肉條大作戰

今天是國際勞動節，姑姑們都回來了，家里很熱鬧。大姑姑說：“不如我們大家一起來做肉條吧?！毕氲饺鈼l的美味，大家立刻行動起來，開始準備食材。

大姑姑先把豬肉從冰箱里拿出來，用刀切成一塊一塊的，然后用高壓鍋蒸，肉出鍋后放進另一個裝好冷水的鍋里，在電磁爐上煮10～20 分鐘，再拿出來晾涼。

然后，大姑姑叫大家一起把肉塊撕開，撕成一條一條的，不能太粗也不能太細。最后大姑姑把撕好的肉條拿去鍋里翻炒，放入辣椒、白糖、鹽巴等作料。為了不讓肉條粘在鍋上，需要不斷地用鏟子翻炒。一段時間后，讓人流口水的香氣不斷地飄散出來，美味的肉條就大功告成了。

大姑姑把肉條裝到碗里后，吆喝著：“吃豬肉條啦！”我和表弟表妹連忙跑過去爭著說：“我要吃！我要吃！”姑姑見狀說道：“好，大家先排成一排，我來分。”大家拿到香噴噴的肉條就迫不及待地吃了起來，真是好吃得不得了。

簡評

這篇關于美食的日記，題目很吸引人。文中小作者開頭先點明“五一”小長假家人做肉條的起因，然后具體寫了準備工作以及做肉條的過程，最后講述吃肉條的感受。日記格式正確，運用了語言、動作等細節描寫，樸實自然，真情流露，貼近生活實際，讀起來令人倍感親切。