水稻花而不實病害的發生與防治措施

朱偉偉

隨著土地平整，旱改水面積擴大，水稻花而不實病害發生也日益增多，通過多年調查水稻花而不實現象主要癥狀初步分析了其發病的原因，并結合對土壤實驗初步控制病害的發生，以相應的措施指導生產。

近年來肥東縣隨著土地平整、旱改水面積的擴大，化學肥料的長期使用，危害水稻的花而不實病害有逐年加重的趨勢，年發生面積5～10萬畝，輕則減產10%～20%，重則減產40%～60%。對水稻生產影響極大，同時在調查中發現，花而不實病害的發生，對不同水稻品種間發病危害程度有所差異，一般來說，雜交秈稻重于常規粳稻，常規稻重于晚稻，并且病害發生與土壤類型有關，一般沙土田重于白土田，白土田重于黃粘土田，新整改田重于已熟化水稻田。

一、發病癥狀

抽穗前大多數花而不實病株與健株外觀上區別不明顯，抽穗后表現不灌漿，青立現象不下垂，輕病株穗稍有幾粒包谷，重病株是基本不結實，潁殼扭曲畸形，多數潁殼頂端彎曲，偏向內潁頂部一側，不閉合，病穗無花粉，不灌漿，當健穗成熟待收時，病株又從基部二三節抽生分蘗穗。但仍無花粉不灌漿，病株仍郁郁蔥蔥。對產量影響較大，輕則減產20～30%，重發田塊減產60%以上。

二、發病品種及田間分布差異

1、品種間發病差異。通過調查發現，雜交稻和常規稻都有發生水稻花而不實病害，但雜交稻重于常規稻，早稻重于晚稻和粳稻。

2、土壤類型。沙土田發病重于白粘土田，白粘土田重于黃粘土田。

3、田間分布。田四周靠埂邊的地重于田中間，上茬作物墑溝發病又重于墑面，故田間發病呈現條帶狀分布。

三、發病規律及病因分析

1、高溫干旱，是花而不實病害發生外在因素之一 。雜交水稻分孽期至幼穗分化末期，遇高溫干旱氣候易發生花而不實現象。因高溫蒸發量大，水稻需要從土壤吸收養分，供應地上部分生長，因土壤中養分不足，滿足不了植物生長發育需要，從而影響幼穗分化和花粉的發育。

2、旱改水、漏水田塊發病重。從調查中發現，花而不實病害發生為旱改水田、土壤砂性大的田塊以及土質粘性重的白土田塊。同一地同一品種不同田塊，灌溉及時，保水性好的田快，無此病發生。

經過幾年的觀察分析，造成水稻花而不實現象的主要原因是：（1）水稻在幼穗分化期，高溫干旱氣候田間缺水影響幼穗分化;（2）土壤中微量元素缺乏，特別是鋅元素，水稻在幼穗分化階段缺鋅，植株細胞的核糖核酸活性降低，蛋白質合成受阻，蛋白質是一切生命的源泉，水稻在花粉形成，發育期間也因缺少蛋白質，而不能正常發育，故缺鋅水稻抽穗期缺少花粉或無花粉。水稻花而不實病害在部分田塊呈現條帶狀分布，就是因為上茬作物油菜、小麥磷肥施用量偏大，作物未能吸收利用，經過幾個月的雨水淋溶，使剩余的磷累積在墑溝，待水稻栽種時，沉積在墑溝的磷，因濃度高對鋅元素產生拮抗作用，導致水稻缺鋅;（3）土壤板結、土壤酸化、土壤鹽漬化、土壤地力衰竭嚴重影響根系的活性。從調查看，凡是常期大量施用化學肥料的土壤板結現象嚴重，白土及砂性大的漏水田發病重，究其原因是白土田由于土壤粘性大易板結，土壤透吸氣性差，不利于水稻根系生長。根系生長弱，吸收養分能力差，同時鋅元素在粘性土壤易被礦物固定，導致鋅元素缺乏。土壤沙性大，保肥保水性能差，土壤質地越沙，鋅含量越低，沙性越大的土壤，因滲漏現象嚴重，養分難以蓄存，故易發病。

四、防治措施

1、增施礦物源調理劑

用天然土壤調理劑獨特的多孔特性、強大的吸附離子代換和吸附功能，可減輕過多鹽離子對土壤及作物的危害，同時能吸收氨離子再慢慢釋放，使氮肥變成緩效肥，提高土壤保肥保水能力。能吸收磷酸根離子，減少磷的固定;能吸收鉀離子，可防止鉀在沙土地上的損失。2019年肥東縣土肥站就在本縣八斗鎮用泰中新農土壤調理劑，調理新整改的旱改水田，取得較好的效果。

2、增施鋅肥，控制病害發生

在水稻移栽前按畝用硫酸鋅1～1.5公斤撒施作基肥，也可葉面噴施，但需要早噴，即在秧苗期使用，對預防花而不實病害效果也很好。

3、增施優質腐殖酸和微生物菌劑

土壤是作物生存豐產的根本要素之一， 近年來土壤有機質嚴重退化，補充有機質是改良修復土壤，提升土壤肥力的重量措施，也是實現化肥使用量零增長的最佳途徑，通過改良土壤，消除障礙因素，使土壤水、肥、氣、熱協調。有機質中一半以上是腐殖酸，腐殖酸是有機質中最活躍、最有效的部分，腐殖酸和微生物菌劑混施后，腐殖酸為土壤微生物創造適宜的生存環境，促進土壤微生物的生長和繁殖，增加其數量和種類，有益微生物活動的旺盛，有效防止氮的流失、揮發及硝化，減少磷鉀的固定和無效化，大大提高了肥料的利用率。2019年針對本縣響導鄉陳興明戶一塊約50多畝的湖泛地，白土田已多年不能種水稻，往年種水稻因花而不實病害絕收。今年按畝用腐植酸5公斤加生物菌肥2公斤，在栽秧前施用。在水稻分蘗期調查，每穴分蘗了20～25個，比對照多8～10個分蘗，水稻主根生長健壯粗大，毛細根數量多，根群大，后期未見花而不實病株，畝產高達700公斤稻谷。

綜上，從試驗結果看，腐植酸加微生物菌劑施用能有效預防水稻花而不實病害的發生。其原理，腐植酸生物菌劑能有效改良土壤，使土壤易形成團粒結構，促進根系生長;能有效降解土壤中的有害物質，固氮、解磷、解鉀，大大提高作物對肥料的利用率，減少化肥的施用，提高作物抗逆性;和有機肥配合施用，有機質含量高，有效鋅含量就高。

（作者單位：231600 安徽省合肥市肥東縣農業技術綜合服務中心）