青海省飼草飼料資源管理與利用研究

張寧

畜牧業作為青海省的重要產業，需要從各個方面推動其建設發展，其中優化飼草飼料資源管理與利用正是重要路徑。長期以來，青海省畜牧業發展都十分重視飼草飼料資源利用。不過由于歷史因素、地理條件、經濟發展水平、群眾素質等各方面因素的綜合影響目前，當前青海省飼草飼料資源管理及利用依舊存在一些不容忽視的問題，導致管理效果不突出、利用水平不高，需要采取合理策略與措施進行改善。

一、青海省飼草飼料資源管理與利用現狀

青海省位于高原地區，并且在地理上呈現出西高東低的地形特征，這意味著全省氣溫的地區分布與垂直變化差異較大，這種特殊的地形地貌形成了青海省發展畜牧業的區位優勢。而且青海高原空氣干燥稀薄、光照時間長、太陽輻射能量損耗少，有利于高產優質飼草料的生產，再加上該區牧民的長期生產實踐經驗使得當地已經形成了較為完善的飼草料加工利用技術。從整體上看，青海省飼草飼料資源管理與利用呈現出蓬勃發展的狀態，但也存在一定的缺陷和不足。

1、飼草飼料資利用率不高，平均利用率僅為60%左右，部分飼草飼料資源如農作物秸稈的利用率更是低至30%左右，嚴重限制了地方畜牧業發展。

2、飼草飼料資源流失浪費嚴重。由于飼草飼料資源利用率不高，導致不少資源被遺棄、焚燒、浪費，不利于畜牧業的產業化發展進程推進。

3、科技應用水平偏低。青海省飼草飼料資源開發利用尚未形成完整、成熟的產業鏈，資金投入有限，同時科技應用水平也不高，尤其是一些飼草料資源高效利用、綠色利用相關的技術應用程度低，需要盡快加以改善。

4、退牧還草效果不夠理想。草原生態系統本身就較為脆弱，在人類活動的影響下青海省天然草場生產力不斷降低，退化嚴重，同時人工草場利用率又打不到預期標準，因此需要積極落實退耕還草以保障草地生態環境、恢復草地生產力、提高牧民生活水平、促進草地畜牧業可持續發展。不過目前退耕還草的實際效果還未得到有效體現，飼草料資源的利用率依舊較低。

5、人為破壞現象嚴重。在人為經濟活動的大力影響下，青海省草地植被與生態遭到了較為嚴重的破壞，即便是相關法律、政策已經出臺，依舊存在采挖草藥、鏟草皮等較為嚴重的人為破壞現象，導致草地生產力下降，不利于飼草飼料資源利用水平提升。

二、青海省飼草飼料資源管理與利用策略

1、開發農區飼草飼料資源

青海農業同樣較為發達，而且農業區自產的諸多作物如小麥、蠶豆等均是營養豐富的飼料原料，可以制作多種多樣的畜牧業飼料，可以說是巨大的飼料資源來源。因此在開發青海省飼草飼料資源的過程中一定要重視對農區生產與開發，尤其要重點開發畜牧業所缺少的蛋白質飼料。對此，可以將農區飼草飼料資源納入到重要的飼料生產體系之中，積極推進農業和畜牧業的結合發展，推動二者共同進步，打造更加豐富的資料來源渠道，為畜牧業發展提供可靠支持。

2、積極推進飼草飼料資源開發利用的區域化與產業化發展

隨著青海畜牧業的產業化發展，相應的飼草飼料資源開發也需要步入區域化和產業化發展階段，做好科學布局，依托自然資源和經濟技術優勢，打造更加專業化、商品化的飼料生產體系。青海省不同區域的自然條件存在較大差異，可于充分利用這種差異性打造不同特色的飼草飼料生產體系，構建產業化生產模式，切合地方畜牧業牲口需要開發合適的飼料。在此過程中需要打通產業上下游，加強政策指導，從整個產業布局出發進行全局性規劃，落實產業相關經濟基礎設施的有效建設，為產業化發展提供全方位支持。

3、全面加大科技應用力度并提高飼草飼料資源利用率

在畜牧業產業化發展背景下，飼草飼料資源利用需要充分利用科學提高其利用水平，既要基于科學方法指導放牧草地、割草草地的管理，也要進一步優化牧草利用相關技術。其中放牧草地作為以放牧利用為主的草地，在對其進行管理時應當嚴格遵循以草定畜、劃區輪牧的原則，同時合理控制放牧強度、時間等，確保放牧草地的飼草資源能夠被充分利用。而割草草地作為以栽培和割草為主的地段，應當將其作為生產草產品以及舍飼飼養的主要飼草資源來源，同時加強田間管理，盡量促進牧草營養成分含量與干物質產量的有效平衡。而從飼草飼料資源的加工利用技術層面看，需要合理采取青飼、青貯飼料、制作草快與草顆粒等多種加工方式，同時還要推廣谷物秸稈等粗料的堿化處理方式、飼草飼料的糖化與氨化等不同加工方式，為畜牧業提供更加多樣化、營養豐富的優質飼料。

4、進一步加大宣傳教育力度并建立示范性基地

退牧還草作為青海省草地資源保護和利用的重要途徑，需要廣大牧民的認可與支持方能有效開展。針對當前退牧還草效果欠佳的現象，應當進一步加大宣傳教育力度，同時積極建設示范性基地，發揮典型作用，引導地方退牧還草政策的有效落實。農業部門、畜牧部門等積極落實宣傳教育工作，安排專人深入基層進行大力宣傳，務必要將政策、制度、法規等的條款完整、清楚地進行講解，強化牧民退牧還草意識。建設示范性基地，積極推動人工牧草種植發展，提高基地的飼草飼料生產能力，并帶動周邊地區人工牧草種植的建設發展。

5、基于可持續發展協調飼草飼料資源的管理和利用

可持續發展是當下青海省畜牧業發展的主旋律，只有兼顧經濟發展與生態環境保護才能實現可持續發展。對此，必須進一步規范飼草飼料資源的管理和利用，重視飼草飼料開發率的提升，積極推廣和發展綠色技術，加強草地法治建設，打造生態化項目，全面促進經濟建設與生態保護的有機平衡。

青海省飼草飼料資源的管理與利用現狀并不樂觀，需要地方部門、組織、企業及廣大牧民共同努力，一起推動飼草飼料資源開發利用的產業化發展。地方農業部門及畜牧部門應當積極發揮領導和調控作用，出臺優惠扶持政策，打造產業化項目，促進飼草飼料資源利用水平的不斷提升。

（作者單位：810600青海省海東市平安區洪水泉回族鄉人民政府）