山區獼猴桃栽培與病蟲害防治技術的研究

查文東

獼猴桃是一種常見的水果，質地柔軟、酸甜多汁，富有有機物、微量元素、維生素C等等，受到人們的喜愛與歡迎。獼猴桃有著“水果之王”的美譽，新時代背景下人們對獼猴桃的需求量日漸提升。但通過調查可以發現，在種種因素的影響下目前我國獼猴桃栽培仍舊存在種種問題，如品種單一、病蟲害頻發等，這種情況下必然難以全面保障獼猴桃的品質。本文將就山區獼猴桃栽培與病蟲害防治展開分析與論述，希望可以為相關人員帶來一定的參考。

一、獼猴桃生長習性

獼猴桃生長對光照、氣候有著一定的要求，同時土壤有機質含量充足、排水性能良好也有利于獼猴桃的快速生長。不同獼猴桃品種對溫度的要求也存在一定的差異，如中華獼猴桃最適宜的生長溫度為4～20℃，而美味獼猴桃最適宜的生長溫度為13～18℃。大量研究表明，獼猴桃在年平均其為超過10℃的地區都可以正常生長，但生長速度與果實品質各不相同。土壤ph值在4.9～7這一范圍之內，空氣濕度為80%左右，都能夠使獼猴桃正常生長。盡管獼猴桃在潮濕的環境中生長速度快，但卻不耐澇，同時也不耐旱，若是土壤相對含水量低至5%左右，則不能健康成長。另外，風也會影響獼猴桃生長，若是風強度過大，會引發一系列負面問題。

二、山區獼猴桃栽培技術

1、繁殖

（1）培育。獼猴桃栽培主要培育實生苗，首先采集果實、取種，經過篩選之后進行播種。以這一方式為主培育出的苗木具有根系發達、可塑性強的特點。一般情況下，在10月份左右就應展開采集工作，優選生長勢態良好的果實，取種之后再風干，以層積沙藏的方式進行貯存，時間為3個月左右，當深度為10㎝地層溫度超過15℃時，及時播種。播種的過程中，應嚴格控制溫度與濕度，同時適當地展開遮陰工作，提供良好的發育環境。

（2）嫁接。在展開獼猴桃嫁接工作時應當注意以下幾點：①盡可能減少單芽片與空氣的接觸時間，主要目的為避免出現氧化問題;②優先以剛露木質部位為宜，切勿選用已經達到髓心的砧木;③剪砧的過程中最少要留9片葉，防止發生接芽抽干等問題。除此以外，還應當注意的是，完成嫁接后必須確保土壤水分含量滿足生長需求。

（3）扦插。最為常見的扦插技術為綠枝扦插以及硬枝扦插。若是以綠枝扦插為主，應確保插條上含有2片葉，上剪口和枝芽之間的距離應超過3㎝。同時，為了促進插條生根，可選用適宜的調節劑。另外，也要注意土壤濕度適宜。

2、建園

在山區，通常情況下應將栽植時間確定在3月份左右，可結合實際情況進行調整。種植獼猴桃時，必須合理選擇園址，以排水良好、土質疏松等為基準。獼猴桃是一種典型的雌雄異株植物，因此應展開授粉工作，確定雄株時應保證其花期長、花量大，結合雌株的實際數量來進行優選。

3、修剪

根據獼猴桃的生長情況，可主要應用冬季修剪以及夏季修剪兩種技術。夏季修剪時間從初夏開始，直至8月份，最為重要的修剪工作為疏剪與摘心。修剪的目的是加快獼猴桃生長速度，確保獼猴桃可接收適宜的光照，同時提高園間的透風性。冬季修剪時間在獼猴桃休眠期，最為重要的修剪工作為疏枝與短截。疏枝時應當將長勢萎靡、競爭枝及時剪去，短截的對象為結果母枝。一般情況下，結果母枝粗度可達到0.5㎝，應當將長度保持在10～50㎝范圍之內，這樣不僅可提高獼猴桃的結果能力，而且還可提升果實品質。

三、山區獼猴桃主要病蟲害防治

1、斑衣蠟蟬

斑衣蠟蟬是獼猴桃生長階段最為常見的蟲害，直接影響到產量與品質，嚴重情況下會導致減產。該蟲主要危害樹枝，將汁液吸收，也會引發煤霉病，導致樹皮枯裂，若是不能及時進行防治，獼猴桃植株就會干枯、壞死。防治措施如下：（1）在展開修建工作的過程中，應當及時清除染病枝葉，并將樹干上附著的卵塊直接清理;（2）嚴禁在山區獼猴桃園周邊栽植對該蟲具有吸引性的植物，從根源上降低害蟲數量;（3）以生物防治技術為主，選用20%磷胺乳油，嚴格控制藥劑用量。應當注意的是，果實成熟前15天不宜使用藥劑。

2、潰瘍病

該病為害獼猴桃主干、葉片以及花蕾。當主干受害之后，其表面會出現水漬狀斑塊，還會滲出粘稠液體，逐漸變為深色樹液。當葉片受害之后，其表面也會出現水漬狀斑點，慢慢擴大，形成褐色斑塊，四周有黃色暈圈。當花蕾受害，會出現顏色變為褐色、干枯等癥狀，若是為害程度較低，花蕾仍舊可以正常開放，但相對于正常花蕾來說，速度明顯減慢。防治措施如下：（1）加強重視前期檢查工作，避免發生遠距離傳播現象;（2）及時清理園中染病枝葉，集中燒毀。同時，及時進行修剪，防治大范圍傳播;（3）選用藥劑消菌靈可濕性粉劑400～600倍液，將藥劑配置好之后噴施在葉面，防治發生病蟲害。

3、褐斑病

該病主要為害葉片，剛開始染病時葉片上會浮現水漬狀斑點，若是濕度較大，病斑會在極短的時間內進行擴大，逐漸形成大型斑塊，其中部位呈褐色，出現大量小黑點，嚴重情況下葉片會干枯。防治措施如下：（1）及時補充養分與水分，同時修減枝干，確保植株可接收充足光照，且田間透風性能良好;（2）將剪除的病葉、病枝移出果園，集中燒毀;（3）選用80%代森錳鋅可濕性粉劑1000倍液，使用頻率為10天1次，持續使用3次即可。

4、炭疽病

該病主要為害葉片與果實，當葉片染病后出現不規則病斑，嚴重時葉片枯裂，當果實染病時便面出現小斑點，后期逐漸擴大，顏色加深，嚴重時果實爛心。防治措施如下：（1）及時修剪，加強肥水管理，注意排水;（2）選用多菌靈可濕性粉劑600倍液，在發芽之前可選用5波美度石硫合劑，全園噴施即可。

（作者單位：246691安徽省安慶市岳西縣中關鎮農業綜合服務中心）