基于PDCA循環的體育場館管理實務課程診斷與改進探討

唐雪秋 楊揚 方安

【摘 要】本文論述將PDCA循環理論應用于體育場館管理實務課程診斷與改進工作全過程，通過建立課程目標鏈和標準鏈，運用配套建設的課程診斷與改進“8字螺旋”模型實施診改，總結教學成效，診斷與分析課程教學資源、師資比例和教改成果三個層面存在的問題，提出建立“兩庫一平臺”、優化教學團隊結構、實現“賽—研—教”三位一體目標等改進措施，確保人才培養質量的提升。

【關鍵詞】體育場館管理實務課程 PDCA循環理論 診斷與改進 目標鏈 標準鏈

【中圖分類號】G? 【文獻標識碼】A

【文章編號】0450-9889（2020）31-0086-04

為切實提升高等職業教育的人才培養質量，我國相繼印發《高等職業院校內部質量保證體系診斷與改進指導方案》《國家職業教育改革實施方案》《教育部關于職業院校專業人才培養方案制訂與實施工作的指導意見》等重要文件，明確要求職業院校建立常態化自主保證人才培養質量的機制。專業核心課程內部質量保證體系診斷與改進（以下簡稱“診改”）工作關系到專業人才培養的質量，以問題為導向實現精準診改，可以促進專業課程教學質量螺旋式持續性提升。PDCA循環理論對于專業核心課程教學質量提升具有指導作用，有必要將PDCA循環理論應用于專業核心課程診改工作的全過程。本文探討基于PDCA循環理論的體育場館管理實務課程診改。

一、高等職業教育PDCA循環理論應用現狀

PDCA即Plan（計劃）、Do（執行）、Check（檢查）、Action（行動），最初是由美國工程師、統計學家W.A.Shewhart提出，后經美國質量管理專家W.E.Deming采納與普及，并應用到企業生產的質量管理領域。目前，PDCA循環理論被應用到職業院校人才培養的診改工作中，促使職業院校完成規劃目標、做好質量把控，通過不斷設定計劃、執行計劃、檢查情況和不斷改進的循環過程，促進人才培養質量的提升。

目前，PDCA循環理論在學校、專業、課程、教師、學生等層面均涉及診改研究，研究范圍較廣，包括理工類、醫學類、管理類和體育類等教學領域。在教育質量管理實踐中貫穿PDCA循環理論的指導，實現各教學要素間的良性循環和連續實施，遵循教學質量診改的基本準則，以螺旋遞進的方式達到提升教學質量的目的，順應了當前高等職業院校人才培養的趨勢。通過運用PDCA循環，由靜態螺旋和動態螺旋相疊，構建成“計劃（目標和標準）—執行（實施）—檢查（診斷）—行動（改進措施）”的“8字形”縱橫聯動質量改進螺旋，實行內部質量診改工作，最終提升教學質量。

二、體育場館管理實務課程的診改

廣西體育高等專科學校教務處下設的質量管理辦公室，結合學校頂層設計，圍繞“雙高”建設的目標，設計和編制了《內部質量保證體系診斷與改進實施方案（試行）》。二級學院體育經濟管理學院根據體育運營與管理專業人才培養的目標，對專業核心課程之一的體育場館管理實務課程實施診改與評估，經過分階段式實踐，課程建設取得了較好的成效，人才培養質量得到了較大的提升。

（一）課程基礎環境

體育場館管理實務課程開設于2011年，是根據場館產業的發展需求，結合崗位職責，立足體育場館（地）的運營管理人才的培養，要求學生具備體育場館（地）的日常維護、客戶服務、場館維護等知識和技能，能對場館的經營業務進行市場開發和為客戶提供良好的服務。2012年制定課程標準，2014年先后與廣西體育中心、南寧市李寧體育園、深圳大運中心和經營性健身俱樂部等大型綜合體育場館及多家小型單項體育場館合作，將課程實訓與體育場館中實際崗位結合，模擬和學習真實崗位工作內容。2015年該課程第一次修訂課程標準。課程圍繞人才培養目標，共設置80個學時的教學任務。分別安排在第二學期和第三學期授課，第二學期主要授課內容為體育場地規劃和體育器械維護;第三學期授課內容主要為體育場館日常運營和市場開發部分。按照產教融合、育訓結合的現代職業教育理念，該課程組建了集校內教師和企業技術骨干相結合的專兼職教學團隊。具體情況見表1。

