畜牧獸醫工作中動物檢疫的優化路徑

邱小芳

隨著中國畜牧業的不斷改革和發展，促進了中國社會經濟的不斷發展和進步。畜牧業的發展離不開農民的辛勤付出和禽畜的質量把關，想要保證禽畜的質量，就需要畜牧獸醫在工作中定期對禽畜進行檢疫。如果動物檢疫的行為不能夠得到有效重視并按時進行，不但會對禽畜的健康產生嚴重的威脅，更會危及養殖戶的生命安全。所以，畜牧獸醫工作中對禽畜進行規范的檢疫流程對畜牧業具有至關重要的作用和意義。

一、動物檢疫在畜牧獸醫工作中的現狀

隨著肉食品需求量的不斷增加，對于肉食品的食品安全也面臨著嚴峻的考驗。再加上人民群眾的文化素質提高，近幾年來各種動物疫情不斷，人民群眾對肉食品的食品安全更加重視。想要保證肉食品的食品安全，就必須在源頭上對牲畜進行把控。作為一名合格的畜牧獸醫，要時刻關注國家下發的有關動物防疫的法律文件和要求，并且按照正規程序按時給牲畜進行檢疫。

目前，使用動物產地檢疫的方式對動物進行檢疫，這是使用的主要動物檢疫方法。但是由于中國地域遼闊且動物品種紛繁復雜，造成各區域的動物檢疫能力并不在同一個水平線上，且存在較大的檢疫難度，總之，動物檢疫方法的總體發展水平還不能夠跟上人們日益增長的生活需求。

二、動物檢疫在畜牧獸醫工作中存在的問題

1、檢疫動物的設備不夠先進

由于地域面積、經濟發展水平等方面的原因，造成動物檢疫的發展并不均衡。在一些較貧困的地方，不僅缺少相關的動物檢疫設備，甚至有時候連動物檢疫的地點都沒有，如此情況下，讓動物檢疫環節難以開展下去。稍微發達一點的地區，即使擁有動物檢疫的設備，但還是落后于國外的動物檢疫設備，無法保證檢疫結果的準確性和合格性。在無法保證肉質的安全性的情況下，讓其流入市場，將對廣大人民群眾造成十分嚴重的健康危機。

2、動物檢疫意識不夠重視

畜牧業發展的地方大多數都處在鄉村，又因為鄉村中的養殖戶文化素質普遍偏低，將更多的精力和目光都放在養殖牲畜上，而忽略了動物檢疫的重要性。無論是什么工作，只要從思想上沒有樹立正確的認識，那就一定不會成功的。可見，思想認識在動物檢疫工作中的重要性。

畜牧業中有一些養殖戶對動物檢疫工作有著錯誤的認識，他們只注重動物的成長時間和動物的價值，認為進行動物防疫工作只會耽誤他們掙錢，而且動物檢疫工作還需要額外增加他們的成本負擔等等，這些都是錯誤的認識，也是養殖戶抵觸動物檢疫工作的根本原因。

3、畜牧獸醫人員嚴重缺失

中國地大物博，人才輩出，各個領域都出人才，只不過人才的數量會隨一些外部因素或內部因素而發生改變。獸醫人員是動物檢疫工作的基礎，也是動物檢疫工作的重點，但由于發展畜牧業的地點在偏遠地區，故而經濟形式會比較落后，日常生活環境也會相對艱苦一些，還有種種原因都導致了畜牧業獸醫人員的嚴重缺失。

已擁有的畜牧業動物檢疫工作中的獸醫人員，也有大部分人的專業知識和專業能力不到位，并且當地的動物檢疫站也沒有足夠的意識帶領獸醫人員積極參加縣級、市級和省級的相關培訓，獸醫人員也沒有為提高自身檢疫方面的專業知識和能力而做出努力。

三、畜牧獸醫工作中動物檢疫的優化路徑

1、加強動物檢疫工作宣傳力度

想要徹底改變一個人的思想，需要利用各種方式不斷進行思想滲透。在畜牧獸醫工作中的動物檢疫過程中，有部分的養殖戶就對動物檢疫內容的理解有所偏差，要徹底將動物檢疫知識和重要性深入到老百姓的心中，動物檢疫相關部門就需要加大對動物檢疫相關內容的宣傳。

如何快速有效地宣傳是有關部門需要思考的問題。現如今是網絡時代，互聯網技術的發展推動著各行各業快速發展。檢疫相關部門可以充分利用互聯網技術的強大優勢，通過微博、公眾號等媒介進行宣傳，現在的人們大多數已是手機族，不夸張地說手機從不離手，手機里經常會彈出各種新聞，動物檢疫相關知識的宣傳工作就可以形成一條條的新聞推送給人們，讓人們可以理解到動物檢疫的重要性，實時掌握動物檢疫相關信息。

2、加強檢疫人員專業素質培養

（1）要做的是樹立正確意識，意識決定行動。所以，想要優化畜牧獸醫工作中的動物檢疫工作，就要讓負責動物檢疫工作的人員樹立正確認識，加強對動物檢疫工作的重視，只有自身先對工作重視起來，才能感染周圍人一起去重視動物檢疫工作。

（2）作為動物檢疫站的工作人員，尤其是對畜牧獸醫來說，不斷加強自身專業檢疫知識和能力是責無旁貸的。動物檢疫工作的復雜性要求畜牧獸醫要樹立終身學習的觀念，明白學無止境的道理。同時動物檢疫站也要重視對畜牧獸醫和檢疫人員的培養，鼓勵畜牧獸醫去相關培訓機構深造。

3、加強相關部門監督管理力度

（1）畜牧業的動物檢疫工作應該建立一套完整有效的相關規章制度，對牲畜的檢疫不只是動物檢疫部門的職責，而需要所有相關部門共同努力。從動物的宰殺開始監督，對重點肉類生產企業進行實時排查，絕不放過任何一次不合格產品出廠的機會。

（2）各地的動物檢疫地點要結合自身實際情況，對動物檢疫工作的結果實行考核制度，將動物檢疫情況分等級，保證能夠在最短時間內完成對動物檢疫工作的總結。

（3）建立數量充足的動物檢疫站，讓養殖戶可以高效地進行動物檢疫工作，同時作為動物檢疫站的工作人員要不斷提高動物檢疫站的監督檢查能力，幫助畜牧獸醫可以有序展開動物檢疫工作，保證從動物檢疫站出去的每一個動物都是健康的。

總而言之，在畜牧獸醫工作中的動物檢疫工作仍存在很多問題需要我們去解決，優化畜牧獸醫工作中的動物檢疫工作的方法有很多，本文僅從加強動物檢疫工作宣傳力度、加強檢疫人員專業素質培養和加強相關部門監督管理力度三方面進行了具體探析，對提升動物檢疫工作的效率起到了重要作用，從而為中國畜牧業的持續健康發展提供了不竭動力。

（作者單位：334500江西省鉛山縣新灘鄉政府農業農村辦公室）