養顏雞翅

【藥材】黨參、枸杞各5 克，桑枝、炒白術、黑杜仲、葛根各3 克。

【食材】雞翅8 只，玉米筍、綠蘆筍各80 克，寬粉條80 克，胡蘿卜50 克，老姜5 片，蔥4 段，醬油2 毫升，米酒10 毫升，白砂糖3 克，植物油20 毫升。

【做法】

步驟1：藥材稍沖洗后，置鍋中，加水適量，大火煮沸，小火煮至收汁，去渣，留藥湯。玉米筍、綠竹筍洗凈，切段，入沸水焯燙后撈出瀝水；胡蘿卜洗凈切片，入沸水焯燙后撈出瀝水；寬粉條入沸水焯燙，撈起用冷水漂涼，瀝干；雞翅洗凈，切塊備用。

步驟2：鍋置火上，入油燒熱，下蔥、姜爆香，加白砂糖、米酒、醬油、雞翅、玉米筍、綠竹筍、胡蘿卜片、寬粉條，兌入藥湯，大火煮沸后轉小火加蓋燜煮15 分鐘至雞翅熟爛即可。

【功效】滋養補氣、養顏美容、舒筋壯骨、清利頭目。適于女士春季恢復氣色。

【食法】佐餐食用。