉及酒店、導游、餐飲等實踐教學環節，現有的教學條件難以提供這些教學環節的視頻資料，我們則可以采用靈活的辦法，到當地著名的星級酒店或者旅行社跟拍真實的情景，在課堂教學中插入這樣真實情景的微課視頻，既豐富了教學內容和形式，又能吸引學生注意力，提高教學效果。

綜上所述，旅游英語作為中職旅游酒店管理專業的一門核心專業課程，是培養中職旅游酒店管理專業學生畢業后走向就業崗位必備能力的重要課程，因此它具有不可替代的重要性。在“微時代”的大背景之下，把“微課”應用于旅游英語課程教學之中，調動中職生學習英語的主動性和積極性，使學生能把旅游英語學好，以便以后他們能更加從容的步入社會。