（二）Plan—— 課程診改計劃

1.課程目標鏈。課程建設是專業建設的核心內容，是提高教育教學質量的關鍵所在。為貫徹落實《國家教育事業發展“十三五”規劃》《廣西體育高等專科學校“十三五”事業發展規劃》和《廣西體育高等專科學校診改實施具體工作方案》精神，根據學校、院系和專業的建設發展規劃，2017年起，體育場館管理實務課程的教學團隊開始按照四階式診改工作要求規劃課程教學。一是將體育場館管理實務課程列入校級優質課程建設目標，明確課程性質定位和專業人才培養的依據，加強課堂資源建設，突出課程的應用性和實踐性，定位課程教學目標，建立課程資源庫;二是加強“雙師型”教學團隊建設，充分發揮課程負責人的主導作用，發揮團隊優勢，確保教學質量;三是通過課程建設，轉變教育思想觀念，診斷教學問題，增強教學改革的意識，改革教學方式與考核制度，更新教學手段，建立和完善課程教學質量評價機制，加強課程教學過程的管理，提高教育教學質量。

按照校級優質課程建設的總體思路，根據課程教學目標，制定課程教學標準，圍繞教學團隊、課程設計、課堂教學、教學效果、教學資源、課程成果6個維度，建立與之相對應的20個教學質控點，構建課程目標鏈。具體見圖1。

2.課程標準鏈。體育場館管理實務課程是針對培養體育場館（地）服務管理崗位和賽事運營管理崗位所開設的專業課程。2016年以前，體育場館管理員職業資格證書是體育場館服務管理崗位的準入門檻，因此，體育場館管理實務的課程標準主要參照證照考試的標準來設置。2016年，《國務院關于取消一批職業資格許可和認定事項的決定》取消了體育場地管理員的職業資格認證，這導致課程標準的界定模糊。2017年，廣西體育高等專科學校全面進入內部質量保證體系建設和完善階段，根據診改需求，基于學校“十三五”規劃和系部的課程建設規劃，參照國內先進大型體育場館管理體系，在SWOT分析的基礎上對學校、專業、課程、教師、學生5個層面的主體，按照SMART（準確、可測、可達、相關、時限）校企協同育人原則建立本課程的標準鏈。具體見表2。

管理 前臺服務及運營管理、處理顧客投訴 客戶服務技巧、社交禮儀、場館基礎知識 1.會使用文明禮貌用語接待顧客;2.能察言觀色了解顧客需求;3.能處理顧客異義和投訴 1.有課程負責人;2.專任教師與行業教師比例為1∶3;3.教師高級、中級與初級職稱結構比例為3∶5∶2 1.選用合理適用的教材;2.有豐富的案例和視頻庫;3.有符合教學要求和教學內容的微課

1. 本課程應嚴格按照“8字螺旋”流程開展，過程中不斷檢測、診斷、改進，促進課程更加合理地開展;2.建立學生、同行、行業評價體系

執行 活動執行保障、庫房物資管理 策劃體育賽事、活動，物料的管理，人員的組織、協調 1.能策劃小型的體育賽事或活動;2.能執行實施體育賽事或活動

管理 擬定各大場館促銷活動，組織落實，開拓大客戶資源 市場營銷知識和能力，宣傳、推廣能力 1.能運用營銷知識、新媒體知識推廣場館的自身業務和相關拓展業務;2.能進行商務談判，接洽客戶

