以農產品為主的農業生態園存在問題分析

紀效云

本文全面分析了以農產品為主的農業生態園建設發展中存在的看點少、吃點少、帶點少、環境差等“三少一差”問題，有針對性地提出了解決問題，促進農業生態園全面可持續發展的方法。

農業生態園是采用生態模式進行農業布局和生產，將農業活動、休閑娛樂、科技示范、自然風光、環境保護等融為一體，以實現生態效益、社會效益、經濟效益的統一。農業生態園包含的內容廣泛，形式多樣，是一種有發展前景的農業發展模式。近年來，農業生態園越來越受到重視，在農業產業發展中占據著越來越重要的地位。綜合發展情況來看，雖然各地創建不少農業生態園的成功案例，但也有不少存在著這樣那樣的問題，影響園區了持續發展。

本文主要分析以農產品、田園景觀為主的農業生態園存在的問題，并提出一些建議。

以農產品為主的生態園因環境、定位等不同，其發展重點也有所差異，但總體來說一般應具備以下共性功能：具有良好的環境，讓人感到身心放松;具有一定的特色，有景可看，有一定的吸引力;具備基本的設施，可為游客提供基本服務;有高質量的農產品可供選擇，滿足游客購物的需要;可提供農事操作，滿足特殊游客的需要。

根據以上定義及描述，大部分園區存在以下具體問題：看點少或沒有看點，沒有特色，缺少吸引力;吃點少，不能提供簡單的飯食;可帶走的產品少，產品單一或不適合攜帶;基本設施不配套，不能提供最基本的服務?？傊?，生態園遠遠不能滿足消費者需求，大多生態園只具有基本生產功能，不符合生態園的要求，這嚴重影響了生態園的發展。

一、園區存在具體問題

1、看點少。農業生態園很多都是定位休閑觀光的，有看頭應該放在重要位置。如果游客到此一看，直覺是沒有看頭。即景色不美，沒有吸引力，不但不能吸引回頭客，也難以產生好的口碑。究其原因主要是園區在初始規劃是沒有科學定位，缺乏獨具匠心的設計，同質化嚴重，不具備旅游特色或者說不具備田園景觀特色。

2、吃點少。餐飲消費不但能夠自身產生效益拉長產業鏈，而且是增強生態園吸引力的重要舉措。深深的巷子更需要酒香來招客。到生態園來的游客很多都是要本著遠離都市喧囂、消除往日疲憊來的，如果游過玩過了，還要另尋他處解決溫飽問題，難免會感覺到興趣索然，園區的吸引力大打折扣。

3、帶點少。游客出門是希望既看到美景，身心放松，又能滿載而歸，既可以送給親朋好友增進感情，又免得暢游后再去買菜買飯，一舉多得想想都玩不好。當前很多園區都注重了農產品的高品質賣點，但往往忽視產品間的合理搭配，造成品種單調，影響游客的購買欲。如果園區能提供較多合適的農產品，游客就會在游玩中進行購物，效果肯定會不一樣。

4、環境差。雖然現代農業更多地注重了機械化、智能化，但由于產業特點，用工在園區運營成本中占了很大比重，有些園區就通過縮減用工來降低成本，導致園區管理跟不上，跟一般菜田大田沒有區別，設施少，功能少、不能提供基本的服務和滿足基本需求。這樣的園區跟一般生產沒有區別，沒有任何吸引力。

筆者認為，在“綠色消費”已成為世界總體消費的大趨勢下，一個園區要想成功，必須按照生態學原理進行合理設計，進一步加強有機綠色農產品生產區的規劃，充分利用田園景觀、當地的鄉土文化，開發具有特色的農副產品及旅游產品，以有機栽培模式采用潔凈生產方式生產有機農產品，并注意將有機農產品進行有機食品轉化，以供游客進行觀光、游覽、品嘗、購物、參與農作、休閑、度假等多項活動，形成具有特色的園區，打造品牌，持續發展。

二、針對以農產品為主的農業生態園發展中存在問題，應注意在以下五個方面下功夫進行完善

1、要有有特色的看點。要本著“人無我有，人有我優，人優我特”的思想，將打造特色園放在重要位置。在園區規劃建設時要因地制宜，充分挖掘當地特色和資源，根據生態學原理以田園景觀的標準進行合理設計，凝練打造園區特色。

2、要提供園區特色的吃點。以健康美味的觀念搞好園區產品加工，努力把園區生產的產品變成各種食品，讓游客品嘗。如果食品美味可口，抓住了游客的胃，必將會得到游客的青睞，不但產品易于銷售，而且回頭客也多。

3、要有基本的綠色產品，滿足游客購物需求?，F在是回歸熱、生態熱、綠色熱的時代，顧客一般都想帶點綠色農產品回家。在園區產品生產中，最好能夠做到花卉、蔬菜、大田作物、果樹兼顧，游客需要什么，園區就應該盡可能提供什么，做到一站式服務。這樣，游客就會經常光顧。園區效益自然會增加。

4、要具備基本的功能，環境優美。游客希望在一個環境優美的地方盡享田園風光，并且希望園區能提供基本的服務：休息、衛生、方便等。所以，園區設計一定要考慮游客最基本的需求，不會因為一時不方便而讓游客趕緊離開，這樣才能讓游客流連忘返。

5、要提高科技含量，完善細節，不斷發展。達到基本要求后，再進行高層次的拓展。特別是要抓住當前大力推行研學游的有利時機，通過智慧農業等現代農業措施，增強農業產業的科技含量，通過科技示范、科普教育、農事操作、休閑娛樂等引起孩子們的興趣，一個孩子背后往往都是一個或幾個家庭消費群體。

總之，一個園區的發展要經過一個不斷完善的過程，不可能一蹴而就。抓重點，?；?，完善細節，走可持續發展道路。只要用心去做，不斷學習，就能不斷提高，有良好的發展。

（作者單位：277800 山東省棗莊市農業科學研究院）