（三）Do—— 課程實施

依據教育部辦公廳印發的《關于建立職業院校教學工作診斷與改進工作的通知》和《高等職業院校內部質量保證體系診斷與改進指導方案》，廣西體育高等專科學校根據發展規劃和具體情況制定《廣西體育高等專科學校內部質量保證體系診斷與改進工作實施方案》以及相關的運行制度文件，于2018年9月至2019年6月進行周期診改，通過數據分析、過程監測、自我診斷、改進提升等環節對體育場館管理實務課程進行“8字螺旋”式（見圖2）診改。

（四）Check—— 課程診斷

根據目標鏈和標準鏈的建立，分別從課程建設目標鏈中的6個維度共20個質控點對體育場館管理實務課程進行診斷，從企業崗位類型、崗位職責、人才培養能力3個角度，分析并診斷課程在建設中存在的問題。具體見圖3。

（五）Action—— 課程診改措施

1.加大師資隊伍培養，加強與企業互動性。在教師診改層面上，鼓勵教師參與教學技能培訓，以“雙師型”教師為質控點之一，積極培養“雙師型”專任教師，提高“雙師型”教師人數比例。鼓勵教師到企業掛職鍛煉，精通崗位專業技能，了解企業和社會對人才技能的需求。加強企業專家對于課程實踐教學設計的指導，聘請企業專業技術骨干參與課程實踐教學和考核，指導與幫助學生認識和學習相關工作崗位及工作內容。建立校企協作型師資互通機制，根據企業崗位需求，改進課程建設方案，論證課程培養目標。

2.改變單一考評方式，采用多元評價考核。課程采取過程性考核與終結性考核相結合的方式，替代原有的由任課教師單一性考核方式，采取行業專家、校內教師評價和學生自評相結合的多元評價主體評分形式，多方位提高考核質量和教學效果。

3.加強教學動態監控，提升教學過程質量。加強對教師教學過程的監督，增加同行聽課的次數和頻率，在各班級中設置學生信息員，及時收集教學過程性信息，及時了解教師授課動態，做好教學動態式質量監控，建立健全長效的教師聽課、學生評教、教師評學和教師互評制度。

4.擴充校外實訓資源，實現資源共享互補。充分利用校內現有教學資源，不斷擴充校外實訓資源，彌補校內實訓資源的不足。充分利用學校體育場館的教學實踐資源，讓學生充分了解體育場館的日常運營內容，不斷地擴大校外實訓資源，適當安排校內外實訓課時的比例，提高學生學習技能與崗位需求的契合度。

三、診改效果評價和存在的問題

（一）診改效果評價

1.校企合作、產教融合、師資力量增強。通過校企合作、產教融合，聘請行業專家作為課程兼課教師，參與實踐教學，課堂教學針對性強，教學方法多樣，課堂教學內容也更有針對性。校內“雙師型”教師人數有所增加，但是教師參加培訓和學習的力度還較弱，團隊結構仍須繼續優化，業務能力和水平有待提升。

2.逐步完善課程設計，培養目標日漸清晰。課程主要是圍繞構建體育場館運營管理優質服務體系培養管理人才，通過借鑒先進體育場館運營企業的管理模式，持續修訂和完善課程標準。

3.施行多元考核評價，促進教學效果提升。多元考核考評，教學效果頗受好評，通過開展多元化的教學監督，提高教學質量，提升了教師的業務水平。學生評教和教師評學中，課程平均分明顯提升。企業對課程教學效果評價良好，多元考核方式讓企業節約了大量崗前培訓的時間和成本。

4.擴展課程教學資源，改善實訓教學條件。通過拓展校外實訓基地，與南寧市李寧體育園、廣西體育中心、貴港體育中心、深圳大運中心等大型綜合場館以及南寧市部分私營體育場館等開展校企合作，改善課程實訓條件，為學生的課程實訓和跟崗定崗實習提供良好的校外實訓場所。

（二）存在問題

1.教學資源仍顯不足。目前，已形成的資源僅限于課程試題庫和網絡教學平臺等基本資源。網絡平臺內的數字資源有限，微課、慕課等教學資源較為缺乏，無法為學生自主學習提供相應的資源支持，學習上學生更依賴于與教師的面對面互動。現利用超星學習通平臺創建體育場館管理實務網絡課程，但在線資源仍然不夠豐富，課程教學數字資源尚需不斷完善。

2.師資比例不達標。學生人數激增，師生比例失調，教師團隊高級、中級和初級職稱比例僅為2∶5∶3，尚未達到教師團隊職稱標準，而且大多為學校管理人員，日常行政事務繁忙。專任教師人數與行業專家和行業一線技術人員比例尚未達到1∶3，非常缺乏，且課程教學的參與度不高，師資力量與教學實際需求尚存在差距。

3.教改成果量少質憂。教師的教學過程過于集中在教學設計和課堂互動，關注教學效果的提升和教學經驗的積累。校企深度合作型專兼職教學團隊的人數、職稱、年齡等結構不均衡，教學改革成果增速較慢，具有鮮明特色和個性化的教學經驗未能及時凝練成教學理論，成果的影響力和覆蓋面不廣，尤其缺少代表性教學成果，教學內涵仍需進一步豐富。

四、下一步診改措施

（一）建立“兩庫一平臺”，增加教學資源儲量

應加強與企業專家溝通，共選教材，建立教材資源庫，并且不斷收集教學資源信息，搭建和共享教學資源信息庫;加強課程網絡平臺建設，收集和擴充傳統媒體教學資源、網絡資源、電子文本、影像資料和PPT課件等五大類的教學資源，擴大資源庫儲量，實行資源共享。

（二）擴充教師團隊力量，優化團隊整體結構

以招聘或者外聘的形式，吸納具有管理學和經濟學知識的教師，以及具有行業一線管理經驗的教師加入課程團隊，通過定期的教學研討活動和場館運營企業的合作交流，不斷提高教師的教學水平。鼓勵教師在教師層面的診改上，以“雙師型”教師和職稱提升為發展目標建立標準鏈，提升教師職稱，獲取“雙師型”證書，利用非教學實踐到企業掛職鍛煉，了解企業人才崗位需求，學習先進的管理知識和理念。

（三）實現以賽促教，以教促研，以研促教

鼓勵教師參與教學技能比賽，在比賽中發現自身教學能力的不足，并自我改進，以賽促教;鼓勵教師積極參加教學、科學研究，撰寫教學研究論文，并公開發表論文，把教學經驗轉換成教科研成果，以教促研;通過學術研究，進行教學反思，把更好的研究成果應用到教學中，提升教學水平和教學能力，形成自己獨特的教學風格，以研促教。

廣西體育高等專科學校在推進內部質量診改的課程層面工作中，通過自我把脈，根據存在的問題對“癥”下藥，取得了較大成效，但教學資源、教學團隊和教學成果等目標尚未達成，需要繼續針對診改后的成效和存在的問題，結合《國家職業教育改革實施方案》，運用PDCA循環理念，重新建立目標鏈和標準鏈，采用“8字螺旋”進行不斷循環診改，最終完成課程建設的目標，促進學校內部質量的提升。

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【基金項目】廣西體育高等專科學校職業教育教學改革研究項目“基于PDCA循環下高職院校教學診斷與改進系統構建的應用研究”（2019JGY11）;廣西職業教育教學改革研究重點項目“體育產業人才培養的MES實訓體系創新”（GXGZJG2017A080）

【作者簡介】唐雪秋（1985— ），女，漢族，廣西玉林人，教育學碩士，廣西體育高等專科學校教務科研處（質量管理辦公室）規劃質量科科長，研究方向：體育經濟;楊 揚（1982— ），通訊作者，滿族，黑龍江省哈爾濱人，廣西體育高等專科學校體育經濟管理學院講師，研究方向：體育產業。

（責編盧 雯）